Τα βοοειδή Zebu, ή βοοειδή με καμπούρες, προέρχονται από την Ινδία, αλλά βρίσκονται επίσης στη Βραζιλία, τις ΗΠΑ και την Αφρική. Είναι συνήθως κόκκινα ή γκρίζα, έχουν κέρατα και χρησιμοποιούνται για το κρέας και το γάλα τους, καθώς και ως ζώα έλξης. Είναι γνωστά για την ανοχή τους στη ζέστη και θεωρούνται ανθεκτικά βοοειδή που είναι επίσης ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα.
Γρήγορες πληροφορίες για το Zebu
| Όνομα φυλής: | Zebu |
| Τόπος προέλευσης: | Ινδία |
| Χρήσεις: | Γάλα, κρέας |
| Τύρος (Άνδρας) Μέγεθος: | 400-600 λίβρες |
| Αγελάδα (Γυναίκα) Μέγεθος: | 300-450 λίβρες |
| Χρώμα: | Γκρι, κόκκινο |
| Lifespan: | 20 χρόνια |
| Κλιματική Ανοχή: | Ανεκτικό στη θερμότητα |
| Επίπεδο φροντίδας: | Εύκολη έως μέτρια |
| Παραγωγή: | Γάλα, κρέας |
Zebu Origins
Το Zebu κατάγεται από την Ινδία, αν και η αρχική ράτσα δεν είχε τη χαρακτηριστική καμπούρα για την οποία είναι γνωστό το Zebu σήμερα. Πίνακες ζωγραφικής σε βράχους και αγγεία δείχνουν ότι οι Ζεμπού υπάρχουν περίπου από το 2000 π. Χ. και εξήχθησαν στην Αφρική περίπου το 1000 μ. Χ. Εξάγονταν επίσης στην Αφρική τον 18ο αιώνα και στη Βραζιλία στα τέλη του 19ο αιώνα. Το Zebu συχνά περιγράφεται ως η παλαιότερη φυλή οικόσιτων βοοειδών στον κόσμο.
Χαρακτηριστικά Ζεμπού
Είναι ανθεκτικά στη θερμότητα, γεγονός που τα κάνει δημοφιλή σε ζεστές χώρες όπως η Βραζιλία, όπου εκτρέφονται κυρίως για το κρέας τους επειδή επιβιώνουν στις τροπικές θερμοκρασίες καλύτερα από τις ευρωπαϊκές ράτσες βοοειδών.
Εάν η φυλή αντιμετωπίζεται συχνά, θα αναπτυχθεί ώστε να αποδεχτεί την ανθρώπινη επαφή και την εγγύτητα και μπορεί να θεωρηθεί αρκετά υπάκουη. Ωστόσο, οι αγελάδες μπορεί να είναι μητρικές και να προσπαθούν να προστατεύουν τους απογόνους τους, γι' αυτό θα πρέπει πάντα να δίνεται προσοχή όταν βρίσκονται κοντά σε νέες μητέρες.
Η ράτσα θεωρείται χαμηλής συντήρησης. Υπάρχουν λίγα προβλήματα αναπαραγωγής επειδή τα μοσχάρια θεωρούνται μικρά.
Το zebu δεν είναι μόνο ανθεκτικό, αλλά ισχυρό, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ζώο έλξης για να τραβάει καρότσια και μηχανήματα και να μεταφέρει πακέτα και εξοπλισμό.
Πέρα από την υψηλή ανοχή στη ζέστη και την υγρασία, το zebu είναι επίσης ανθεκτικό στα παράσιτα και τις ασθένειες, γεγονός που το καθιστά μια καλή επιλογή βοοειδών σε πολλά δύσκολα εδάφη και περιοχές.
Δείτε επίσης:Beef Shorthorn Cattle
Χρησιμοποιήσεις
Το Zebu χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή κρέατος και ευνοείται στα τροπικά κλίματα έναντι των ευρωπαϊκών φυλών βοοειδών λόγω της υψηλής ανοχής του στη ζέστη και την υγρασία. Χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή γάλακτος, αλλά οι αγελάδες Zebu δεν παράγουν πολύ γάλα και το μεγαλύτερο μέρος του δίνεται στα μοσχάρια για να εξασφαλίσουν την επιβίωσή τους. Η δύναμή τους σημαίνει ότι το zebu χρησιμοποιείται επίσης για βύθισμα επειδή είναι περισσότερο από ικανό να μεταφέρει μεγάλα βάρη σε μεγάλες αποστάσεις.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Η φυλή έχει συνήθως γκρι ή κόκκινο χρώμα, αν και αυτό μπορεί να διαφέρει από κοπάδι σε κοπάδι καθώς και από χώρα σε χώρα. Έχουν κέρατα, είναι γνωστά για το χαλαρό δέρμα και τα αυτιά τους είναι μεγάλα. Έχουν επίσης μια καμπούρα, που τους έδωσε το ανεπίσημο όνομα του καμπούριου βοοειδούς.
Αρχικά, τα Zebu δεν είχαν την καμπούρα, αλλά αυτό εκτράφηκε σε αυτά καθώς συγχωνεύτηκαν και εισήχθησαν διαφορετικές ράτσες βοοειδών για τα διαφορετικά οφέλη τους.
Είναι γνωστό ότι υπάρχουν περίπου 75 ράτσες Zebu, συμπεριλαμβανομένων αφρικανικών και ινδικών φυλών. Αυτά διαφέρουν ανάλογα με το αν έχουν εκτραφεί για παραγωγή κρέατος ή γάλακτος.
Πληθυσμός/Διανομή/Οικότοπος
Ο ακριβής αριθμός του Zebu δεν είναι γνωστός επειδή δεν είναι όλα τα βοοειδή εγγεγραμμένα ή γνωστά. Ωστόσο, πιστεύεται ότι υπάρχουν 2 εκατομμύρια στις ΗΠΑ, 155 εκατομμύρια στη Βραζιλία και άλλα 270 εκατομμύρια στην Ινδία.
Λοιπόν, είναι το Zebu καλό για καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Το Ζεμπού μπορεί να θεωρηθεί μια καλή επιλογή βοοειδών για εκτροφή μικρής κλίμακας, ειδικά σε τροπικά κλίματα όπου τα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας είναι υψηλά. Είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στις ασθένειες και τα παράσιτα και μπορούν να γίνουν αρκετά πειθήνια αν βρίσκονται αρκετά συχνά κοντά σε ανθρώπους.
Το ζεμπού θεωρείται η παλαιότερη ράτσα οικόσιτων βοοειδών στον κόσμο. Βρίσκονται στην Ινδία, την Αφρική, τη Βραζιλία και τις ΗΠΑ και χρησιμοποιούνται κυρίως για το κρέας τους, αλλά μπορούν επίσης να εκτραφούν για την παραγωγή γάλακτος και τη χρήση βυθίσματος.
