Συναντάτε πολλά βοοειδή που ζουν στην Αμερική. Είτε περπατάτε σε έναν αχυρώνα βοοειδών στην τοπική εμπορική έκθεση της κομητείας είτε βρίσκεστε σε οδικό ταξίδι cross-country, υπάρχουν μερικές αγελάδες που ξεχωρίζουν ξεκάθαρα ανάμεσα στις υπόλοιπες. Η φυλή βοοειδών Brahman είναι απολύτως όμορφη και αναγνωρίσιμη από τη μεγάλη καμπούρα στην πλάτη τους. Μπορεί να μην είναι τα πιο δημοφιλή βοοειδή στις ΗΠΑ, αλλά εξακολουθούν να είναι δημοφιλή και ζωτικής σημασίας για τις βιομηχανίες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ακόμα κι αν δεν γνωρίζετε τόσα πολλά για τα βοοειδή, αυτή η φυλή είναι μια εξαιρετική αρχή για να κατανοήσετε αυτά τα τεράστια ζώα.
Γρήγορα γεγονότα για τα βοοειδή Brahman
| Όνομα φυλής: | Bos Taurus Indicus |
| Τόπος προέλευσης: | Ινδία |
| Χρήσεις: | Αναπαραγωγή, βόειο κρέας, γαλακτοκομικά |
| Τύρος (Άνδρας) Μέγεθος: | 1, 600 – 2, 200 λίβρες |
| Αγελάδα (Γυναίκα) Μέγεθος: | 1, 000 – 1, 400 λίβρες |
| Χρώμα: | Γκρι, καφέ, κόκκινο, μαύρο |
| Lifespan: | 15 – 20 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Θερμοκρασίες έως 8°F |
| Επίπεδο φροντίδας: | Ενδιάμεσο |
| Παραγωγή: | Μοσχάρι, γαλακτοκομικά |
Brahman Cattle Origins
Τα βοοειδή Brahman προέρχονται από την Ινδία και έχουν γίνει γνωστά ως «ιερά βοοειδή» εκεί. Για εκατοντάδες χρόνια, αυτές οι αγελάδες έπρεπε να αντιμετωπίσουν πολλές σκληρές συνθήκες που δημιούργησαν μερικές από τις πιο αξιόλογες προσαρμογές βοοειδών.
Αυτά τα ινδικά βοοειδή εισήχθησαν για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες γύρω στο 1885 και χρησιμοποιήθηκαν κυρίως για αναπαραγωγή. Είναι δυνατά, ανθεκτικά ζώα με υψηλές αντοχές στη ζέστη, τον ήλιο, το κρύο και την υγρασία. Σήμερα, η φυλή Brahman έχει γίνει απαραίτητη σε πολλές χώρες παγκοσμίως, επειδή έχουν προσαρμοστεί καλά σε τόσα πολλά διαφορετικά κλίματα.
Χαρακτηριστικά βοοειδών Brahman
Το ξεχωριστό χαρακτηριστικό των βοοειδών Brahman είναι η μεγάλη καμπούρα που κάθεται στην κορυφή του ώμου και του λαιμού τους. Έχουν εξελιχθεί ώστε να έχουν άφθονο χαλαρό δέρμα στο σώμα τους, το οποίο οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τους βοηθά να αντέχουν σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Έχουν επίσης μεγαλύτερο αριθμό ιδρωτοποιών αδένων που τους επιτρέπουν να ιδρώνουν ελεύθερα.
Τα περισσότερα βοοειδή Brahman είναι μεσαίου μεγέθους σε σύγκριση με άλλες ράτσες βοείου κρέατος. Οι περισσότεροι ταύροι ζυγίζουν μεταξύ 1.600 και 2.200 λίβρες, με τα θηλυκά να ζυγίζουν μόνο μεταξύ 1.000 και 1.400 λίβρες.
