Οποιοσδήποτε αγρότης μικρής κλίμακας, ή οποιοσδήποτε άλλος, πιθανότατα θα ήθελε να έχει την παροιμιώδη χήνα που γεννά χρυσά αυγά. Η χήνα Embden μπορεί να μην γεννά τέτοια αυγά (στην πραγματικότητα είναι λευκά), αλλά εξακολουθούν να προσφέρουν μια χρυσή ευκαιρία για ταμειακή ροή χάρη στην ευελιξία τους. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για αυτά τα πουλιά πολλαπλών χρήσεων και ανακαλύψτε αν είναι η σωστή επιλογή για εσάς.
Γρήγορες πληροφορίες για το Embden Goose
| Όνομα φυλής: | Embden, Bremen, Emden |
| Τόπος προέλευσης: | Βόρεια Ευρώπη, πιθανόν Γερμανία |
| Χρήσεις: | Παραγωγή κρέατος, έλεγχος ζιζανίων |
| Gander (Άνδρας) Μέγεθος: | 24 – 31 λίβρες (11 – 14 κιλά) |
| Χήνα (Γυναίκα) Μέγεθος: | 20 – 24 λίβρες (9 – 11 κιλά) |
| Χρώμα: | Λευκό |
| Lifespan: | 20 – 25 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Όλα τα κλίματα, ανθεκτικά στο κρύο |
| Επίπεδο φροντίδας: | Easy |
| Παραγωγή: | 10-30 αυγά/έτος |
Embden Goose Origins
Η χήνα Embden είναι μια από τις παλαιότερες γνωστές εξημερωμένες ράτσες χήνας. Τα παλαιότερα δείγματα πιστεύεται ότι προέρχονται από τη βόρεια Ευρώπη πριν από περίπου 200 χρόνια. Πιστεύεται ότι η φυλή αναπτύχθηκε αρχικά κυρίως στη Γερμανία, με τη Δανία και την Ολλανδία τα άλλα πιθανά σημεία προέλευσης. Η φυλή βελτιώθηκε περαιτέρω και αναπτύχθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Οι χήνες Embden μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1821. Στην Αμερική, για πρώτη φορά ονομάστηκαν χήνες της Βρέμης και μερικές φορές είναι ακόμα γνωστές με αυτό το όνομα σε αυτή τη χώρα.
Embden Goose Characteristics
Η χήνα Embden είναι μία από τις πιο συχνά εκτρεφόμενες ράτσες οικόσιτης χήνας. Είναι μια από τις ψηλότερες και βαρύτερες χήνες, γεγονός που τις καθιστά δημοφιλές πουλί με κρέας. Οι Embden αναπτύσσονται επίσης γρήγορα σε σύγκριση με άλλες χήνες, φθάνοντας σε ωριμότητα σε 2-3 χρόνια.
Τα Embdens είναι δυνατά, ανθεκτικά πουλιά, ανεκτικά σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών συνθηκών. Ίσως λόγω της βορειοευρωπαϊκής καταγωγής τους, είναι ιδιαίτερα καλοί στο χειρισμό χαμηλών θερμοκρασιών.
Αυτές οι χήνες είναι γενικά αρκετά ήσυχες, με τα αρσενικά να είναι πιο φωνητικά και πιο ευδιάκριτα από τα θηλυκά. Θα χτυπήσουν τον κώδωνα του κινδύνου αν νιώσουν κίνδυνο. Οι χήνες Embden είναι γενικά ήρεμες στο ταμπεραμέντο, αν και τα αρσενικά μπορούν να γίνουν επιθετικά αν προστατεύουν το κοπάδι τους.
Οι χήνες Embden μπορούν να διατηρηθούν σε ζευγάρια ή ως κοπάδι. Μπορούν να συνυπάρξουν και ακόμη και να διασταυρωθούν με άλλες μεγάλες ποικιλίες χήνων. Ωστόσο, οι χήνες Embden μπορεί να είναι νταήδες και δεν πρέπει να διατηρούνται με μικρότερα, πιο υπάκουα πουλερικά.
Η φυλή γεννά συνήθως 10-30 αυγά ετησίως, ξεκινώντας συνήθως την περίοδο αναπαραγωγής τον Φεβρουάριο. Τα αυγά επωάζονται για περίπου ένα μήνα, 28-34 ημέρες. Οι χήνες Embden είναι γνωστές ως εξαιρετικοί γονείς, ένας άλλος λόγος για τη δημοτικότητά τους.
Χρησιμοποιήσεις
Οι χήνες Embden εκτρέφονται συχνότερα για το κρέας τους, καθώς παράγουν λίγα αυγά σε σύγκριση με τα κοτόπουλα κότας. Το μέγεθός τους και ο γρήγορος ρυθμός ανάπτυξής τους τα καθιστούν δημοφιλή επιλογή για την εμπορική παραγωγή κρέατος.
