Οι γλυκοπατάτες είναι μια υπερτροφή γεμάτη με πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα και γενικά θεωρούνται πιο υγιεινή επιλογή από τις κανονικές πατάτες. Δεδομένου ότι είναι τόσο ωφέλιμες για τον άνθρωπο, ίσως αναρωτιέστε αν οι γλυκοπατάτες είναι κάτι που πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στη διατροφή του σκύλου σας.
Οι σκύλοι μπορούν σίγουρα να φάνε γλυκοπατάτες και, όπως αποδεικνύεται, τα οφέλη για την υγεία αυτών των ριζικών λαχανικών ισχύουν και για τους κυνόδοντες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να βρείτε μερικά από τα πολλά οφέλη της γλυκοπατάτας για τον σκύλο σας.
Τι είναι μια γλυκοπατάτα;
Η γλυκοπατάτα είναι ένα αμυλούχο και με γλυκιά γεύση λαχανικό με κονδυλώδη ρίζα. Παρά το τελευταίο μέρος του ονόματός του, σχετίζεται μόνο σε απόσταση με την κοινή πατάτα, καθώς και οι δύο ανήκουν στην τάξη Solanales. Η γλυκοπατάτα είναι στην πραγματικότητα μέρος της οικογένειας της πρωινής δόξας και είναι εγγενής στην τροπική Αμερική, καθώς ευδοκιμούν σε ζεστά εύκρατα κλίματα.
Οι γλυκοπατάτες σερβίρονται ως μαγειρεμένο λαχανικό και μάλιστα κάνουν την εμφάνισή τους την περίοδο των γιορτών σε πολλά γλυκά πιάτα, όπως πίτες και ζαχαρωτά γιαμ. Μιλώντας για yamsread on!
Γλυκοπατάτα εναντίον Γιαμ
Αν και οι λέξεις «γλυκοπατάτα» και «γιαμ» χρησιμοποιούνται περιστασιακά εναλλακτικά, ειδικά στα σούπερ μάρκετ της Βόρειας Αμερικής, οι γλυκοπατάτες δεν σχετίζονται με τα αληθινά γιαμ.
Τα γιαμ έχουν τραχιά και υφή σκούρο καφέ φλούδα, ενώ οι γλυκοπατάτες έχουν λεπτή, κοκκινοκαφέ φλούδα. Επιπλέον, η φλούδα του γιαμ είναι ξηρή και αμυλώδης όπως μια κανονική πατάτα, ενώ οι γλυκοπατάτες έχουν απαλή πορτοκαλί, λευκή ή μοβ σάρκα.
Οι γλυκοπατάτες είναι, όπως θα έλεγε και το όνομά τους, γλυκές. Τα γιαμ μπορεί να έχουν μια ήπια γλυκύτητα, αλλά οι περισσότεροι θεωρούν τη γεύση τους γήινη και ουδέτερη. Τα γιαμ πρέπει να σερβίρονται μαγειρεμένα καθώς είναι τοξικά όταν τρώγονται ωμά, ενώ οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε με ασφάλεια τις γλυκοπατάτες ωμές.
Τα 5 κύρια οφέλη της γλυκοπατάτας για σκύλους
Τώρα που ξέρετε τι είναι (και δεν είναι) μια γλυκοπατάτα, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο γιατί θα πρέπει να σκεφτείτε να τη ταΐσετε στον σκύλο σας.
1. Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά
Υπάρχουν περισσότερα στο όμορφο πορτοκαλί χρώμα της γλυκοπατάτας από ό,τι φαντάζεστε. Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό γνωστό ως βήτα καροτίνη είναι να ευχαριστήσουμε για αυτόν τον πορτοκαλί χρωματισμό και είναι το ίδιο αντιοξειδωτικό που μπορεί να έχετε ακούσει για τα καρότα, τις ντομάτες και άλλα φυλλώδη λαχανικά. Η βήτα καροτίνη μπορεί να παρέχει προστασία έναντι ορισμένων μορφών καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης εξαιρετικό για την υγεία των ματιών, του δέρματος, των δοντιών και των οστών του σκύλου σας.
Και, διασκεδαστικό γεγονός, οι σκύλοι μπορούν να μετατρέψουν τη βήτα καροτίνη σε βιταμίνη Α, μια απαραίτητη βιταμίνη που χρειάζονται για τη σωστή λειτουργία των νεύρων και των μυών.
2. Είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών
Οι φυτικές ίνες είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τους σκύλους (και τους ανθρώπους, επίσης) επειδή κρατούν υπό έλεγχο το πεπτικό σύστημα. Μπορεί να ζυμωθεί σε λιπαρά οξέα από τα βακτήρια στο έντερο του σκύλου σας και μπορεί να αποτρέψει οποιαδήποτε υπερανάπτυξη κακών βακτηρίων.