Αυτά τα βοοειδή είναι έξυπνα αλλά ντροπαλά. Ωστόσο, είναι ευπροσάρμοστα και πολύ ανθεκτικά καθώς μπορούν να ζουν από ένα ευρύ φάσμα τροφίμων και διαφορετικά κλίματα. Οι περισσότεροι χειριστές αγαπούν να συνεργάζονται μαζί τους επειδή είναι πολύ υπάκουοι.
Χρησιμοποιήσεις
Οι πιο κοινές χρήσεις για τη φυλή βοοειδών Brahman είναι η αναπαραγωγή, η παραγωγή κρέατος και η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα θηλυκά έχουν υψηλή ροή γάλακτος σε σύγκριση με άλλα παρά τείνουν να μειώνονται σε αντίξοες συνθήκες. Το κρέας τους έχει επίσης ελάχιστο λίπος.
Οι κτηνοτρόφοι απολαμβάνουν αυτά τα βοοειδή επειδή τείνουν να είναι καλής ποιότητας, δυνατά και απαλλαγμένα από ασθένειες. Είναι επίσης άμεσα διαθέσιμα σε όλα τα μέρη του κόσμου.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Τα Οι Μπράμαν διατίθενται σε διάφορα χρώματα, με τα περισσότερα να είναι ανοιχτό γκρι, κόκκινο, καφέ ή μαύρο. Πολλά μέλη της φυλής φαίνεται να είναι ανοιχτό έως μέτριο γκρι. Οι ώριμοι ταύροι συνήθως έχουν σκούρες περιοχές γύρω από τον ώμο, τους μηρούς και το λαιμό τους σε σύγκριση με τους νεότερους.
Η γούνα ενός Brahman είναι παχιά, κοντή και γυαλιστερή για να αντανακλά την ακτίνα του ήλιου από το σχεδόν μαύρο χρωματισμένο δέρμα τους. Τα κέρατά τους επίσης καμπυλώνουν προς τα πάνω. Τα κεφάλια τους είναι μακριά σε μέγεθος, με ένα τεράστιο καμπούρι στο λαιμό και τους ώμους τους.
Πληθυσμός
Αυτά τα ζώα δεν είναι άγρια και διατηρούνται σχεδόν πάντα ως ζώα. Χρησιμοποιούνται πιο συχνά στην Αργεντινή, την Παραγουάη, τη Βραζιλία, την Αυστραλία, την Κολομβία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ράτσες σε ολόκληρο τον κόσμο.
Είναι δύσκολο να πούμε πόσα βοοειδή Brahman υπάρχουν σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επειδή χρησιμοποιήθηκαν για διασταύρωση, πολλά βοοειδή περιέχουν κάποιο ποσοστό DNA Brahman. Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι υπήρχαν περίπου 93,8 εκατομμύρια βοοειδή στις Ηνωμένες Πολιτείες μόνο το 2020.
Είναι τα βοοειδή Brahman καλά για την καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Τα Τα βοοειδή Brahman είναι εξαιρετικά για χρήση σε φάρμα, αλλά μπορεί να είναι πολύ χρήσιμα για εργασίες μικρότερης κλίμακας. Οι ράτσες Brahman είναι μεγαλύτερες σε μέγεθος και απαιτούν περισσότερη γη. Έχουν πολύ υψηλά ποσοστά παραγωγής γάλακτος και ποσοστά γονιμότητας. Χωρίς τον χώρο των πόρων, θα μπορούσατε να διαπιστώσετε ότι δεν είστε σε θέση να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις αυτών των ζώων.
Τελικές Σκέψεις
Εκτός από τις μεγάλες πόλεις, είναι συνηθισμένο να συναντάς βοοειδή ενώ ζεις εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα βοοειδή Brahman είναι παντού. Ακόμα κι αν δεν είναι καθαρόαιμα, έχουν χρησιμοποιηθεί στη διασταύρωση για γενιές και το μεγαλύτερο μέρος του σημερινού ζωικού κεφαλαίου έχει ένα μικρό μέρος του DNA Brahman. Είναι πολύτιμοι στη βιομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά είναι επίσης ευγενικά και όμορφα ζώα στην αλληλεπίδραση.
