Τα βοοειδή Fleckvieh αναπτύχθηκαν τη δεκαετία του 1830 για να είναι μια ράτσα διπλής χρήσης. Μπορούν να εκτραφούν με βοοειδή είτε με γαλακτοκομικά είτε με βόειο κρέας για να αυξηθεί η παραγωγή και των δύο. Η φυλή Fleckvieh αναπτύχθηκε από βοοειδή Simmental. Σε ορισμένα μέρη του κόσμου σήμερα, τα «Fleckvieh» και «Simmental» χρησιμοποιούνται εναλλακτικά ή τα βοοειδή ονομάζονται «Fleckvieh Simmental».
Τα βοοειδή Fleckvieh μπορούν να διατηρηθούν σε όλους τους τομείς παραγωγής σε όλο τον κόσμο και μπορούν να προσαρμοστούν σχεδόν σε όλα τα περιβάλλοντα. Είναι δημοφιλές στη διατήρησή τους επειδή παράγουν κρέας και γάλα υψηλής ποιότητας, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και έχουν γενική καλή υγεία.
Γρήγορα γεγονότα για το Fleckvieh Cattle
| Όνομα φυλής: | Fleckvieh |
| Τόπος προέλευσης: | Αυστρία και Γερμανία |
| Χρήσεις: | Παραγωγή γάλακτος και κρέατος |
| Μέγεθος Ταύρου: | 2, 425 – 2, 866 λίβρες |
| Μέγεθος αγελάδας: | 1, 543 – 1, 763 λίβρες |
| Χρώμα: | Μασίφ κόκκινο ή κόκκινο & λευκό (παρδαλό) |
| Lifespan: | Πάνω από 6 χρόνια |
| Κλιματική Ανοχή: | Όλα τα κλίματα |
| Επίπεδο φροντίδας: | Easy |
| Παραγωγή γάλακτος: | 73 – 82 λίβρες την ημέρα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας |
| Παγκόσμια Πληθυσμός: | 41 εκατομμύρια |
Fleckvieh Cattle Origins
Τη δεκαετία του 1830, τα βοοειδή Simmental στην Ελβετία εισήχθησαν στη Γερμανία και την Αυστρία. Τα βοοειδή Simmental ήταν γνωστά για το μέγεθος και την ποιότητα της παραγωγής γάλακτος και ο στόχος ήταν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση των φυλών βοοειδών διπλής χρήσης σε αυτές τις άλλες χώρες με την εκτροφή τους με τοπικό απόθεμα. Τα βοοειδή Fleckvieh έγιναν ανεξάρτητη φυλή το 1920. Τα βοοειδή χρησιμοποιήθηκαν όχι μόνο για γάλα και κρέας αλλά και ως βόδια.
Το Fleckvieh στα γερμανικά σημαίνει «βόδια με στίγματα». Το 1968, η φυλή εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες για να αυξηθεί το μέγεθος των υπαρχόντων βοοειδών. Σήμερα, η φυλή εμφανίζεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Χαρακτηριστικά Fleckvieh
Τα βοοειδή Fleckvieh έχουν εκτραφεί επιλεκτικά για να παράγουν υψηλές αποδόσεις τόσο σε κρέας όσο και σε γάλα. Σε σύγκριση με άλλες ράτσες, οι αγελάδες έχουν ευκολότερο τοκετό και τα μοσχάρια έχουν υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης.
Τα βοοειδή είναι υπάκουα και εύκολα στη διαχείριση. Η καλή τους φύση τους κρατά σχετικά απαλλαγμένους από το άγχος. Οι αγελάδες είναι πολύ μητρικές και παράγουν άφθονο γάλα για τα μοσχάρια τους. Είναι γνωστά για την υγεία του μαστού και την ταχύτητα αρμέγματος.
Το γάλα που παράγεται από τις αγελάδες περιέχει συνήθως 4,2% λίπος βουτύρου και 3,7 πρωτεΐνη, καθιστώντας το ένα ποιοτικό προϊόν που μπορεί να αυξήσει τα κέρδη.
Τα βοοειδή Fleckvieh μπορούν να βόσκουν σχεδόν σε οποιοδήποτε περιβάλλον. Είναι προσαρμοστικά και ανθεκτικά. Αποτελούν κατάλληλες επιλογές για αχυρώνες και βοσκοτόπια. Τα δυνατά τους πόδια τους επιτρέπουν να περπατούν μεγάλες αποστάσεις αν χρειαστεί. Αυτό τους βοηθά να είναι επιτυχημένοι σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες σε όλο τον κόσμο. Μπορούν να προσαρμοστούν σε όλα τα συστήματα καλλιέργειας.