Οι Οι ίνες είναι επίσης εξαιρετικές για σκύλους που χρειάζονται λίγη βοήθεια για τη διαχείριση του βάρους τους. Η παχυσαρκία είναι η πιο προληπτική ασθένεια στους σκύλους της Βόρειας Αμερικής. Δυστυχώς, έως και το 30% του πληθυσμού των σκύλων θεωρείται παχύσαρκος. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες επιτρέπουν στους σκύλους να αισθάνονται κορεσμένοι ενώ καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες. Πολλοί κτηνίατροι μπορεί στη συνέχεια να συστήσουν μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες όταν οι σκύλοι τους θα μπορούσαν να χάσουν μερικά κιλά.
Οι σκύλοι με διαβήτη μπορούν επίσης να επωφεληθούν από μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι αδιάλυτες ίνες θα προσθέσουν όγκο και θα επιβραδύνουν την πέψη και την απορρόφηση υδατανθράκων, προάγοντας καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου.
3. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
Οι γλυκοπατάτες έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ένα αντιοξειδωτικό που χρειάζεται ο σκύλος σας για να μειώσει τη φλεγμονή και τη γνωστική γήρανση.
Οι σκύλοι δεν βασίζονται στη βιταμίνη C, καθώς ο μεταβολισμός τους μπορεί να το κάνει όταν παρέχονται με ακατέργαστα συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος που δεν συναντάμε σκύλους με παθήσεις ανθρώπινης ανεπάρκειας όπως το σκορβούτο και πιθανότατα γιατί δεν ακούτε πολλά για τη βιομηχανία τροφών για κατοικίδια που εμπλουτίζει τις τροφές τους με βιταμίνη C.
Έτσι, ενώ πιθανότατα δεν χρειάζεται να δώσετε στο σκυλί σας συμπλήρωμα βιταμίνης C, δεν βλάπτει ποτέ να έχετε λίγο επιπλέον στη διατροφή του από φυσική πηγή, ειδικά αν ο σκύλος σας είναι ηλικιωμένος ή έχει εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Είναι πλούσιοι σε Κάλιο
Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ πλούσιες σε κάλιο, με σχεδόν 700 mg του βασικού μετάλλου σε μία μόνο μεγάλη πατάτα. Το κάλιο είναι ένας πρωταρχικός ηλεκτρολύτης για τους κυνόδοντες και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία τους. Βοηθά στη λειτουργία των ηλεκτρικών φορτίων στα νεύρα, τους μύες και την καρδιά. Χωρίς κάλιο, οι σκύλοι μπορεί να αισθάνονται νωθροί ή να μην πεινούν. Επιπλέον, μπορεί να αρχίσουν να χάνουν βάρος ή μυϊκή μάζα.
5. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6
Η βιταμίνη Β6 είναι μια απίστευτα ζωτικής σημασίας βιταμίνη που χρειάζεται ο σκύλος σας για την παραγωγή γλυκόζης, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και τη ρύθμιση των ορμονών. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία ορμονών, πρωτεϊνών και νευροδιαβιβαστών. Αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση του επιπέδου της ομοκυστεΐνης. Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης μπορεί να σχετίζονται με γνωστική εξασθένηση. Οι σκύλοι που έχουν έλλειψη βιταμίνης Β6 έχουν τακτικά υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα τους, κάτι που μπορεί να θέσει τον εγκέφαλό τους σε κίνδυνο.
Πώς να σερβίρετε γλυκοπατάτες σε σκύλους
Αν σας πείσαμε ότι ήρθε η ώρα να προσθέσετε λίγη γλυκοπατάτα στη διατροφή του σκύλου σας, μάλλον δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε. Λοιπόν, ας δούμε μερικούς από τους καλύτερους τρόπους για να προετοιμάσετε και να σερβίρετε αυτό το πανίσχυρο λαχανικό με ρίζα πορτοκαλιού στο κουτάβι σας.
1. Βράζουμε ή βράζουμε στον ατμό
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσθέσετε γλυκοπατάτες στη διατροφή του σκύλου σας είναι να τις βράζετε στον ατμό ή να τις βράζετε. Μην προσθέτετε άρωμα ή καρυκεύματα στις μερίδες που θα ταΐσετε τον σκύλο σας. Ενώ το ψήσιμο είναι ένας συνηθισμένος τρόπος παρασκευής γλυκοπατάτας για ανθρώπινη κατανάλωση, το βράσιμο ή το βράσιμο στον ατμό διατηρεί περισσότερη θρεπτική αξία χωρίς να αυξάνει τον γλυκαιμικό δείκτη.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει το δέρμα πριν το σερβίρετε για να διευκολύνετε την πέψη του κουταβιού σας.
2. Φτιάξτε τις δικές σας αφυδατωμένες λιχουδιές
Είναι πολύ απλό να φτιάξετε τις δικές σας αφυδατωμένες λιχουδιές από γλυκοπατάτες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε μια ωμή γλυκοπατάτα σε δίσκους και να τοποθετήσετε τα κομμάτια ομοιόμορφα στον αφυγραντήρα σας. Στη συνέχεια, αφήστε τον αφυγραντήρα να κάνει τα μαγικά του για 24 ώρες για μια νόστιμη και τραγανή απόλαυση που θα λατρέψει ο σκύλος σας.
