Αν σκεφτόσασταν να προσθέσετε μερικά βοοειδή στη μικρής κλίμακας φάρμα σας, θα μάθετε αργά ή γρήγορα για τα βοοειδή Salers. Με καταγωγή από τη Γαλλία, αυτές οι δυνατές ομορφιές αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε βραχώδη, λοφώδη ή δυνητικά ύπουλο έδαφος.
Αν ζείτε σε ακατάλληλη τοποθεσία για κάποιες άλλες φυλές βοοειδών, ίσως θελήσετε να εξετάσετε διεξοδικά αυτήν την ομάδα βοοειδών. Πιστεύουμε ότι αυτές οι αγελάδες μπορούν να κάνουν τέλειες προσθήκες σε μικρότερες επεμβάσεις υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Ωστόσο, θα πούμε ότι αυτές οι αγελάδες χρησιμοποιούνται κυρίως για παραγωγή κρέατος και όχι γάλακτος στη δυτική κουλτούρα. Ας σκάψουμε λίγο πιο βαθιά.
Γρήγορα στοιχεία για τα βοοειδή πωλητών
| Όνομα ράτσας: | Salers |
| Τόπος προέλευσης: | Γαλλία |
| Χρήσεις: | Διπλή χρήση |
| Τύρος (αρσενικό) Μέγεθος: | 2, 500 έως 3, 300 λίβρες |
| Αγελάδα (θηλυκό) Μέγεθος: | 1, 500 έως 1, 600 λίβρες |
| Χρώμα: | κόκκινο μαόνι |
| Διάρκεια ζωής: | 10+ χρόνια |
| Κλιματική Ανοχή: | Πολύ ανεκτικό σε όλα τα κλίματα |
| Επίπεδο φροντίδας: | Easy |
| Παραγωγή: | Κρέας, γάλα, τοκετός |
| Ιδιοσυγκρασία: | υπάκουος |
Salers Cattle Origins
Τα βοοειδή Salers, που προφέρονται «Sa-Lair», είναι μια γαλλική ράτσα που αναπτύχθηκε σε ερημικά εδάφη του Massif Central. Το έδαφος εδώ είναι ιδιαίτερα τραχύ, με βραχώδες έδαφος και ελάχιστο φύλλωμα. Λόγω των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και του σκληρού περιβάλλοντος, οι δημιουργοί ανέπτυξαν αυτή τη φυλή βοοειδών για να αντέχει και να ευδοκιμεί σε αυτές τις συνθήκες.
Η ράτσα Salers είναι ένας αρχαίος τύπος βοοειδών στην περιοχή, που προσγειώνεται σε ζωγραφιές σπηλαίων που χρονολογούνται από 10.000 χρόνια πριν. Ενώ πιθανότατα σχετίζονταν σε μεγάλο βαθμό με τη φυλή που γνωρίζουμε και αγαπάμε σήμερα, οι πρόγονοί τους ήταν το σήμα κατατεθέν αυτής της περιοχής της Γαλλίας.
Στη συγκεκριμένη περιοχή οι βοσκοί είχαν βοοειδή στα χαμηλότερα μέρη της περιοχής. Μόλις είχαν αρκετά θηλυκά, τα έπαιρναν για να βοσκήσουν στην κορυφή των βουνών χωρίς αρσενικά, καθώς τα έβγαζαν ανελέητα.
Μόλις τα θηλυκά γέννησαν μοσχάρια, οι φύλακες κράτησαν τα δύο μαζί και χρησιμοποιούσαν τα βοοειδή για γάλα. Ωστόσο, στον σημερινό κόσμο, μόνο το 10% των βοοειδών Salers χρησιμοποιείται για γάλα στο φυσικό τους σπίτι στη Γαλλία.
Αυτή την εποχή, αυτή η ράτσα χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή κρέατος. Είναι ιδιαίτερα ελκυστικά για τους φύλακες που ζουν σε κατά τα άλλα προβληματικές ή απρόβλεπτες περιοχές, καθώς είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμοι και κάνουν φανταστικούς τροφοσυλλέκτες.
Αυτοί οι εύρωστοι τύποι και κορίτσια είναι μερικές από τις παλαιότερες και πιο αγνές γενετικά φυλές βοοειδών στον κόσμο.
Salers Cattle Χαρακτηριστικά
Όπως αναφέραμε παραπάνω, αυτά τα βοοειδή χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή κρέατος στον σημερινό κόσμο. Ωστόσο, μιλώντας χαρακτηριστικά, αυτές οι αγελάδες προσφέρουν πολλά θετικά που κάποιες ράτσες δεν έχουν. Για παράδειγμα, έχουν απίστευτα υψηλά ποσοστά επιτυχίας τοκετού.
Στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η διαφορά έχει 10% εισροή υψηλότερων επιτυχών ποσοστών γεννήσεων από πολλά άλλα βοοειδή. Κάνουν καταπληκτικές μητέρες, πρόθυμες να έχουν μοσχάρια μαζί τους οπουδήποτε. Τα πάνε καλά και με άλλα βοοειδή. Έτσι, μπορείτε να βασιστείτε στο να έχετε ένα ήσυχο λιβάδι.
