Η ράτσα βοοειδών Watusi είναι μια πραγματικά εντυπωσιακή φυλή στο βασίλειο των βοοειδών. Γνωστά για τα εξαιρετικά μεγάλα κέρατά τους, αυτά τα ζώα προέρχονται από μια εκπληκτικά μεγάλη και παλιά σειρά βοοειδών. Είναι απίστευτα ευγενικά πλάσματα με γλυκιά φύση, που τα κάνει υπέροχα να τα έχεις σε ζωολογικούς κήπους ή για χρήση σε εκθέσεις με βοοειδή.
Αν και χρησιμοποιούνται για το γάλα, το κρέας και το σόου, αυτή η φυλή εξακολουθεί να είναι μια καινοτομία, επομένως δεν υπάρχουν πολλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεν παράγουν πολύ γάλα οι ίδιοι, αλλά μπορούν να βελτιώσουν άλλες φυλές μέσω διασταύρωσης. Και ενώ το κρέας της φυλής υποτίθεται ότι έχει πολλές υπέροχες ιδιότητες, λίγοι το πωλούν. Έτσι, ενώ χρησιμοποιούνται από τους αγρότες, χρησιμοποιούνται συχνότερα για επίδειξη.
Συλλέξαμε τις πληροφορίες που χρειάζεστε για αυτή τη φυλή, καθώς και φωτογραφίες, ώστε να μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Watusi.
| Όνομα φυλής: | Watusi |
| Τόπος προέλευσης: | Ανατολική Αφρική |
| Χρήσεις: | Πολλαπλών χρήσεων |
| Τύρος (Άνδρας) Μέγεθος: | 1, 000 έως 1, 600 λίβρες |
| Αγελάδα (Γυναίκα) Μέγεθος: | 900 έως 1, 200 λίβρες |
| Χρώμα: | Dun, μαύρο, σκούρο-κόκκινο, στίγματα |
| Lifespan: | 20-26 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Τα περισσότερα κλίματα, συμπεριλαμβανομένων των ακραίων |
| Επίπεδο φροντίδας: | Αρχάριος σε ενδιάμεσο |
| Παραγωγή: | Γάλα, κρέας, σόου |
Watusi Cattle Breed Origins
Οι Watusi προέρχονται από μια αρχαία φυλή βοοειδών που προέρχεται από την Ανατολική Αφρική πριν από περισσότερα από 2.000 χρόνια. Θεωρείται ότι προέρχεται από τα βοοειδή Hamitic Longhorn και Zebu, το Watusi είναι μια φυλή που εκτιμάται για πολύ καιρό στην αφρικανική κουλτούρα τόσο ως σύμβολο θέσης όσο και ως τελετουργικό ζώο.
Αλλά, ήταν μόνο κάποια στιγμή στις αρχές του 1900 που αυτή η φυλή έφυγε από την Ανατολική Αφρική όταν στάλθηκαν στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, κυρίως για να εκτεθούν σε ζωολογικούς κήπους. Γύρω στις δεκαετίες 1920-1930, οι κτηνοτρόφοι στις ΗΠΑ άρχισαν να τα φέρνουν για να χρησιμοποιηθούν σε φάρμες.
Χαρακτηριστικά φυλής βοοειδών Watusi
Οι Watusi είναι φυτοφάγα ζώα που απολαμβάνουν μια διατροφή με φύλλα, γρασίδι και σανό. Χάρη στο πεπτικό τους σύστημα, μπορούν να ζουν με λιγότερη τροφή και νερό εάν χρειάζεται. αυτό είναι που τους βοήθησε να επιβιώσουν για τόσο καιρό. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ταΐζονται λιγότερο, απλώς ότι αν οι καιροί είναι άπαχοι, θα τα καταφέρουν.
Επειδή αυτή η ράτσα είναι μεσαίου μεγέθους, τα νεογέννητα μοσχάρια τείνουν να είναι στη μικρότερη πλευρά (μόνο 30-50 κιλά). Οι κτηνοτρόφοι το βρίσκουν χρήσιμο καθώς σημαίνει ότι οι ταύροι μπορούν να αναπαραχθούν σε δαμαλίδες άλλων φυλών.
Λόγω της ιστορίας τους στην Ανατολική Αφρική, οι Watusi μπορούν να ανεχθούν ακραίες θερμοκρασίες και καλά καιρικά φαινόμενα, καθιστώντας τους μια καλή φυλή για σχεδόν οποιοδήποτε κλίμα. Τα κέρατά τους παίζουν ρόλο σε αυτό καθώς λειτουργούν ως σύστημα ψύξης για το σώμα. Αυτά τα κέρατα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως επικίνδυνα όπλα σε περίπτωση επίθεσης στα βοοειδή.
Το γάλα των Watusi περιέχει μόνο περίπου 10 τοις εκατό λιπαρά, γι' αυτό μερικές φορές χρησιμοποιούνται από τους γαλακτοπαραγωγούς για διασταύρωση με το σημερινό κοπάδι του αγρότη. Κάνοντας αυτό ενισχύει τα επίπεδα βουτύρου-λίπους στο γάλα, καθιστώντας το ακόμα πιο νόστιμο.
Θα διαπιστώσετε ότι αυτές οι αγελάδες έχουν ένα πολύ πειθήνιο και ευγενικό ταμπεραμέντο (αν και θα πρέπει να προσέχετε αυτά τα κέρατα εάν ένας ταύρος αισθάνεται επιθετικός!). Αυτή η ράτσα είναι αρκετά εύκολη στη διατήρηση.