Αν δεν έχετε αφυδατωτή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας για να επιτύχετε παρόμοια αποτελέσματα. Αφυδατώστε τους δίσκους στους 200 βαθμούς Φαρενάιτ για μια ώρα. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε και ψήστε για άλλη μια ώρα. Τέλος, σβήστε το φούρνο σας και αφήστε τις γλυκοπατάτες να κρυώσουν μέσα καθώς κρυώνουν.
σύνδεσμος
3. Αγοράστε εμπορικές λιχουδιές
Αν δεν έχετε τον χρόνο ή τα μέσα για να ασχοληθείτε με τις λιχουδιές για σκύλους, μπορείτε να αγοράσετε εμπορικά σνακ γλυκοπατάτας για σκύλους. Για παράδειγμα, η Hill's φτιάχνει μια νόστιμη λιχουδιά με βοδινό και γλυκοπατάτα σκύλου που λατρεύουν πολλά κουτάβια. Οι αφυδατωμένες γλυκοπατάτες και τα περιτυλίγματα κοτόπουλου του RUFFIN IT είναι μια άλλη δημοφιλής επιλογή μεταξύ των ιδιοκτητών σκύλων.
Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν προσφέρετε γλυκοπατάτες
Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν βγάλετε τον αποφλοιωτή λαχανικών σας και ξεκινήσετε τη δουλειά προετοιμάζοντας γλυκοπατάτες για το σκυλάκι σας.
Μην το ταΐζετε ωμό
Ενώ οι άνθρωποι μπορούν τεχνικά να τρώνε ωμές γλυκοπατάτες, οι περισσότεροι από εμάς θα επιλέγαμε να μην το κάνουν. Επομένως, είναι αυτονόητο ότι δεν πρέπει να προσφέρετε ωμές γλυκοπατάτες ούτε στον σκύλο σας. Μπορεί να είναι δύσκολο να μασάτε σωστά όταν είναι ωμό και μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Μεγαλύτερα κομμάτια αυτού του ωμού λαχανικού μπορεί επίσης να ενέχουν κίνδυνο πνιγμού, επομένως είναι καλύτερο να τα σερβίρετε μαγειρεμένα και μαλακά.
Επιλέξτε φρέσκο
Οι κονσερβοποιημένες γλυκοπατάτες μπορεί να περιέχουν γλυκαντικά, καρυκεύματα ή συντηρητικά που μπορούν να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό για το σκύλο σας. Πάντα να επιλέγετε φρέσκες πατάτες στον διάδρομο των προϊόντων. Επιλέξτε πατάτες με λεία, τεντωμένη φλούδα και χωρίς εμφανείς μώλωπες ή ρωγμές.
Σκεφτείτε το μέγεθος μερίδας
Το πολύ από οτιδήποτε δεν είναι καλό για τη διατροφή του σκύλου σας και ναι, αυτό περιλαμβάνει υγιεινή τροφή. Για παράδειγμα, η υψηλή ποσότητα φυτικών ινών της γλυκοπατάτας μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο στομάχι εάν σκέφτεστε υπερβολικά. Επιπλέον, οι ψητές γλυκοπατάτες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία ή αυξήσεις σακχάρου στο αίμα σε σκύλους με διαβήτη.
Γνωρίστε τον κίνδυνο του σκύλου σας
Μια έρευνα για τις τροφές για κατοικίδια από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων διαπίστωσε ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της τροφής για σκύλους χωρίς δημητριακά και των περιπτώσεων διατατικής μυοκαρδιοπάθειας του σκύλου (DCM). Το DCM είναι μια ασθένεια του καρδιακού μυός που μπορεί να προκαλέσει μειωμένη καρδιακή λειτουργία άντλησης και διεύρυνση της καρδιάς. Η αλλοίωση της καρδιακής λειτουργίας μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες. Πολλές τροφές για σκύλους χωρίς δημητριακά χρησιμοποιούν όσπρια όπως φακές και μπιζέλια ή πατάτες ως ένα από τα κύρια συστατικά τους.
Αν και δεν φαίνεται να υπάρχουν ακόμη συγκεκριμένες αποδείξεις ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ DCM και γλυκοπατάτας, ίσως θελήσετε να διαβάσετε προσεκτικά εάν το κουτάβι σας είναι ράτσα που διατρέχει υψηλό κίνδυνο DCM. Αυτές περιλαμβάνουν ράτσες όπως οι Great Danes, οι Newfoundlands και οι Saint Bernards. Μιλήστε με τον κτηνίατρό σας πριν προσθέσετε γλυκοπατάτες στη διατροφή του σκύλου σας για να είστε ασφαλείς.
Τελικές Σκέψεις
Οι γλυκοπατάτες είναι μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στη διατροφή κάθε υγιεινού σκύλου. Αυτή η υπερτροφή προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και πολύ λίγους βραχυπρόθεσμους κινδύνους. Θα θελήσετε να εισάγετε αυτό το ριζικό λαχανικό σιγά-σιγά στη διατροφή του σκύλου σας για να αποτρέψετε τυχόν γαστρεντερικές διαταραχές και φροντίστε να το ταΐζετε με μέτρο.