Όπως με κάθε ταύρο, τα αρσενικά βοοειδή Salers μπορεί να είναι λίγο λίγα. Αλλά παραδόξως, αυτά τα αγόρια με δυνατό σώμα είναι πιο ήπια από πολλές άλλες ράτσες - και τα δύο φύλα είναι εξαιρετικά έξυπνα και πολυμήχανα. Ωστόσο, οι ταύροι είναι πολύ επιθετικοί εκτροφείς και θα πρέπει να κρατούνται μακριά από τις αγελάδες μόλις φτάσουν σε σεξουαλική ωριμότητα.
Φτιαγμένα για κακοτράχαλο έδαφος και σκληρές συνθήκες, θα χρησιμοποιήσουν τον εγκέφαλό τους και τα ένστικτα επιβίωσης για να αντέξουν οτιδήποτε μπορεί να πετάξει η μητέρα φύση.
Χρησιμοποιήσεις
Η αγελάδα Salers εκτράφηκε για να είναι μια πολύ ανθεκτική αγελάδα ανεκτική σε όλα τα είδη διαφορετικών περιβαλλόντων. Αυτά τα βοοειδή μπορούν να αντέξουν τόσο τις ζεστές όσο και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ενώ αρχικά είχαν εκτραφεί για εργασιακούς σκοπούς, παράγουν επίσης υπέροχα βοοειδή διπλής χρήσης, παράγοντας σημαντικό γάλα και μεγάλο βάρος στην αγορά.
Αν και χρησιμοποιούνται ακόμα για το γάλα σήμερα, είναι πολύ πιο συνηθισμένο στην πατρίδα τους-καθώς οι δυτικοί πολιτισμοί χρησιμοποιούν τη φυλή κυρίως για κρέας.
Λόγω των κορυφαίων σωμάτων τους, κάνουν εξαιρετικούς εργάτες επίσης. Μπορείτε να βασιστείτε σε αυτή την αγελάδα για σχεδόν οποιονδήποτε σκοπό, καθώς είναι υγιείς, ανθεκτικές και ιδανικά χρήσιμες ως χείρα βοηθείας.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Παραδοσιακά, τα βοοειδή Salers έχουν χρώμα κόκκινο από μαόνι έως καστανί και τα περισσότερα είναι κερασφόρα, ακόμη και θηλυκά. Αυτό έγινε το χρυσό πρότυπο για τη φυλή, αν και έκτοτε οι κτηνοτρόφοι επεκτάθηκαν ελαφρώς για να δώσουν στους Salers κάποια ποικιλία στο χρώμα και την εμφάνιση.
Τώρα, υπάρχουν αγελάδες σε δημοσκόπηση–συν, έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια το μαύρο χρώμα. Έτσι, ενώ η φυλή μεγαλώνει, η εμφάνιση μπορεί να αλλάξει ελαφρώς με την εξέλιξη. Έχουν το πλεονέκτημα των ευέλικτων προγραμμάτων αναπαραγωγής στις μέρες μας που δεν τηρούνται σε τόσο αυστηρά πρότυπα.
Πληθυσμός/Διανομή/Οικότοπος
Η πλειονότητα αυτών των βοοειδών είναι στην πατρίδα τους τη Γαλλία, με αριθμούς που ξεπερνούν τις 300.000. Εξάγονται επίσης σε διάφορες χώρες παγκοσμίως, διακλαδίζοντας σε τέσσερις ηπείρους παγκοσμίως.
Με ενώσεις σε αυτές τις περιοχές, μπορείτε να αναζητήσετε πληροφορίες που παρέχονται στην περιοχή σας για να δείτε πώς μπορείτε να αγοράσετε αυτή τη συγκεκριμένη φυλή βοοειδών.
Όπως όλα τα βοοειδή, έτσι και αυτή η φυλή τα καταφέρνει καλύτερα με πολλά στρέμματα για βοσκή, απαιτώντας ελάχιστο καταφύγιο, αλλά παρόλα αυτά καταφύγιο. Θα βοηθούσε αν είχατε πάντα έναν αχυρώνα, ένα κτίριο ή ένα κατάλληλο καταφύγιο για να τα προστατεύετε από τα στοιχεία όπως χρειάζεται.
Θα πρέπει επίσης να έχουν πρόσβαση σε γλυκό νερό ανά πάσα στιγμή. Εκτός από τη βοσκή και τη διατροφή με το φύλλωμα στο χωράφι, θα χρειαστούν ζωοτροφές υψηλής ποιότητας για να διατηρηθούν υγιείς.
Είναι τα βοοειδή που πωλούν καλά για την καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Salers Τα βοοειδή μπορούν να κάνουν εξαιρετικές προσθήκες σε φάρμες μικρής κλίμακας, επιτρέποντάς σας να κρατήσετε περισσότερες από μία. Οι αγελάδες είναι κοινωνικά πλάσματα και απαιτούν να έχουν τουλάχιστον έναν άλλο σύντροφο παρόμοιου είδους. Επειδή αυτή η συγκεκριμένη φυλή είναι τόσο διαδεδομένη, δεν θα πρέπει να δυσκολεύεστε να εντοπίσετε μερικές για τις ρυθμίσεις σας.
Αυτά τα βοοειδή κάνουν εξαιρετικές προσθήκες παρά τη θερμοκρασία ή το έδαφος στην περιοχή σας. Είναι φανταστικές καλλονές διπλής χρήσης που θα συνδυάζονταν καλά στις περισσότερες περιπτώσεις. Μόνο εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρίση σας για να αποφασίσετε εάν αυτή η φυλή θα λειτουργήσει για εσάς.
