Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι πίστευαν ευρέως ότι τα κοτόπουλα δεν είχαν έντονη όσφρηση. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα για τη γενετική των κοτόπουλων μπορεί να αμφισβητήσει αυτήν την κοινή πεποίθηση. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν οσφρητικούς υποδοχείς που είναι μοναδικοί για τα πουλιά, αλλά η έρευνα σχετικά με τις ακριβείς λειτουργίες αυτών των γονιδίων βρίσκεται σε εξέλιξη.
Υπάρχουν ακόμα τόσα πολλά να ανακαλύψετε και να μάθετε για την όσφρηση ενός κοτόπουλου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποιες συναρπαστικές πληροφορίες έχουμε αποκαλύψει μέχρι στιγμής.
Πόσο δυνατή είναι η όσφρηση ενός κοτόπουλου;
Η ακριβής δύναμη των οσφρητικών αισθήσεων ενός κοτόπουλου είναι ακόμα ασαφής. Ωστόσο, αρκετές σημαντικές ερευνητικές μελέτες αποδεικνύουν ότι τα πουλιά έχουν ισχυρότερη αίσθηση όσφρησης από ό,τι τους δίνουν οι άνθρωποι.
Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2008 έδειξε ότι τα πουλιά μπορούν να έχουν εξίσου πολλά, αν όχι περισσότερα, γονίδια που σχετίζονται με τη μυρωδιά με τους ανθρώπους. Οι άνθρωποι έχουν 400 γονίδια που σχετίζονται με τη μυρωδιά, ενώ ορισμένα είδη πουλιών μπορεί να έχουν περίπου 600.
Πολλοί επιστήμονες πίστευαν ότι τα πουλιά είχαν κακή όσφρηση επειδή οι οσφρητικοί βολβοί στον εγκέφαλό τους είναι μικρότεροι από άλλους τύπους ζώων, όπως τα θηλαστικά. Ωστόσο, αυτή η πρωτοποριακή έρευνα έδειξε ότι το μέγεθος δεν σχετίζεται πάντα άμεσα με τη δύναμη.
Από σήμερα, πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι τα κοτόπουλα και άλλα πουλιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν την όσφρησή τους για να επικοινωνήσουν και να ανιχνεύσουν φαγητό.
Τα κοτόπουλα προτιμούν να ζουν σε κοπάδια, και αυτά τα κοπάδια μπορεί να έχουν πολύπλοκες κοινωνικές δομές. Οι ερευνητές εξακολουθούν να αποκαλύπτουν το ρόλο που παίζει το άρωμα σε αυτές τις κοινωνικές δομές. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν επίσης ότι τα κοτόπουλα βασίζονται στις μυρωδιές κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου και μπορούν ακόμη και να τα χρησιμοποιήσουν για να αποφύγουν την ενδογαμία.
Συνολικά, τα κοτόπουλα μπορούν να χρησιμοποιήσουν την όσφρησή τους για πολλούς σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της αναζήτησης τροφής, της επικοινωνίας και του εντοπισμού των κατάλληλων συντρόφων κατά την περίοδο αναπαραγωγής τους.
Πότε τα κοτόπουλα αναπτύσσουν την αίσθηση της όσφρησής τους;
Τα κοτόπουλα αναπτύσσουν την αίσθηση της όσφρησης λίγο πριν εκκολαφθούν από το καβούκι τους. Σε ένα πείραμα, οι ερευνητές τοποθέτησαν ορισμένα τρόφιμα δίπλα στα αυγά κοτόπουλου. Μόλις οι νεοσσοί βγήκαν από το καβούκι τους, προτίμησαν αυτές τις τροφές από άλλα είδη τροφής.
Τι αρώματα αρέσουν στα κοτόπουλα;
Τα κοτόπουλα τείνουν να προτιμούν να τρώνε τροφές που τους είναι γνωστές. Αυτή η προτίμηση μπορεί να οφείλεται στην εμφάνιση, καθώς τα κοτόπουλα βασίζονται στην όραση και τα χρώματα για την ανίχνευση της τροφής. Ωστόσο, οι γνωστές μυρωδιές είναι επίσης πιθανό να διαδραματίσουν ισχυρό ρόλο στον καθορισμό του τι αποφασίζει να φάει ένα κοτόπουλο. Έχουν επίσης μια συγγένεια με τις μυρωδιές που σχετίζονται με τη φωλιά στην οποία μεγάλωσαν ως νεοσσοί.
Ένα ερευνητικό πείραμα παρατήρησε διατροφικές συνήθειες σε οικόσιτα πουλερικά και διαπίστωσε ότι τα κοτόπουλα τείνουν να αποφεύγουν τρόφιμα που μυρίζουν άγνωστα. Ως εκ τούτου, τα κοτόπουλα μπορούν να παραμείνουν στην κατανάλωση τροφών που έχουν εξοικειωθεί με τα στάδια ανάπτυξής τους.
Τι μυρίζει μισούν τα κοτόπουλα;
Τα κοτόπουλα μπορούν επίσης να έχουν μια αποστροφή σε διαφορετικά αρώματα. Μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποια είδη τροφών θα αποφεύγουν τα κοτόπουλα, επειδή οι μελέτες δείχνουν τώρα μια ισχυρή συσχέτιση με τη μνήμη και τις διατροφικές προτιμήσεις ενός κοτόπουλου.
Ωστόσο, είναι σύνηθες οι ιδιοκτήτες κοτόπουλου να έχουν κοτόπουλα που δεν τους αρέσουν τα εσπεριδοειδή και ορισμένα βότανα, όπως το δεντρολίβανο και το θυμάρι.
Μπορούν τα κοτόπουλα να μυρίσουν φόβο;
Τα κοτόπουλα μπορεί να μην μπορούν να μυρίσουν τον ίδιο τον φόβο, αλλά μπορούν να μυρίσουν πράγματα που τους προκαλούν να αισθάνονται φόβο. Μόλις πιάσουν το άρωμα ενός αρπακτικού, θα μάθουν να αποφεύγουν σημεία που έχουν ίχνη από την ίδια μυρωδιά. Σε μια μελέτη του 2012, τα κοτόπουλα μπόρεσαν να διαφοροποιήσουν τα κόπρανα των αρπακτικών και των φυτοφάγων.
Τελικές Σκέψεις
Οι άνθρωποι έχουν παρεξηγήσει τις οσφρητικές αισθήσεις των κοτόπουλων εδώ και αρκετό καιρό. Αν και είναι γνωστό ότι έχουν εξαιρετική όραση, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι έχουμε ακόμα πολλά να ανακαλύψουμε και να μάθουμε για την όσφρηση των κοτόπουλων.
Συνολικά, τα κοτόπουλα βασίζονται στο οσφρητικό τους σύστημα για κοινωνικούς σκοπούς και προστασία. Μπορούν να προσκολληθούν σε αρώματα που τους γίνονται οικεία όσο είναι νεοσσοί και μπορούν επίσης να βρουν έναν καλό πιθανό σύντροφο ανάλογα με τις μυρωδιές. Τα κοτόπουλα μπορούν επίσης να προστατεύσουν τον εαυτό τους αναγνωρίζοντας τις μυρωδιές των αρπακτικών και αποφεύγοντας τις περιοχές όπου κατοικούν αυτά τα αρπακτικά.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα είστε με τα κοτόπουλα σας, παρατηρήστε τα και δείτε τι είδους φαγητά ή περιοχές προτιμούν. Ίσως μπορείτε να συλλέξετε στοιχεία και πληροφορίες για το παρελθόν τους και τι μπορούν να αντιληφθούν για το περιβάλλον τους.
