Κάθε μέρα, κάθεσαι κάποια στιγμή να τσιμπήσεις το φαγητό σου. Καθώς κινείτε τα χέρια σας για την πρώτη μπουκιά, βλέπετε τον σκύλο σας να σας κοιτάζει με αυτά τα κουταβάκια, ζητώντας μια γεύση. Δεν έχετε άλλη επιλογή από το να μοιραστείτε λίγο μαζί τους, αλλά τι γίνεται αν ο σκύλος είναι αλλεργικός σε αυτό που τρώτε; Τι γίνεται αν παίρνετε kimchi; Είναι το kimchi ασφαλές για σκύλους;
Η απάντηση μπορεί να είναι περίπλοκη. Εάν το kimchi περιέχει σκόρδο, κρεμμύδια και πολλά μπαχαρικά, δεν είναι απολύτως ασφαλές για τους σκύλους. Αυτά τα γουνοφόρα ζώα είναι ευαίσθητα σε όλα αυτά τα συστατικά. Μπορεί ακόμη και να είναι τοξικά για το κατοικίδιό σας εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ταΐσετε το σκύλο σας kimchi. Το κλειδί είναι να φτιάξετε kimchi στο σπίτι αποφεύγοντας τα βαριά καρυκεύματα και στη συνέχεια ξεκινώντας από μικρά. Δείτε αν αρέσει στον σκύλο σας η γεύση του. Εάν το κάνουν, μπορείτε να τους το ταΐσετε ως περιστασιακή απόλαυση.
Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Ας πάρουμε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το αν ο σκύλος σας μπορεί να φάει kimchi και πώς μπορείτε να το κάνετε ασφαλές για αυτόν.
Είναι τα λαχανικά και τα μπαχαρικά ασφαλή για τους σκύλους;
Το Kimchi είναι μια διάσημη κορεάτικη κουζίνα που παρασκευάζεται από ζυμωμένα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων ραπανάκια και λάχανο. Περιλαμβάνει βαριά καρυκεύματα και μπαχαρικά, όπως νιφάδες κόκκινου τσίλι, αλάτι, κόκκινο χαρτί, σκόρδο, σχοινόπρασο, φρέσκα κρεμμυδάκια και πολλά άλλα.
Πολλά από αυτά τα συστατικά μπορεί να είναι κακό για τον σκύλο σας, καθώς ορισμένα λαχανικά και μπαχαρικά δεν είναι εύκολο να αφομοιωθούν. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια μπορεί να είναι τοξικά για τους σκύλους1, προκαλώντας ήπια έως σοβαρά πεπτικά προβλήματα όπως διάρροια και έμετο. Οι ειδικοί συνιστούν επίσης να αποφεύγεται να ταΐζετε σκύλους και τα δύο λαχανικά. Αν και το kimchi δεν περιέχει σκόρδο και κρεμμύδια σε μεγάλες ποσότητες, είναι καλύτερα να αποφύγετε την ευκαιρία.
Οι σκύλοι είναι επίσης ευαίσθητοι στο αλάτι2 και οι υπερβολικές ποσότητες μπορεί να διαταράξουν το πεπτικό σύστημα του σκύλου σας. Επομένως, δώστε στο κατοικίδιο ζώο σας άφθονο νερό εάν καταναλώσει κατά λάθος αλάτι και βεβαιωθείτε ότι παραμένει ενυδατωμένο όλη την ώρα.
