Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε δει ένα λευκό κοτόπουλο στη ζωή μας, αλλά πολλοί από εμάς μπορεί να μην συνειδητοποιήσουμε ότι υπάρχουν αρκετά διαφορετικά είδη που ονομάζουμε κοτόπουλο. Ελάτε μαζί μας ενώ θα ρίξουμε μια ματιά σε όλες τις διαφορετικές ράτσες. Θα σας πούμε για το καθένα και θα σας παρέχουμε πολλές φωτογραφίες, ώστε να μάθετε πώς να τις ξεχωρίζετε. Συνεχίστε να διαβάζετε για να δείτε αν υπάρχουν ράτσες που δεν ήξερες ότι υπάρχουν.
Οι 13 λευκές ράτσες κοτόπουλου
1. Κοτόπουλο Araucana
Το κοτόπουλο Araucana είναι μια ράτσα από τη Χιλή. Είναι ένα από τα μόνα πουλιά που παράγουν μπλε αυγό. Διακρίνεται από τούφες φτερών γύρω από τα αυτιά που το κάνουν να φαίνεται σαν να έχει παλιομοδίτικο μουστάκι και συχνά δεν έχουν ουρά.
Βάρος: 4–5 λίβρες
2. Λευκό κοτόπουλο Ameraucana
Το κοτόπουλο Ameraucana είναι ένα άλλο κοτόπουλο που είναι περισσότερο γνωστό για την παραγωγή μπλε αυγών αντί για τα λευκά και καφέ αυγά που βλέπουμε συνήθως. Πολλοί άνθρωποι χαρακτηρίζουν τα κοτόπουλα Araucana και Ameraucana ως κοτόπουλα Easter Egger.
Βάρος: 5,5–6,5 λίβρες
3. Asil Chicken
Το κοτόπουλο Asil είναι ένα επιθετικό πουλί που οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούσαν αρχικά για κοκορομαχίες. Δεν γεννούν πολύ καλά αυγά και μπορεί να παράγουν μόνο 40 αυγά το χρόνο ανάλογα με το περιβάλλον τους και το πόσο διαπληκτίζεται. Τα κοτόπουλα Asil συχνά αρχίζουν να μαλώνουν μεταξύ τους μόνο λίγες εβδομάδες μετά τη γέννησή τους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και χρώματα του κοτόπουλου Asil, συμπεριλαμβανομένου του λευκού. Η μεγαλύτερη ποικιλία Asil μπορεί να είναι τόσο μεγάλη όσο 15 κιλά.
Βάρος: 10–15 λίβρες
4. Αυστραλιανό λευκό κοτόπουλο Langshan
Το αυστραλιανό Langshan είναι μια ράτσα κοτόπουλου που σπάνια συναντάται εκτός Αυστραλίας. Στέκεται όρθιο και έχει μακριά πόδια, επομένως στέκεται λίγο πιο ψηλό από πολλά άλλα είδη. Μπορεί να είναι λευκό, μπλε ή μαύρο με ίσια κόκκινη χτένα.
Βάρος: 6–7 λίβρες
5. Κοτόπουλο Australorp
Το Australorp είναι ένα άλλο αυστραλιανό κοτόπουλο που μπορεί να γεννήσει περισσότερα από 300 αυγά το χρόνο. Έγινε αρκετά δημοφιλές στη δεκαετία του 1920 αφού οι κτηνοτρόφοι παρατήρησαν πόσα αυγά μπορούν να παράγουν. Στην Αμερική, το μόνο χρώμα που αναγνωρίζεται είναι το μαύρο, αλλά μπορείτε να βρείτε λευκές και μπλε εκδόσεις στην Αυστραλία.
Βάρος: 7–9 λίβρες
6. Κοτόπουλα Barnvelder
Το Barnevelder είναι μια ολλανδική ράτσα που δημιουργήθηκε με την ανάμειξη τοπικών ολλανδικών κοτόπουλων με κοτόπουλα Shanhai για τη δημιουργία ενός νέου είδους. Έχει κίτρινα πόδια και μονή κάθετη χτένα. Διατίθεται σε πολλά χρώματα, όπως λευκό, ασημί, μαύρο και μπλε.
Βάρος: 5–8 λίβρες
7. Κοτόπουλο Brahma
Το κοτόπουλο Brahma είναι ένα πουλί με κάποια σύγχυση γύρω από την προέλευσή του. Οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι οι Αμερικανοί το δημιούργησαν τη δεκαετία του 1840 από τα πουλιά της Σαγκάης. Τα πουλιά της Σαγκάης προέρχονται από την Κίνα και έχουν πόδια με βαριά φτερά. Υπάρχουν ανοιχτόχρωμα και σκουρόχρωμα Brahmas και ήταν το κύριο κοτόπουλο που χρησιμοποιήθηκε για φαγητό από τη δεκαετία του 1850 έως τη δεκαετία του 1930.
