Οι γαλοπούλες είναι συνώνυμες με την Ημέρα των Ευχαριστιών, και όταν αυτή η εποχή του χρόνου κυλά, δεν λείπουν οι μύθοι και οι παρανοήσεις για το αγαπημένο πουλί των γιορτών.
Είμαστε εδώ για να σπάσουμε αυτόν τον κύκλο, ωστόσο, και να σας παρέχουμε συναρπαστικά γεγονότα που πρέπει να απορρίψετε ενώ κάθεστε γύρω από το τραπέζι των Ευχαριστιών! Ξεκινήσαμε να ανακαλύψουμε την πραγματική αλήθεια πίσω από μερικούς από τους πιο δημοφιλείς μύθους και παρανοήσεις για τις γαλοπούλες. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας βουτήξουμε!
Οι 8 μύθοι και παρανοήσεις για τις γαλοπούλες
1. Η κατανάλωση κρέατος γαλοπούλας σε κάνει να κοιμάσαι
Ένας από τους πιο συνηθισμένους αστικούς θρύλους είναι ότι το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη που απαντάται στη φύση στη γαλοπούλα σας προκαλεί υπνηλία. Η αλήθεια είναι ότι όλα τα κρέατα περιέχουν L-τρυπτοφάνη, καθώς και τυρί, ψάρι και αυγά. Η τρυπτοφάνη χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για διάφορες λειτουργίες αλλά κυρίως για τη δημιουργία σεροτονίνης, η οποία δημιουργεί ένα αίσθημα χαλάρωσης. Δεδομένου ότι τόσα άλλα τρόφιμα περιέχουν αυτό το αμινοξύ, θα νυστάζατε και αφού τα φάτε, όχι μόνο μετά τη γαλοπούλα, αποκλείοντας τον μύθο ότι η κατανάλωση γαλοπούλας σας προκαλεί υπνηλία. Πιθανότατα, είναι η υπερβολική απόλαυση που μας κάνει να νυστάζουμε μετά το δείπνο των Ευχαριστιών!
2. Οι γαλοπούλες δεν μπορούν να πετάξουν
Αν και είναι αλήθεια ότι οι εξημερωμένες γαλοπούλες δεν μπορούν να πετάξουν καλά και οι περισσότερες δεν πετούν τόσο συχνά, οι άγριες γαλοπούλες σίγουρα μπορούν να πετάξουν. Οι γαλοπούλες περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στο έδαφος αναζητώντας τροφή, αλλά ειδικότερα οι άγριες γαλοπούλες είναι ικανές να πετάξουν έως και ένα μίλι σε απόσταση και με ταχύτητα 35 μίλια την ώρα! Ωστόσο, αυτό γίνεται κυρίως για να ξεφύγουν από τα αρπακτικά ή για να ξεκουραστούν στα δέντρα. Οι οικόσιτες γαλοπούλες είναι συνήθως πιο βαριές, με αποτέλεσμα η απόσταση που μπορούν να πετάξουν πολύ μικρότερη.
3. Μόνο αρσενικές γαλοπούλες καταβροχθίζουν
Οι γαλοπούλες είναι γνωστές για τον μοναδικό ήχο καταβρόχθισης που παράγουν, αλλά αυτή η καταβροχθισμός έχει κατά κύριο λόγο θεωρηθεί ότι περιορίζεται στα αρσενικά, που ονομάζονται toms. Ωστόσο, σύμφωνα με την Επιτροπή Παιχνιδιού της Πενσυλβάνια, οι θηλυκές γαλοπούλες καταβροχθίζουν επίσης, αν και πολύ λιγότερο από τις αρσενικές.
Δείτε επίσης:6 Τύποι γαλοπούλας (με εικόνες)
4. Όλες οι γαλοπούλες έχουν πολύχρωμο φτέρωμα
Σχεδόν όλοι μας έχουμε την εικόνα ενός υπέροχου φτερώματος από πολύχρωμα φτερά όταν σκεφτόμαστε μια γαλοπούλα, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι εξημερωμένες γαλοπούλες που εκτρέφονται για κατανάλωση σήμερα δεν το κάνουν. Οι Broad Breasted Whites είναι η πιο κοινή ράτσα εξημερωμένων γαλοπούλων, και όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι εντελώς λευκές, σε αντίθεση με τα πιο πολύχρωμα άγρια ξαδέρφια τους.
