Η φυλή βοοειδών Devon, επίσης κοινώς γνωστή ως North Devon ή Red Devon, είναι μία από τις παλαιότερες φυλές βοοειδών που υπάρχουν. Μάλιστα, κάποιες αναφορές στη ράτσα έχουν γίνει ήδη από το 55 π. Χ.! Το Devon είχε αρχικά ταξινομηθεί ως ράτσα διπλής χρήσης και είναι γνωστό για την εξαιρετική παραγωγή γάλακτος με υψηλό ποσοστό βουτυρόγαλα, αν και χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή βοείου κρέατος στις μέρες μας.
Αυτά τα βοοειδή ωριμάζουν νωρίς, είναι υπάκουα και εύκολα στο χειρισμό και τη φροντίδα τους και αυξάνουν γρήγορα το βάρος ακόμη και σε εφαρμογές που τρέφονται με χόρτο, καθιστώντας τα ιδανικά τόσο για μικρής κλίμακας γεωργία όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν την αρχαία φυλή βοοειδών, διαβάστε παρακάτω!
Γρήγορα γεγονότα για τη φυλή βοοειδών Devon
| Όνομα φυλής: | Devon, North Devon |
| Τόπος προέλευσης: | Devon, Αγγλία |
| Χρήσεις: | Παραγωγή γαλακτοκομικών και κρεάτων |
| Τύρος (Άνδρας) Μέγεθος: | 1, 400–2, 200 λίβρες |
| Αγελάδα (Γυναίκα) Μέγεθος: | 1, 000–1, 300 λίβρες |
| Χρώμα: | Κόκκινο |
| Lifespan: | 15-25 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Εξαιρετικά ανεκτικό στη θερμότητα |
| Επίπεδο φροντίδας: | Μέτρια |
| Παραγωγή: | 12,000 λίβρες γάλα ετησίως |
Devon Cattle Breed Origins
Τα βοοειδή του Ντέβον, όπως υποδηλώνει το όνομα, προέρχονται από την κομητεία του Ντέβον στη Νοτιοδυτική Αγγλία. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι πρώιμο απόθεμα του Ντέβον έφτασε από τη Βόρεια Αφρική ή τη Μέση Ανατολή κάποια στιγμή, κάτι που θα εξηγούσε την προσαρμογή του Ντέβον στα ζεστά κλίματα - ένα χαρακτηριστικό που φαίνεται αταίριαστο για μια φυλή που αναπτύχθηκε στο ψυχρό, υγρό κλίμα της Αγγλίας.
Τα βοοειδή του Ντέβον έφτασαν για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1623 και ήταν πιθανότατα μία από τις πρώτες καθαρόαιμες φυλές βοοειδών που έφτασαν στις ΗΠΑ. Το Devon ήταν αρχικά μια κερασφόρος φυλή, αλλά οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν μια ποικιλία με ψηφοφορία στις αρχές του 1900 και η φυλή έγινε σιγά σιγά μια δημοφιλής ράτσα βοείου κρέατος και όχι η ράτσα διπλής χρήσης για την οποία ήταν αρχικά γνωστή.
Χαρακτηριστικά φυλής βοοειδών Ντέβον
Τα Τα βοοειδή του Ντέβον είναι γνωστά για την υπάκουη φύση τους και ως εκ τούτου είναι πολύ εύκολα στο χειρισμό και τη φροντίδα τους. Είναι επίσης εξαιρετικά προσαρμόσιμα βοοειδή, ικανά να αντέχουν σχετικά εύκολα τόσο το κρύο όσο και το ζεστό κλίμα και είναι γνωστά για την εξαιρετική προσαρμοστικότητά τους σε περιβάλλοντα με βάση το γρασίδι. Τα βοοειδή του Ντέβον παίρνουν βάρος γρήγορα και ωριμάζουν νωρίς, έχουν φυσική αντίσταση στις ασθένειες και παράγουν εξαιρετικό βοδινό κρέας με πλούσια γεύση και τρυφερή υφή, συν γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος βουτύρου.
Χρησιμοποιήσεις
Οι Ντέβον ήταν κυρίως μια ράτσα διπλής χρήσης για μεγάλο μέρος της ιστορίας τους, γνωστοί για την εξαιρετική παραγωγή γάλακτος και την υψηλή περιεκτικότητα σε βουτυρικό λίπος στο γάλα τους. Ωστόσο, η μείωση της ανάγκης για ράτσες διπλής χρήσης τις τελευταίες δεκαετίες είχε ως αποτέλεσμα το Ντέβον να χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή βοείου κρέατος. Είναι από καιρό σεβαστά για την υψηλή τους γονιμότητα, την ευκολία τοκετού, την υπάκουη φύση και την προσαρμοστικότητά τους, και επειδή έχουν ένα από τα πιο χοντρά δέρματα στον κόσμο, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στα παράσιτα.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Τα Τα βοοειδή του Ντέβον αναφέρονται μερικές φορές ως το Βόρειο Ντέβον για να διακρίνονται από τα πρόσφατα αναπτυγμένα στενά ξαδέλφια τους, το Νότιο Ντέβον, τα οποία έχουν πιο κιτρινωπό-καφέ χρώμα. Τα βοοειδή του Ντέβον έχουν κόκκινο χρώμα, αν και ποικίλλουν από ένα πλούσιο, βαθύ κόκκινο έως ένα πιο ανοιχτό, πιο καστανί χρώμα. Έχουν παλτό μεσαίου πάχους που μερικές φορές μπορεί να φαίνονται μακριά και σγουρά το χειμώνα, αλλά είναι κοντά και κομψά το καλοκαίρι. Είναι αρκετά καλά μυώδεις και οι ταύροι μπορούν να φτάσουν έως και 2.200 λίβρες στην ωριμότητα. Αρχικά, οι Ντέβον είχαν κέρατα, αλλά η ανάπτυξη μιας ποικιλίας με δημοσκόπηση είχε ως αποτέλεσμα σχεδόν το 50% των εγγεγραμμένων Ντέβον να συμμετάσχουν σε δημοσκόπηση.
Διανομή & Ενδιαιτήματα
Δεδομένου ότι τα βοοειδή του Ντέβον είναι τόσο έμπειρα στην αναζήτηση τροφής και μπορούν να χρησιμοποιήσουν διάφορα χόρτα τόσο αποτελεσματικά, έχουν γίνει δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Μπορούν να βρεθούν σε όλη την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και στη Νότια Αμερική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.
Είναι τα βοοειδή του Ντέβον καλά για εκτροφή μικρής κλίμακας;
Τα βοοειδή του Ντέβον είναι υπάκουα και εξαιρετικοί τροφοσυλλέκτες και γι' αυτό είναι ιδανικά ζώα για αγρότες μικρής κλίμακας. Πράγματι, αυτά τα βοοειδή ήταν ζώα διπλής χρήσης για μεγάλο μέρος της ιστορίας τους, και επομένως είναι ιδανικά για αγρότες μικρής κλίμακας που θέλουν να τα χρησιμοποιήσουν τόσο για την παραγωγή γάλακτος όσο και για την παραγωγή βοείου κρέατος. Είναι πολύ εύκολο να δουλέψετε μαζί τους, καθιστώντας τα ιδανικά για διασταύρωση, και η απαλή, υπάκουη φύση τους τα κάνει ιδανικά για αγρότες χωρίς πρόσβαση σε προηγμένες εγκαταστάσεις χειρισμού.
Τα βοοειδή του Ντέβον έχουν εξαιρετικές ικανότητες τοκετού και είναι ανθεκτικά και μακρόβια ζώα, ιδανικά για αγρότες μικρής κλίμακας.