Όταν αφήνονται να αναζητούν ζωοτροφές για τον εαυτό τους, οι χήνες Embden γίνονται εξαιρετικοί τρώγοι ζιζανίων και συχνά χρησιμοποιούνται ως μέσο βιολογικού ελέγχου των ζιζανίων. Συχνά είναι τόσο αποτελεσματικά που δεν χρειάζεται καν άλλο είδος διαχείρισης ζιζανίων.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Οι χήνες Embden είναι οι πιο ψηλές και βαρύτερες από τις εξημερωμένες ράτσες χήνων. Το σώμα τους είναι στιβαρό και στρογγυλό, με κοντά πόδια και ουρές. Έχουν μακρύ, καμπυλωτό λαιμό με ωοειδές κεφάλι.
Τα φτερά της χήνας Embden είναι καθαρά λευκά, με πορτοκαλί πόδια και ράμφη. Τα μάτια τους έχουν μια χαρακτηριστική απόχρωση του γαλάζιου. Έχουν δυνατά φτερά και είναι εξαιρετικά ιπτάμενοι.
Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά ενήλικα Embden έχουν παρόμοια εμφάνιση, γεγονός που μπορεί να δυσκολέψει τη διάκρισή τους. Τα αρσενικά τείνουν να είναι λίγο πιο βαριά και να εμφανίζουν πιο επιθετικές συμπεριφορές από τα θηλυκά.
Ο ευκολότερος χρόνος για σεξ με αυτές τις χήνες είναι την πρώτη ημέρα μετά την εκκόλαψη. Τα νεογνά καλύπτονται με γκρίζο πούπουλο και τα αρσενικά είναι αισθητά ελαφρύτερα από τα θηλυκά, αν και μόνο για περίπου 24 ώρες.
Διανομή
Όπως αναφέραμε, οι χήνες Embden είναι η πιο δημοφιλής ράτσα χήνας που παράγει κρέας και η αντοχή τους στη θερμοκρασία τους επιτρέπει να εκτρέφονται σε μεγάλη ποικιλία τοποθεσιών. Είναι κοινά τόσο στην Ευρώπη όσο και στις Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά για την εμπορική παραγωγή κρέατος.
Οι Embden είναι μία από τις φυλές που έχουν εισαχθεί με επιτυχία στις αναπτυσσόμενες χώρες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με τροπικό κλίμα.
Οι χήνες Embden μπορούν εύκολα και οικονομικά να διατηρηθούν ως πουλιά ελεύθερης βοσκής, χάρη στο μέγεθός τους και την ικανότητα αναζήτησης τροφής. Μπορούν να συντηρηθούν σε φυτική ύλη, έντομα και άλλα ασπόνδυλα, με μικρές μόνο ποσότητες συμπληρωματικής τροφής που απαιτούνται.
Είναι οι χήνες Embden καλές για καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Όλες οι χήνες, συμπεριλαμβανομένων των χήνων Embden, αποτελούν εξαιρετικές επιλογές πουλερικών για εκτροφή μικρής κλίμακας. Οι χήνες είναι λιγότερο περίπλοκες στη διατήρηση από τα κοτόπουλα επειδή είναι ανεξάρτητες και λιγότερο ευάλωτες στα αρπακτικά λόγω του μεγέθους τους. Οι ανώτερες δεξιότητές τους στην αναζήτηση τροφής τους καθιστούν φθηνούς στη διατροφή τους.
Οι φάρμες μικρής κλίμακας πρέπει να αξιοποιούν όσο το δυνατόν περισσότερο τα ζώα που εκτρέφουν για να μεγιστοποιήσουν τις δυνατότητες εισοδήματός τους. Οι χήνες Embden είναι χρήσιμες για το κρέας, τα αυγά, τον έλεγχο των ζιζανίων, ως ρολόγια για μικρότερα πουλερικά και ως πηγή φτερών και πούπουλων για ρούχα.
Συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, οι χήνες Embden θα μπορούσαν να είναι η τέλεια προσθήκη στο κοπάδι της αυλής ή στο σπίτι σας. Όχι μόνο είναι οικονομικά αποδοτικό να συγκεντρωθούν, αλλά πιθανότατα θα σας εξοικονομήσουν χρόνο και χρήμα για κατανάλωση ζιζανίων ή για τοπία. Εάν ετοιμάζεστε να ξεκινήσετε ένα κοπάδι, σκεφτείτε καλά αν αξίζει τον κόπο σας για να κάνετε τη χήνα Embden μέρος των σχεδίων σας.