Χρησιμοποιήσεις
Τα βοοειδή Watusi χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του κρέατος και της έκθεσης, αν και οι κύριες χρήσεις τους είναι για το γάλα και το σόου. Δεν παράγουν πολύ γάλα οι ίδιοι, αλλά επειδή το γάλα τους περιέχει μόνο το προαναφερθέν 10 τοις εκατό λίπους, χρησιμοποιούνται στη διασταύρωση για να ενισχύσουν τα επίπεδα βουτυρικού λίπους στο γάλα άλλων βοοειδών.
Όσον αφορά το κρέας, χρησιμοποιούνται για αυτόν τον σκοπό λιγότερο συχνά από άλλες ράτσες. Το κρέας τους όμως έχει πολλά να προσφέρει, καθώς είναι πιο άπαχο και περιέχει λιγότερη χοληστερόλη από άλλα είδη βοείου κρέατος.
Αυτή η ράτσα εξακολουθεί να είναι μια καινοτόμος ράτσα, επομένως τείνουν να χρησιμοποιούνται περισσότερο για επίδειξη, είτε σε εκθέσεις βοοειδών είτε ακόμα και σε ζωολογικούς κήπους για χάδια.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Η ράτσα βοοειδών Watusi είναι μεσαίου μεγέθους με σαρωτικά κέρατα που έχουν μεγάλη βάση. Αυτά τα κέρατα είναι γνωστό ότι φτάνουν σε μήκος σχεδόν 8 πόδια από άκρη σε άκρη. Στην πραγματικότητα, αυτή η φυλή έχει τα μεγαλύτερα κέρατα από οποιαδήποτε άλλη φυλή βοοειδών! Τα κέρατά τους λειτουργούν ως σύστημα ψύξης για το αίμα των βοοειδών που κυκλοφορεί στα κέρατα ψύχεται και μετά πηγαίνει πίσω στο σώμα, το οποίο αφήνει την υπερβολική θερμότητα να διασκορπιστεί - κάτι που τους βοηθά να επιβιώσουν σε καυτά κλίματα.
Αυτή η φυλή έχει μια άνω γραμμή που είναι ίσια, ένα άκρο που έχει κλίση και μερικά βοοειδή μπορεί να έχουν καμπούρα στο λαιμό. Μπορεί να είναι στίγματα ή συμπαγή σε χρώματα, συμπεριλαμβανομένων των σκούρων-κόκκινων, των μαύρων και των dun (με το σκούρο κόκκινο να είναι το κύριο χρώμα αυτής της φυλής). Τα στίγματα βοοειδή μπορεί να έχουν ασυνήθιστα σχέδια κατά καιρούς, συμπεριλαμβανομένου ενός σχεδίου όπου το χρώμα τρέχει στην κορυφή του σώματος ενώ το κάτω μέρος είναι λευκό. Ίσως βρείτε ακόμη και μερικά βοοειδή που είναι στίγματα.
Πληθυσμός/Διανομή/Οικότοπος
Σύμφωνα με το Livestock Conservancy, μόνο περίπου 1500 βοοειδή Watusi μπορούν να βρεθούν εκτός Αφρικής, με την πλειοψηφία (80%) να βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο πληθυσμός είναι πολύ πιο άφθονος στο σπίτι τους, αν και υπήρξαν μειώσεις λόγω πολέμου και οικονομικών αναταραχών. Ο κατά προσέγγιση πληθυσμός στην Ουγκάντα λέγεται ότι είναι 2,9 εκατομμύρια.
Είναι η φυλή βοοειδών Watusi καλή για καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Αν και η φυλή βοοειδών Watusi μπορεί να επιβιώσει με λιγότερη τροφή και νερό από τις κανονικές φυλές βοοειδών, καθιστώντας τις πιο βιώσιμες, το γεγονός ότι δεν παράγουν πολύ γάλα ή κρέας τις καθιστά λιγότερο κατάλληλες για εκτροφή μικρής κλίμακας. Αυτή η φυλή μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα βουτυρικού λίπους στο γάλα και να παράγει πιο άπαχο κρέας με λιγότερη χοληστερόλη, αλλά συνολικά, χρησιμοποιούνται περισσότερο για επίδειξη παρά οτιδήποτε άλλο. Μικρής κλίμακας αγροκτήματα μπορεί να διαπιστώσουν ότι η παραγωγή της φυλής δεν κάνει την απαραίτητη συντήρηση να αξίζει τον κόπο.
Συμπέρασμα
Η ράτσα βοοειδών Watusi είναι μια πραγματικά εκπληκτική φυλή βοοειδών με τα μεγάλα κέρατά τους και τις αρχαίες γραμμές αίματος. Ωστόσο, είναι πιο κατάλληλα για εκείνους που θέλουν να διασταυρώσουν δαμαλίδες πρώτου μοσχαριού ή να βελτιώσουν την ποσότητα βουτυρικού λίπους στο γάλα τους παρά για εκείνους που θέλουν να παράγουν γάλα και κρέας για τον εαυτό τους και τη διανομή τους. Αυτή η φυλή θα είναι ιδιαίτερα καλή για όσους παρακολουθούν εκθέσεις βοοειδών ή για όσους έχουν μέρη για να τα εκθέσουν, όπως ζωολογικούς κήπους, λόγω της ευγενικής τους ιδιοσυγκρασίας.
