Μια καραβίδα, επίσης γνωστή ως καραβίδα, αστακός και καραβίδα, είναι ένα πολύ γνωστό καρκινοειδές που καταναλώνεται παγκοσμίως. Άνθρωποι πολλών πολιτισμών τα τρώνε.οι σκύλοι μπορούν επίσης να τα φάνε, αν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι Ορισμένες μέθοδοι προετοιμασίας μπορεί να είναι επικίνδυνες για τους σκύλους, αλλά μια σκέτη, καλομαγειρεμένη καραβίδα χωρίς κέλυφος είναι μια υγιεινή προσθήκη σε διατροφή του σκύλου (αρκεί να μην είναι αλλεργικοί!).
Τι είναι οι καραβίδες;
Ο Καραβίδα είναι ένα καρκινοειδές του γλυκού νερού (παρόμοιο με τους Αστακούς) που βρίσκεται παγκοσμίως σε ποτάμια, λίμνες και βάλτους. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη Βόρεια Αμερική, που συχνά σερβίρεται με μπαχαρικά Cajun. Σχεδόν όλες οι καραβίδες που σερβίρονται στις ΗΠΑ προέρχονται από τη Λουιζιάνα, η οποία αγαπά το μικρό πλασματάκι τόσο πολύ που έκανε τις καραβίδες επίσημο καρκινοειδές της πολιτείας!
Είναι η καραβίδα ασφαλής για τους σκύλους;
Η καραβίδα είναι ασφαλής να φάει ο σκύλος σας εάν είναι προετοιμασμένος και μαγειρεμένος σωστά και εάν παρακολουθείτε τον σκύλο σας για τυχόν σημάδια αλλεργίας εάν είναι η πρώτη φορά που τρώει οστρακοειδή. Η καραβίδα είναι μια υγιεινή απόλαυση για τα σκυλιά, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνετε πριν τους αφήσετε να την απολαύσουν.
Η καραβίδα σερβίρεται συχνά με το κέλυφος, γεγονός που αποτελεί κίνδυνο πνιγμού για τα σκυλιά, καθώς δεν μπορούν να την αφαιρέσουν μόνοι τους. Οι καραβίδες συνήθως μαγειρεύονται επίσης με μπαχαρικά όπως το καρύκευμα Cajun, το οποίο μπορεί να περιέχει σκόνες κρεμμυδιού και σκόρδου (μεταξύ άλλων μπαχαρικών) που είναι πολύ τοξικά για τους σκύλους.
Επιπλέον, μερικοί σκύλοι μπορεί να είναι ευαίσθητοι στα οστρακοειδή ή να έχουν αλλεργία που μπορεί να σημαίνει ότι αντιδρούν άσχημα σε αυτά. Τέλος, η κακοψημένη καραβίδα μπορεί να θέσει τόσο μεγάλο κίνδυνο για την υγεία του σκύλου σας όσο μπορεί για εσάς, γι' αυτό βεβαιωθείτε ότι οποιαδήποτε καραβίδα (και γενικά οστρακοειδή) είναι καλά ψημένη από φρέσκια.
Η ουσία είναι ότι η καραβίδα είναι ασφαλής για τους περισσότερους σκύλους να την απολαμβάνουν εάν είναι καλομαγειρεμένη, χωρίς κέλυφος και δεν έχει μαγειρευτεί με επιπλέον μπαχαρικά ή καρυκεύματα.
Πώς μπορώ να προετοιμάσω με ασφάλεια καραβίδες για τον σκύλο μου;
Για να ετοιμάσετε καραβίδες με ασφάλεια για τον σκύλο σας, σκεφτείτε πώς θα το μαγειρέψετε μόνοι σας. Εάν το μαγειρεύετε από φρέσκο, φροντίστε να πάρετε ζωντανές καραβίδες και να τις μαγειρέψετε καλά. τα θέλετε όσο πιο φρέσκα γίνεται όταν τα δίνετε στον σκύλο σας. Ποτέ μην δίνετε στο σκυλί σας ωμές ή κακοψημένες καραβίδες, καθώς υπάρχουν βακτήρια και παράσιτα που μπορεί να καταπιεί ο σκύλος σας (και εσείς).