Η υγεία τους διατηρεί το συνολικό κόστος κτηνιάτρων χαμηλά. Οι ταύροι έχουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και παράγουν άπαχο κρέας σε μικρότερες ηλικίες από κάποιες άλλες ράτσες.
Τα βοοειδή Fleckvieh έχουν τόσα πολλά επιθυμητά χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται συχνά στη διασταύρωση. Τα καθιερωμένα βοοειδή γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος διασταυρώνονται με βοοειδή Fleckvieh για να αυξηθεί η παραγωγή, η υγεία και η χρησιμοποίηση των ζώων.
Χρησιμοποιήσεις
Τα Τα βοοειδή Fleckvieh χρησιμοποιούνται σήμερα για την παραγωγή γάλακτος και κρέατος. Χρησιμοποιούνται επίσης για διασταύρωση για την αύξηση του μεγέθους και της παραγωγής των υπαρχόντων πληθυσμών βοοειδών. Είναι δημοφιλείς στους κτηνοτρόφους επειδή οι ταύροι μεγαλώνουν γρήγορα και παράγουν άπαχο κρέας.
Τα θηλυκά παράγουν γάλα υψηλής ποιότητας και τα μοσχάρια μπορούν να πουληθούν για πρόσθετο εισόδημα. Τα δέρματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή δερμάτινων ειδών υψηλής ποιότητας. Η μακροζωία των βοοειδών και τα υψηλά κέρδη που αποφέρουν τα καθιστούν επιθυμητές επιλογές μεταξύ των αγροτών.
Εμφάνιση
Τόσο οι ταύροι Fleckvieh όσο και οι αγελάδες έχουν τον ίδιο χρωματισμό, ο οποίος είναι κόκκινος παρδαλός με λευκά σημάδια στην κοιλιά και στα πόδια. Τα πρόσωπα είναι λευκά. Μερικά βοοειδή Fleckvieh μπορεί να είναι συμπαγή κόκκινα χωρίς λευκά σημάδια.
Οι αγελάδες έχουν ύψος περίπου 4,5 πόδια. Οι ταύροι έχουν ύψος περίπου 5,5 πόδια. Έχουν καλοσχηματισμένα, μυώδη σώματα. Οι ταύροι έχουν πιο στρογγυλεμένο σχήμα με καμπούρα ανάμεσα στο κεφάλι και τις ωμοπλάτες. Οι αγελάδες έχουν ίσια πλάτη και πιο τετράγωνο σχήμα.
Πληθυσμός/Διανομή
Η φυλή βοοειδών Fleckvieh είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος πληθυσμός βοοειδών στον κόσμο με 41 εκατομμύρια άτομα. Η φυλή εμφανίζεται σε πολλές χώρες σήμερα. Εκτός από τη Βόρεια Αμερική και την Ελβετία, τα βοοειδή Fleckvieh μπορούν να βρεθούν στο Βέλγιο, το Περού, τη Νότια Αμερική, τη Νότια Αφρική, την Ουρουγουάη και την Ολλανδία.
Είναι τα βοοειδή Fleckvieh καλά για εκτροφή μικρής κλίμακας;
Τα Τα βοοειδή Fleckvieh είναι καλά για εκτροφή μικρής κλίμακας και επιθυμούν οι αγρότες. Η παραγωγή γάλακτος είναι υψηλή με τις αγελάδες Fleckvieh, εφόσον λαμβάνουν ποιοτική τροφή και φροντίδα. Μπορούν επίσης να παράγουν περισσότερο γάλα με λιγότερη τροφή από άλλες ράτσες.
Τα βοοειδή Fleckvieh είναι επίσης ανθεκτικά σε κοινές ασθένειες, όπως ο πυρετός της ανατολικής ακτής και η μαστίτιδα. Η μακροζωία, η ευκολία φροντίδας και η υψηλή απόδοση παραγωγής τους καθιστούν ιδανικές επιλογές για μικρής κλίμακας γεωργία, εάν υπάρχει επαρκής χώρος για αυτά.
Τα βοοειδή Fleckvieh αναπτύχθηκαν τη δεκαετία του 1830 ως φυλή διπλής χρήσης. Σήμερα, είναι η δεύτερη πιο πυκνοκατοικημένη φυλή στον κόσμο και παράγουν γάλα και κρέας υψηλής ποιότητας. Η ευκολία φροντίδας, η υπάκουη φύση και τα περιορισμένα προβλήματα υγείας τους καθιστούν ιδανικές επιλογές για τους αγρότες. Αυτά τα βοοειδή βρίσκονται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, με πληθυσμό 41 εκατομμυρίων.