5. Το δέρμα της γαλοπούλας είναι ανθυγιεινό για κατανάλωση
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι το δέρμα της γαλοπούλας είναι ανθυγιεινό λόγω της παρουσίας «κακών» λιπών και χοληστερόλης. Ωστόσο, το δέρμα γαλοπούλας περιέχει περισσότερα «καλά» μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά από αυτά τα κακά λιπαρά, και ενώ το υπερβολικό δέρμα δεν είναι καλή ιδέα, είναι μύθος ότι το δέρμα γαλοπούλας είναι κακό για εσάς.
6. Οι γαλοπούλες υποτίθεται ότι ήταν στην εθνική σφραγίδα των Ηνωμένων Πολιτειών
Ένας άλλος κοινός μύθος γύρω από τις γαλοπούλες είναι ότι ο Μπέντζαμιν Φράνκλιν πίεσε να είναι η γαλοπούλα στην εθνική σφραγίδα των ΗΠΑ. Στην πραγματικότητα, ο Φράνκλιν πρότεινε να υπάρχει φώκια με τον Μωυσή στην Ερυθρά Θάλασσα. Σε ένα γράμμα προς την κόρη του, ήταν απογοητευμένος με τον φαλακρό αετό επειδή τον έβλεπε ως ένα πουλί με «κακό ηθικό χαρακτήρα. Αυτός ο μύθος προέκυψε από το γεγονός ότι ο Franklin συμμετείχε στην επιτροπή για να εργαστεί στο σχέδιο της εθνικής σφραγίδας και δήλωσε ότι το σχέδιο του αετού έμοιαζε με γαλοπούλα, αλλά δεν υπάρχουν στοιχεία ότι πίεσε να χρησιμοποιήσει μια πραγματική γαλοπούλα στο σχέδιο.
7. Οι γαλοπούλες είναι από την Τουρκία
Με το όνομά τους, θα σας συγχωρούσαν που πιστεύατε ότι οι γαλοπούλες είναι αυτόχθονες στη χώρα της Τουρκίας, αλλά αυτά τα πουλιά στην πραγματικότητα προέρχονται από την Αμερική. Το 1500, οι εξημερωμένες γαλοπούλες μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη και εξαπλώθηκαν γρήγορα σε όλη την περιοχή. Στη συνέχεια, οι γαλοπούλες μεταφέρθηκαν πίσω στη Βόρεια Αμερική από αποίκους που δεν κατάλαβαν ότι το πουλί προερχόταν από εκεί!
Δείτε επίσης:Οι γαλοπούλες κάνουν υπέροχα κατοικίδια; Τι πρέπει να γνωρίζετε!
8. Οι γαλοπούλες είναι τόσο ανόητες που μπορούν να πνιγούν στη βροχή
Οι γαλοπούλες είναι γνωστές ότι κοιτάζουν προς τον ουρανό χωρίς προφανή λόγο, οδηγώντας στο μύθο ότι μερικές γαλοπούλες είναι τόσο ανόητες που θα συνεχίσουν να κοιτάζουν ψηλά σε μια καταιγίδα και θα πνίγονται στη βροχή. Στην πραγματικότητα, ορισμένες γαλοπούλες έχουν μια μοναδική γενετική πάθηση που ονομάζεται τετανικοί σπασμοί στο ραμφίδι, που έχουν ως αποτέλεσμα κάποιες περίεργες συμπεριφορές, όπως το να κοιτάζουν τον ουρανό. Παρόλα αυτά, καμία γαλοπούλα με αυτή την πάθηση δεν έχει αναφερθεί να πεθαίνει από το βλέμμα ψηλά στη βροχή!
Τελικές Σκέψεις
Αυτοί είναι οι πιο συνηθισμένοι αστικοί μύθοι και παρανοήσεις σχετικά με τις γαλοπούλες που μπορείτε τώρα να καταρρίψετε για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών στο δείπνο. Ξέρετε κάποιους μύθους που μπορεί να έχουμε αφήσει έξω;