Μαγειρέψτε σωστά την καραβίδα
Η λοίμωξη από τον πνεύμονα από το Paragonimus kellicotti flukes είναι η πιο κοινή λοίμωξη που εντοπίζεται σε σκύλους που ζουν στη Βόρεια Αμερική και προκαλείται από την κατανάλωση ωμών καραβίδων. Τα σημάδια αυτής της λοίμωξης περιλαμβάνουν βήχα, δυσκολία στην αναπνοή, βήχα με αιματηρή βλέννα και πνευμονία ή πνευμοθώρακα.
Κάνε το απλό
Βεβαιωθείτε ότι η καραβίδα σας είναι ψημένη σκέτη. Πολλές συνταγές απαιτούν μπαχαρικά Cajun, λίπη και άλλες γευστικές προσθήκες, όπως σκόρδο ή αλάτι, και ενώ δεν είναι επιβλαβή για εσάς, μπορούν να διαταράξουν το πεπτικό σύστημα του κατοικίδιου ζώου σας ή να προκαλέσουν ανεπιθύμητη αντίδραση.
Κρεμμύδι και σκόρδο σε σκόνη
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο (και όλα τα μέλη της οικογένειας allium) είναι πολύ τοξικά για τους σκύλους. Το κρεμμύδι, το σκόρδο και άλλα κράματα περιέχουν μια επιβλαβή ουσία γνωστή ως θειοθειικό. Οι σκόνες κρεμμυδιού και σκόρδου είναι πιο συμπυκνωμένες από τις φυσικές αντίστοιχες, που σημαίνει ότι είναι ακόμη πιο επιβλαβείς για τους σκύλους! Το θειοθειικό προκαλεί μια κατάσταση στους σκύλους γνωστή ως αιμολυτική αναιμία, η οποία καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Αλάτι
Το αλάτι μπορεί να είναι επιβλαβές για τους σκύλους σε μεγάλες ποσότητες. Η ποσότητα αλατιού που σερβίρεται σε μια καραβίδα είναι απίθανο να κάνει κακό, αλλά μεγάλες ποσότητες αλατιού μερικές φορές μπορούν να τεθούν σε μείγματα καρυκευμάτων. Η αφυδάτωση είναι η πρώτη συνέπεια του να δίνετε πολύ αλάτι στο σκυλί σας, αλλά μπορεί να συνεχίσει να έχει τρόμο, επιληπτικές κρίσεις, ακόμη και να καταρρεύσει εάν καταναλωθούν μεγάλες ποσότητες.
Αφαιρέστε τα κοχύλια
Οι καραβίδες σερβίρονται συχνά στο κέλυφος. Ενώ το κρέας μιας καραβίδας είναι ασφαλές να το φάει ένας σκύλος, τα κοχύλια σίγουρα δεν είναι. Τα κοχύλια μπορεί να είναι αιχμηρά και να προκαλέσουν τραυματισμό στον μαλακό ιστό στο στόμα και το λαιμό ενός σκύλου, αλλά παρουσιάζουν επίσης κίνδυνο πνιγμού.
Τα κεφάλια και οι ουρές καραβίδας που απορρίπτονται μπορεί επίσης να είναι πολύ δελεαστικές για τα κουτάβια μας, γι' αυτό κρατήστε τα μακριά! Το κεφάλι ή η ουρά μιας καραβίδας μπορεί να προκαλέσει πνιγμό και να μπλοκάρει το έντερο του σκύλου σας. Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή κατάσταση, η οποία μπορεί να αποβεί θανατηφόρα και αντιμετωπίζεται σχεδόν πάντα με εκτεταμένη χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά.
Δώσε με μέτρο
Ενώ τα περισσότερα σκυλιά θα είναι μια χαρά τρώγοντας ένα κομμάτι καραβίδας, κάποιοι μπορεί να υπερβούν τη θάλασσα και να φάνε πάρα πολύ. Επιπλέον, ορισμένοι σκύλοι έχουν πιο ευαίσθητο πεπτικό σύστημα που μπορεί να ενοχληθεί από μια μεγάλη μερίδα θαλασσινών και είναι καλύτερο να σερβίρετε καραβίδες σε μικρές μερίδες. Δεν πρέπει ποτέ να αντικαταστήσει την κανονική διατροφή του κουταβιού σας, αλλά μπορεί να προσφερθεί περιστασιακά ως λιχουδιά.
