Μία από τις παλαιότερες ράτσες πουλερικών, το κοτόπουλο Dorking είναι δημοφιλές για το κρέας και τα αυγά του. Τεχνικά προήλθε από την Αγγλία, αλλά υπάρχει ένα μικρό μυστήριο σχετικά με το αν είχε πραγματικά τις ρίζες του στην Ιταλία κατά τη διάρκεια της περιόδου της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας.
Το Dorking έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, οπότε αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν την αρχαία φυλή, διαβάστε παρακάτω, καθώς καλύπτουμε την εμφάνιση, την παραγωγικότητα και άλλα χαρακτηριστικά του Dorking.
Γρήγορα Στοιχεία για το Κοτόπουλο Dorking
| Όνομα ράτσας: | Dorking |
| Τόπος προέλευσης: | Αγγλία |
| Χρήσεις: | Αυγά και κρέας |
| Cock (αρσενικό) Βάρος: | 9 λίβρες. |
| Κότα (θηλυκό) Βάρος: | 7 λίβρες. |
| Χρώματα: | Λευκό, ασημί γκρι, κόκκινο και έγχρωμο |
| Διάρκεια ζωής: | Έως 7 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Τα περισσότερα κλίματα |
| Επίπεδο φροντίδας: | Easy |
| Παραγωγή: | Καλή παραγωγή κρέατος και αυγών |
| Broodiness: | Συχνό |
Dorking Chicken Origins
Ενώ το Dorking πήρε το όνομά του από την πόλη Dorking, που βρίσκεται στο Surrey της νοτιοανατολικής Αγγλίας, τα κοτόπουλα με τα ίδια χαρακτηριστικά πέντε δάχτυλα των ποδιών όπως τα Dorkings γράφτηκαν από τον αγροτικό συγγραφέα Columella στην αρχαία Ρώμη.
Πιστεύεται ότι οι Ρωμαίοι μπορεί να έφεραν μαζί τους τους προγόνους των Ντόρκινγκ όταν εισέβαλαν στη Βρετανία το 43 μ. Χ. Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό. Το σίγουρο είναι ότι αυτά τα κοτόπουλα βρίσκονται στην Αγγλία εδώ και αιώνες. Το 1683, καταγράφηκαν σε μια αγορά στο Ντόρκινγκ.
Dorking Chicken Χαρακτηριστικά
Στο 1800, το Dorking θεωρείτο ως ένα ταχέως αναπτυσσόμενο κοτόπουλο, αλλά με τα σημερινά πρότυπα, θεωρείται αργή καλλιέργεια.
Αυτά είναι σχετικά ήσυχα και ανθεκτικά πουλιά και χρειάζονται άφθονο χώρο για αναζήτηση τροφής. Τείνουν να είναι αρκετά δραστήρια και μπορεί να γίνουν μικρού μεγέθους και αδύναμα χωρίς τον κατάλληλο χώρο. Τείνουν επίσης να μένουν κοντά στο σπίτι ενώ αναζητούν τροφή και χαίρονται να ξεκουράζονται στα δέντρα κατά καιρούς.
Το Dorking χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσει από τις περισσότερες άλλες ράτσες – έως 2 χρόνια – και ζει κατά μέσο όρο περίπου 7 χρόνια. Αυτά είναι όμορφα πουλιά που είναι αρκετά γενναιόδωρα και οι κότες κάνουν εξαιρετικές μητέρες. Είναι γνωστό ότι φροντίζουν ακόμη και νεοσσούς που δεν είναι δικοί τους και τείνουν να τους κάνουν περισσότερο από τη μέση κότα.
Είναι φιλικά και υπάκουα πουλιά που είναι εύκολο να τα χειριστείς και τείνουν να είναι αρκετά ευγενικά. Είναι επίσης αρκετά εύρωστα και ανθεκτικά πουλιά που είναι εξαιρετικοί τροφοσυλλέκτες. Θα κάνουν σύντομη δουλειά με τα έντομα και τα ζιζάνια στην αυλή σας.
