Το ψωμί με προζύμι είναι ένα δημοφιλές είδος ψωμιού που απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι, και κατά τη διάρκεια της πανδημίας, πολλοί άνθρωποι άρχισαν το χόμπι της παρασκευής ψωμιού ενώ βρίσκονταν σε καραντίνα στο σπίτι. Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, τότε πιθανότατα έχετε ένα ορεκτικό με προζύμι στο ψυγείο σας και ένα ή δύο καρβέλια ψωμί κάθε εβδομάδα. Αν έχετε παρατηρήσει το κουτάβι σας να τριγυρνά όταν φτιάχνετε ή τρώτε αυτό το ζυμωτό ψωμί, πιθανότατα έχετε αναρωτηθεί αν είναι εντάξει να του δώσετε το ελαφρώς ξινό ψωμί. Είναι το προζύμι ασφαλές για σκύλους;Σε μικρές ποσότητες, το ψωμί με προζύμι είναι ασφαλές να το φάει ο σκύλος σας. Ωστόσο, οι περισσότεροι κτηνίατροι συνιστούν την αποφυγή του ψωμιού με προζύμι ως κανονική απόλαυση για το κουτάβι σας.
Είναι το ψωμί με προζύμι ασφαλές για σκύλους;
Το προζύμι περιέχει πράγματα όπως μαγιά, αλάτι και αλεύρι σίτου, τα οποία δεν είναι απαραίτητα για να τα φάει ο σκύλος σας, επομένως όχι, είναι γενικά μια επικίνδυνη τροφή για να δώσετε στον σκύλο σας.
Αν ο σκύλος σας φάει μια μπουκιά ψωμί με προζύμι ή ακόμα και μια γεμάτη φέτα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Παρακολουθήστε τα για κοιλιακή δυσφορία, φούσκωμα και γενική κακουχία. Εάν πιστεύετε ότι ο σκύλος σας παρουσιάζει αξιοσημείωτα συμπτώματα μετά την κατανάλωση του ψωμιού, τότε είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε τον κτηνίατρό σας για να είστε ασφαλείς, αλλά αυτό είναι απίθανο να συμβεί μετά από μια μικρή κατανάλωση ψωμιού με προζύμι. Μερικοί σκύλοι μπορεί να υποφέρουν από αλλεργίες ή δυσανεξίες στο σιτάρι, οπότε μικρότερες ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στον σκύλο σας και οι λιχουδιές ψωμιού θα πρέπει να αποφεύγονται εντελώς.
Το ψωμί με προζύμι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο σκύλος σας και είναι μια απόλαυση σχετικά με πολλές θερμίδες. Υπάρχουν πολύ καλύτερες επιλογές θεραπείας διαθέσιμες για το σκυλί σας, συμπεριλαμβανομένων φρούτων και λαχανικών που είναι ασφαλή για σκύλους και μικρές μπουκιές από άπαχα, μαγειρεμένα άπαχα κρέατα. Τα σκυλιά που λαμβάνουν ψωμί ως κανονική απόλαυση μπορεί να παρουσιάσουν κοιλιακή δυσφορία, καθώς και αύξηση βάρους.
Είναι η ζύμη του ψωμιού με προζύμι ασφαλής για σκύλους;
Όχι. Κανένας τύπος ζύμης ψωμιού δεν είναι ασφαλής να καταναλώσει ο σκύλος σας, συμπεριλαμβανομένης της ζύμης προζύμι. Η ζύμη του ψωμιού περιέχει τα ίδια συστατικά με το μαγειρεμένο ψωμί, αλλά δεν έχουν ψηθεί πλήρως. Όταν καταποθεί η ζύμη διευρύνεται στη ζεστασιά του στομάχου του σκύλου σας, οδηγώντας σε πιθανώς σοβαρό φούσκωμα και δυσφορία.
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, καθώς η μαγιά λειτουργεί για να φουσκώσει το ψωμί σας, παράγει αλκοόλ, το οποίο είναι μέρος της διαδικασίας ζύμωσης. Το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος του σκύλου προκαλώντας δηλητηρίαση από αλκοόλ σε αρκετά υψηλές ποσότητες. Τα σημάδια της δηλητηρίασης από το αλκοόλ περιλαμβάνουν έμετο, τρεκλίζοντας, αδυναμία, φούσκωμα και μπορεί ακόμη και να εξελιχθούν σε επιληπτικές κρίσεις και αναπνευστική ανεπάρκεια. Εάν ο σκύλος σας έχει φάει άψητη ζύμη ψωμιού, επικοινωνήστε αμέσως με τον κτηνίατρό σας.
Επίσης, το CDC έχει πιέσει τα τελευταία χρόνια να αποθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε ωμή ζύμη οποιουδήποτε είδους. Το ωμό αλεύρι μπορεί να περιέχει επικίνδυνα βακτήρια, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρή ασθένεια τόσο για εσάς όσο και για τον σκύλο σας εάν καταναλωθεί. Το αλεύρι πρέπει να θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση μόνο αφού έχει μαγειρευτεί. Εάν σκοπεύετε να συνεχίσετε να τρώτε ωμή ζύμη μπισκότων, τότε πιθανότατα γνωρίζετε τους κινδύνους που επιλέγετε να αναλάβετε. Ως ιδιοκτήτης κατοικίδιου, είναι δική σας ευθύνη να λαμβάνετε ασφαλείς αποφάσεις για τον σκύλο σας, συμπεριλαμβανομένου του να μην του προσφέρετε κανένα είδος ωμού αλεύρι ή ζύμη.
Σε συμπέρασμα
Το ψωμί με προζύμι, αφού ψηθεί, μπορεί να είναι ασφαλές για τους σκύλους σε μικρές ποσότητες, αν και μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές και φούσκωμα. Εάν ο σκύλος σας τρώει μεγάλη ποσότητα ψωμιού, όπως ένα ολόκληρο καρβέλι, τότε υπάρχει κίνδυνος φούσκωμα, το οποίο είναι επείγουσα ιατρική ανάγκη, γι' αυτό προσέξτε για συμπτώματα όπως αξιοσημείωτο κοιλιακό πρήξιμο, ναυτία, κοιλιακό άλγος και λήθαργο.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται στον σκύλο σας να φάει οποιοδήποτε είδος ωμής ζύμης, συμπεριλαμβανομένης της ζύμης ψωμιού με προζύμι. Η ακατέργαστη ζύμη μπορεί να είναι επικίνδυνη για πολλούς λόγους, συμπεριλαμβανομένης της ενεργής μαγιάς, της παρουσίας αλκοόλ και των κινδύνων που συνδέονται με την κατανάλωση ωμού ή κακοψημένου αλεύρου.