Οι νιφάδες κόκκινου τσίλι δεν είναι θανατηφόρες για τον σκύλο σας, αλλά μπορούν να προκαλέσουν διάρροια ή στομαχικές διαταραχές. Το ίδιο ισχύει και για τη σάλτσα σόγιας. Θυμηθείτε, το στομάχι του σκύλου σας δεν είναι φτιαγμένο για να χειρίζεται πολλά μπαχαρικά. Ωστόσο, το kimchi δεν είναι πάντα πικάντικο και αυτό μπορεί να αποφευχθεί αν το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Μπορούν οι σκύλοι να τρώνε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση;
Οι σκύλοι έτρωγαν τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση σε όλη την ιστορία. Αυτοί οι οδοκαθαριστές λατρεύουν να τρέφονται με υπολείμματα από τους κάδους σκουπιδιών και ό,τι άλλο βρουν έξω. Αν και δεν είναι συνηθισμένο στα κατοικίδια σκυλιά, πολλές άγριες γάτες και σκύλοι τρώνε επίσης τα υπολείμματα νεκρών ζώων. Αν και αυτό είναι αηδιαστικό για εμάς, το σώμα ενός σκύλου είναι εντάξει με την κατανάλωση τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση.
Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση3δεν είναι επικίνδυνα για τους ανθρώπους και τα ζώα. Περιέχει ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στην ενίσχυση του εντέρου. Για παράδειγμα, τα γεύματα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πλούσια σε προβιοτικά. Είναι πολύτιμα τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τους σκύλους.
Οι άγριοι σκύλοι λαμβάνουν συνήθως τα καθημερινά φυτοθρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά τους από την άπεπτη τροφή στο στομάχι του θηράματός τους. Τι γίνεται όμως με τα κατοικίδια σκυλιά; Εάν δεν τρέφονται με τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, από πού θα αντλούν τα θρεπτικά συστατικά τους;
Ευτυχώς, το kimchi περιέχει προβιοτικά, τα οποία παρέχουν απαραίτητα μικρόβια στο σώμα του σκύλου για την προώθηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Τα προβιοτικά παράγουν επίσης αντιβακτηριακές ενώσεις που εμποδίζουν την ανάπτυξη παθογόνων. Εκτός από τα προβιοτικά, τα ζυμωμένα λαχανικά είναι επίσης φορτωμένα με αποτοξινωτικά και χηλικές ουσίες, που αποτοξινώνουν το σώμα του σκύλου.
Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν επίσης σύμπλεγμα βιταμινών Β, C και K2. Επιταχύνουν την παραγωγή απαραίτητων αμινοξέων στον σκύλο σας. Επιπλέον, η ζύμωση παράγει γαλακτικό οξύ, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Έτσι, ναι, οι σκύλοι μπορούν να τρώνε τροφή που έχει υποστεί ζύμωση, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι επικίνδυνη και δεν περιέχει κανένα άλλο επιβλαβές συστατικό.
Γιατί οι σκύλοι δεν μπορούν να αφομοιώσουν κάποια λαχανικά;
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το πεπτικό σύστημα ενός σκύλου είναι εντελώς διαφορετικό από του ανθρώπου. Δεν είναι φτιαγμένο για επεξεργασία ή σπάσιμο λαχανικών σε μικρότερα κομμάτια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα σκυλιά δεν μπορούν να τρώνε λαχανικά. μπορούν να φάνε λίγα για να έχουν την καθημερινή τους διατροφή.
Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως τα λαχανικά, συνήθως χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, γι' αυτό το πεπτικό σύστημα ενός ανθρώπου είναι σχεδόν 20 φορές μεγαλύτερο από αυτό του σκύλου σας. Από την άλλη, οι σκύλοι μπορούν να αφομοιώσουν εύκολα το κρέας και παρόμοια τρόφιμα.
Επίσης, υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των δοντιών ανθρώπου και σκύλου. Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι τα δόντια σας είναι επίπεδα και μακριά, βοηθώντας σας να μασάτε εύκολα τα λαχανικά. Συγκριτικά, τα δόντια ενός σκύλου είναι αιχμηρά και μακριά, ιδανικά για το δάγκωμα και το μάσημα κρέατος.
Για να το επαληθεύσετε, δείτε τα κόπρανα του σκύλου σας. Θα βρείτε άπεπτα λαχανικά σε αυτό, κάτι που είναι απολύτως φυσιολογικό.