Αλλεργίες στα οστρακοειδή μπορεί επίσης να εμφανιστούν σε σκύλους (αν και είναι σπάνιο), οπότε ταΐστε μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα και παρακολουθήστε προσεκτικά τον σκύλο σας εάν είναι η πρώτη φορά που τρώει θαλασσινά. Φυσικά, εννοείται ότι αν ο σκύλος σας είναι αλλεργικός στα θαλασσινά, μην του δώσετε καραβίδες!
Σημεία αλλεργίας στα οστρακοειδή (μετά την κατάποση οστρακοειδών) σε σκύλους περιλαμβάνουν:
- Κνησμός
- Οίδημα
- Κοκκινίλες στο δέρμα (κνίδωση)
- Έμετος
- Διάρροια
Σε σοβαρές αλλεργίες, το πρόσωπο και οι αεραγωγοί μπορεί να διογκωθούν και να προκαλέσουν αναπνευστικά προβλήματα. Εάν παρατηρήσετε αυτά τα σημάδια αλλεργίας στον σκύλο σας, πηγαίνετε αμέσως στον κτηνίατρο.
Είναι καλή η καραβίδα για σκύλους;
Η καραβίδα είναι πολύ υγιεινή για τους σκύλους, καθώς περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών σε κάθε μπουκιά. Η καραβίδα είναι εξαιρετικά καλή για τα σκυλιά που κάνουν δίαιτα, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες αλλά χαμηλή σε θερμίδες. Επιπλέον, η καραβίδα περιέχει πολλά απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως τα ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν στην προώθηση της υγιούς εγκεφαλικής λειτουργίας και της κίνησης των αρθρώσεων. Ας ρίξουμε μια πιο βαθιά ματιά στα οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρει η καραβίδα στον σκύλο σας:
- Μαγνήσιο: Βοηθά τον σκύλο σας να απορροφήσει άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου και του καλίου. Το μαγνήσιο συμβάλλει επίσης στην ικανότητα του σώματος να δημιουργεί ενέργεια σε κυτταρικό επίπεδο.
- Απαραίτητα λιπαρά οξέα: Οι σκύλοι δεν μπορούν να παράγουν λιπαρά οξέα στο σώμα τους, επομένως πρέπει να τα παίρνουν από τη διατροφή τους. Τα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα-3 ωφελούν την υγεία της καρδιάς, βοηθούν στην επικάλυψη και λίπανση των αρθρώσεων, συμβάλλουν στην ηπατική λειτουργία και θρέφουν το δέρμα και το τρίχωμα.
- Φώσφορος: Ο φώσφορος συμβάλλει στην υγεία των οστών και στη λειτουργία των κυττάρων, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της δομής των κυττάρων και στη δημιουργία ενέργειας.
- Βιταμίνη Α: Η βιταμίνη Α υποστηρίζει την όραση στους σκύλους, συμβάλλει στην ανάπτυξη και την υγεία των οστών και υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
- Νιασίνη: Η νιασίνη (ή βιταμίνη Β3) βοηθά το σώμα να μεταβολίσει τη γλυκόζη, τα λιπαρά οξέα και τα αμινοξέα.
Τελικές Σκέψεις
Οι Οι καραβίδες βρίσκονται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτελούν τη βάση των μαγειρικών με θαλασσινά. Τα σκυλιά μπορούν να συμμετάσχουν στη διασκέδαση και να απολαύσουν μια μικρή ποσότητα καραβίδας, εάν έχει μαγειρευτεί σωστά, έχει αφαιρεθεί το κέλυφος και δεν έχει μαγειρευτεί με επιβλαβή συστατικά. Οι καραβίδες μπορούν να είναι υγιεινές για σκύλους που χρειάζονται ένα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με λιγότερες θερμίδες.