Είναι επίσης τυπικά υποτακτικά πουλιά και συνήθως καταλήγουν στο κάτω μέρος της σειράς ραμφίσματος με άλλες ράτσες κοτόπουλου. Έτσι, εάν έχετε πιο επιθετικά πουλιά στο κοπάδι σας, θα πρέπει να το έχετε υπόψη σας.
Χρησιμοποιήσεις
Τα κοτόπουλα Dorking είναι πουλερικά διπλής χρήσης, που σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται για το κρέας και τα αυγά τους. Έχουν λευκό δέρμα και το κρέας τους θεωρείται ένα από τα πιο γευστικά και νόστιμα μεταξύ των φυλών κοτόπουλου επειδή τείνει να είναι αρκετά ελαφρύ και τρυφερό.
Οι κότες Dorking γεννούν ελαφρώς χρωματισμένα ή λευκά μεσαία έως μεγάλα αυγά, σε περίπου 170 έως 190 αυγά κάθε χρόνο. Είναι γνωστό ότι γεννούν ακόμη και το χειμώνα, όταν τα αυγά από άλλες ράτσες είναι συνήθως λίγο πιο σπάνια.
Οι ντόρκινγκς μπορεί να είναι πιο δημοφιλείς για το κρέας τους, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για επίδειξη. Είναι όμορφα πουλιά που είναι εύκολο να τα χειριστείς.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Το κοτόπουλο Dorking είναι ένα μεγάλο πουλί που μπορεί να ζυγίζει 7 έως 9 λίβρες. Έχει ένα κάπως ορθογώνιο σώμα, αλλά αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει αυτά τα κοτόπουλα από άλλα είναι ότι έχουν πέντε δάχτυλα.
Το Dorking έχει επίσης μια χτένα και κόκκινους λοβούς αυτιών και τα φτερά της ουράς του είναι μακριά. Κυκλοφορεί σε πολλές διαφορετικές χρωματικές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του λευκού (που είναι σπάνιο τώρα), του ασημί-γκρι, του χρωματιστού/σκούρου, του κούκου και του κόκκινου, ενώ υπάρχουν και τα τρελά Dorkings.
Διανομή
Ενώ το Dorking υπάρχει εδώ και πολύ καιρό, έχει πέσει σε δυσμένεια και είναι σπάνιο πουλερικό αυτές τις μέρες. Έχει καταλήξει στη λίστα διατήρησης του ζωικού κεφαλαίου στην κατηγορία "Watch", που σημαίνει ότι βρίσκεται στο κατώφλι να γίνει απειλούμενο είδος.
Βρίσκεται συνήθως στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και στη Βόρεια Αμερική. Το Dorking έχει αναγνωριστεί από την American Poultry Association ήδη από το 1874.
Είναι τα κοτόπουλα Dorking καλά για εκτροφή μικρής κλίμακας;
Οι Dorkings είναι από τα καλύτερα κοτόπουλα εκεί έξω και θα ήταν ιδανικά για εκτροφή μικρής κλίμακας. Είναι απλώς θέμα εύρεσης εκτροφέων, δεδομένου ότι δεν είναι μια κοινή φυλή.
Πιστεύεται ότι οι Dorkings έπεσαν σε δυσμένεια λόγω της ανάγκης του κοινού να είναι όλα πιο γρήγορα. Οι λάτρεις τείνουν να είναι αργοί καλλιεργητές, επομένως δεν ταιριάζουν στα σύγχρονα πρότυπα.
Αλλά τα κοτόπουλα Dorking τα πάνε αρκετά καλά στα περισσότερα κλίματα και είναι καλά σε υγρό και κρύο καιρό. Η ανθεκτικότητά τους, οι ικανότητες αναζήτησης τροφής, ακόμη και η ιδιοσυγκρασία τους καθιστούν αυτά τα πουλιά από τα καλύτερα κοτόπουλα για τη μικρή φάρμα οποιουδήποτε!