Βάρος: 10–12 λίβρες
8. Κοτόπουλο Κορνουάλης
Το κοτόπουλο της Κορνουάλης είναι ένα βρετανικό πτηνό. Είναι βαρύ με φαρδύ στήθος και καφέ αυγά. Το λευκό Cornish είναι η φυλή παραγωγής που χρησιμοποιείται σε πολλά μέρη του κόσμου για φαγητό. Είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες που επηρεάζουν άλλες ράτσες κοτόπουλου, αλλά είναι ευαίσθητο στα παράσιτα.
Βάρος: 5–8 λίβρες
9. Κοτόπουλο Cochin
Το κοτόπουλο Cochin είναι κυρίως ένα εκθεσιακό πουλί που εκτρέφεται για επίδειξη. Είναι εξαιρετικά μεγάλο και φτερωτό και είναι το αποτέλεσμα της ανάμειξης του πουλιού Σανχάι με άλλα πτηνά με μεγάλο πατέρα στην Ευρώπη. Τα φτερά Cochin καλύπτουν τα πόδια και τα πόδια και είναι διαθέσιμα σε πολλά χρώματα, όπως λευκό, μαύρο, μπλε, καφέ και ασημί.
Βάρος: 8–13 λίβρες
10. Croad Langshan
Το Croad Langshan προέρχεται από την Κίνα, αλλά οι κτηνοτρόφοι συνέχισαν να τυποποιούν τη φυλή στη Βρετανία. Είχε σχεδόν εξαφανιστεί μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, αλλά οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αυξήσουν τους αριθμούς και ήταν εκτός κινδύνου στα μέσα της δεκαετίας του 1970. Διατίθενται σε λευκό, αλλά το κύριο χρώμα τους είναι μαύρο με πράσινη γυαλάδα.
Βάρος: 7–11 λίβρες
11. Κοτόπουλο φριζάρισμα
Το κοτόπουλο Frizzle πήρε το όνομά του από τα σγουρά και ακατάστατα φτερά του. Το γονίδιο που προκαλεί τα σγουρά φτερά είναι σε πολλές ράτσες και οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν το αναγνωρίζουν ως αυτόνομη ράτσα, αλλά πολλά άλλα μέρη του κόσμου το αναγνωρίζουν.
Βάρος: 7–7,5 λίβρες
12. Κοτόπουλο Αμβούργου
Το κοτόπουλο Αμβούργο προέρχεται από την Ολλανδία. Είναι ένα μικρού έως μεσαίου μεγέθους πουλί με λεπτά πόδια και μια τακτοποιημένη ροζ κυψέλη διαθέσιμη σε διάφορα χρώματα και σχέδια, όπως λευκό και μαύρο, ασημί και χρυσό. Παίρνει το χρώμα του από τα κυρίαρχα λευκά γονίδια.
Βάρος: 4–5 λίβρες
13. Leghorn
Το κοτόπουλο Leghorn είναι ένα ιταλικό πουλί που ήρθε στην Αμερική τη δεκαετία του 1820. Είναι ένα δημοφιλές κοτόπουλο που γεννά αυγά σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αμερικής. Είναι μικρότερο από πολλά από τα άλλα κοτόπουλα αυτής της λίστας και ζυγίζει μόνο 4-6 κιλά. Είναι διαθέσιμο σε πολλά χρώματα, αλλά το λευκό είναι το πιο δημοφιλές.
Βάρος: 4 – 6
Σύνοψη
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετές ράτσες κοτόπουλου που διατίθενται σε λευκό. Τα πιο δημοφιλή κοτόπουλα στην Αμερική είναι πιθανώς το Leghorn και το Cornish. Αυτές οι ράτσες παράγουν το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος και των αυγών μας. Τα άλλα είδη προορίζονται συνήθως για επίδειξη ή ακόμα και κατοικίδια, αν και παρέχουν επίσης αυγά και κρέας.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η ανάγνωση αυτής της λίστας και να έχετε μάθει κάτι νέο για αυτά τα σημαντικά πουλιά. Αν σας εξέπληξε ο αριθμός των ειδών, μοιραστείτε αυτόν τον οδηγό για 13 λευκές ράτσες κοτόπουλου στο Facebook και στο Twitter.
