Το κυνήγι τρούφας ως άνθρωπος μπορεί να είναι χρονοβόρο και απογοητευτικό τις περισσότερες φορές. Δεν είναι εύκολο για έναν άνθρωπο να ανιχνεύσει τρούφες υπόγεια, ακόμα κι όταν ξέρουμε πού να ψάξουμε. Η χρήση των ικανοτήτων των ζώων για την αναζήτηση τρούφας συμβαίνει εδώ και αιώνες και για καλό λόγο. Τα γουρούνια έχουν μια έμφυτη ικανότητα να βρίσκουν τρούφες, πιθανότατα επειδή εκπέμπουν ένα άρωμα μούχλας που τους είναι ελκυστικό.
Οι σκύλοι είναι επίσης γνωστό ότι είναι φοβεροί κυνηγοί τρούφας εάν είναι καλά εκπαιδευμένοι. Ως εκ τούτου, και τα δύο εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για το κυνήγι τρούφας στις μέρες μας. Εδώ είναι όλα τα άλλα που πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τη χρήση γουρουνιών και σκύλων για το κυνήγι τρούφας, τόσο για προσωπική ευχαρίστηση όσο και για εμπορικό όφελος.
Γουρούνια για κυνήγι τρούφας
Οι χοίροι χρησιμοποιούνται για το κυνήγι τρούφας τόσο σε εμπορικές όσο και σε ιδιωτικές περιπτώσεις. Έχουν εκπαιδευτεί να το κάνουν για χιλιάδες χρόνια, αμέσως μετά την εξημερότητα. Μερικοί άνθρωποι καλλιεργούν τρούφες, περιβάλλουν την περιοχή όπου φύονται οι τρούφες με φράχτη και εκπαιδεύουν γουρούνια να κυνηγούν τις τρούφες όταν το επιτρέπουν οι εποχές.
Οι χοίροι έχουν ένα φυσικό ένστικτο να αναζητούν τροφή υπόγεια και έλκονται από τις τρούφες λόγω της μυρωδιάς που διώχνουν. Τα θηλυκά γουρούνια είναι ιδιαίτερα καλά στο κυνήγι τρούφας επειδή η μυρωδιά της τρούφας τους θυμίζει αρσενικά γουρούνια κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος. Κάθε γουρούνι μπορεί να εκπαιδευτεί στο κυνήγι τρούφας, τόσο στην άγρια φύση όσο και σε διατηρημένες περιοχές.
Μερικές φορές αναφέρονται ως γουρούνια τρούφας, τα εκπαιδευμένα γουρούνια μπορούν να βρουν τρούφες που έχουν βάθος έως και 3 πόδια κάτω από το έδαφος. Ωστόσο, τα γουρούνια απολαμβάνουν να τρώνε τρούφες, οπότε αν δεν εκπαιδευτούν σωστά, οι άνθρωποι δεν θα επωφεληθούν από τα ευρήματά τους, επειδή οι τρούφες είναι πιθανό να καταβροχθιστούν γρήγορα. Επομένως, όταν έγινε γνωστό ότι οι σκύλοι μπορούσαν να κυνηγούν τρούφες, πολλοί στράφηκαν στη χρήση σκύλων.
Σκύλοι για κυνήγι τρούφας
Τα σκυλιά γίνονται δημοφιλή για το κυνήγι τρούφας επειδή δεν τρώνε τρούφες όπως τα γουρούνια. Αντίθετα, βασίζονται στο να λαμβάνουν λιχουδιές και ανταμοιβές με αντάλλαγμα να βρουν τρούφες και να ειδοποιήσουν τους αρχηγούς της ομάδας τους για τα ευρήματα. Όπως τα γουρούνια, τα σκυλιά έχουν έντονη αίσθηση όσφρησης, ειδικά για μούχλα, όπως η τρούφα. Πολλοί τύποι σκύλων (οι περισσότερες ράτσες κυνηγών και πόιντερ) μπορούν εύκολα να εκπαιδευτούν ώστε να αναζητούν τρούφες.
Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κυνηγετικών σκύλων τρούφας είναι το Lagotti Romagnoli. Μπορεί να ξεθάψουν οι ίδιοι τις τρούφες ή απλώς να ειδοποιήσουν τους ανθρώπους όταν το άρωμα της τρούφας μαζευτεί και οι άνθρωποι θα κάνουν το σκάψιμο. Είτε έτσι είτε αλλιώς, κάνουν τη δουλειά της εύρεσης τρούφας εύκολη και δεν θα φάνε τις τρούφες και θα διακινδυνεύσουν τον ιδιοκτήτη τους να χάσει εισόδημα ή απόλαυση, ανάλογα με την κατάσταση.
Γιατί οι χοίροι και οι σκύλοι είναι αποδεκτοί στη βιομηχανία κυνηγιού τρούφας
Όσο τα γουρούνια και τα σκυλιά αντιμετωπίζονται με ευπρέπεια και σεβασμό, είναι αποδεκτή η χρήση τους για κυνήγι τρούφας στις περισσότερες κοινότητες σε όλο τον κόσμο. Τα σκυλιά και τα γουρούνια χρειάζονται αγάπη, συντροφικότητα, προστασία και σωστή φροντίδα και διατροφή για να ευδοκιμήσουν. Χωρίς αυτά τα πράγματα στη θέση τους, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το κυνήγι τρούφας με ζώα θα ήταν ανθρώπινο ή αποδεκτό στον σημερινό κόσμο.
Ως εκ τούτου, θα διαπιστώσετε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που κυνηγούν τρούφες τόσο εμπορικά όσο και προσωπικά φροντίζουν καλά τα ζώα που τους βοηθούν να κάνουν το κυνήγι. Ένα δυστυχισμένο ζώο είναι βέβαιο ότι είναι ζώο χαμηλής παραγωγής όταν πρόκειται για το κυνήγι τρούφας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όλες οι οργανώσεις κυνηγιού τρούφας εφαρμόζουν ανθρώπινες πρακτικές. Είναι σημαντικό να κάνετε την έρευνά σας πριν αγοράσετε ένα γουρούνι που κυνηγά τρούφας ή απλά αγοράσετε τρούφες από έναν κυνηγό.
Τελικές σκέψεις: Τρούφα Κυνηγώντας Ζώα
Τόσο τα γουρούνια όσο και τα σκυλιά είναι εξαιρετικοί σύντροφοι στο κυνήγι τρούφας. Και τα δύο μπορούν να το κάνουν φυσικά, αλλά συνήθως απαιτείται εκπαίδευση για να διασφαλιστεί ότι τόσο τα ζώα όσο και οι άνθρωποι μπορούν να συνεργαστούν με συνοχή. Το είδος του ζώου που αποφασίζει κανείς να χρησιμοποιήσει όταν κυνηγάει τρούφες εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις και τους γενικούς στόχους. Ποιο είδος ζώου πιστεύετε ότι θα ήταν ο καλύτερος κυνηγός τρούφας και γιατί; Ενδιαφέρεστε να κυνηγήσετε μόνοι σας τρούφες; Έχετε κυνηγήσει ποτέ τρούφες; Αν ναι, ποιες ήταν οι εμπειρίες σας;