Είναι το Kimchi ωφέλιμο για την υγεία του σκύλου σας;
Το Kimchi είναι ένα πολύπλοκο πιάτο που περιέχει πολλά υλικά, καρυκεύματα και μπαχαρικά. Ενώ μερικά μπορεί να είναι τοξικά για το σκυλί σας εάν χρησιμοποιηθούν υπερβολικά, άλλα μπορούν να προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Δεδομένου ότι το kimchi βασίζεται κυρίως σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορεί να ωφελήσει την υγεία του σκύλου σας εάν παρασκευαστεί σωστά. Θα ασχοληθούμε με αυτό αργότερα στο άρθρο, αλλά ας συζητήσουμε ορισμένα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση. Έχει ως αποτέλεσμα:
- Υγιείς κινήσεις του εντέρου
- Ταχεία ανάρρωση μετά από λοιμώξεις
- Βελτιωμένη προστασία από παθογόνους οργανισμούς
- Βελτιωμένη οδοντική κατάσταση
- Καλύτερη διαχείριση βάρους
- Ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα
- Ισορροπημένο επίπεδο σακχάρου στο αίμα
Τα παραπάνω οφέλη αφορούν ειδικά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση σε ανθρώπους και σκύλους. Επομένως, είναι εντάξει να μοιράζεστε το kimchi με το κατοικίδιό σας περιστασιακά.
Ασφαλής τάισμα του σκύλου σας Kimchi
Οι σκύλοι μπορούν πράγματι να έχουν kimchi, λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη των τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση. Αν θέλετε να δείτε αν ο σκύλος σας αρέσει το kimchi, θα πρέπει να αρχίσετε να το δίνετε αρχικά σε μικρές ποσότητες. Ανακατέψτε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού kimchi στο φαγητό τους και παρατηρήστε αν ο σκύλος απολαμβάνει τη γεύση του.
Αν ο σκύλος σας φαίνεται εντελώς εντάξει με αυτό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του kimchi σε τρία κουταλάκια του γλυκού. Ο εμπειρικός κανόνας είναι να προσθέτετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κάθε 20 κιλά του σωματικού βάρους του σκύλου σας.
Ποτέ μην πιέζετε τα λαχανικά στο κατοικίδιό σας, ειδικά όταν δείχνουν προφανή αντιπάθεια προς αυτά. Εάν έχετε υιοθετήσει ένα κουτάβι, μπορείτε να το συνηθίσετε νωρίς στη γεύση του kimchi. Με αυτόν τον τρόπο, οι γευστικοί κάλυκες και το πεπτικό τους σύστημα θα αναπτυχθούν καθώς θα ενηλικιωθούν.
Ο καλύτερος τρόπος να φτιάξεις το Kimchi για τον σκύλο σου
Αν το kimchi είναι ένα σημαντικό μέρος της ζωής και δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας το ανέχεται πριν του το ταΐσετε. Φυσικά, δεν είναι εύκολο να αγνοήσετε αυτά τα αξιολάτρευτα ικετευτικά μάτια του σκύλου σας όταν ζητούν ένα δάγκωμα.
Λοιπόν, υπάρχει κάποια συνταγή που κάνει το πιο ασφαλές kimchi για τον σκύλο σας; Ναι υπάρχει. Αντί να παραγγείλετε kimchi, μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι για να ικανοποιήσετε τη γεύση του σκύλου σας χωρίς να προκαλέσετε κακό.
Υλικά
- Κόκκινα και ραπανάκια daikon
- Λάχανο πράσινο, κόκκινο και νάπα
- Καρότα
- Ντομάτες
- Θαλασσινό αλάτι (2 κουταλάκια του γλυκού)
- Νερό (4 φλιτζάνια)
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ (2 κουταλιές της σούπας)
- Σουσάμι (2 κουταλιές της σούπας)
- Σησαμέλαιο (1 κουταλιά της σούπας)
- Μήλα (χωρίς σπόρους)
- Αχλάδια (χωρίς σπόρους)
- Πιπεριές (χωρίς σπόρους)
Οδηγίες
- Φτιάξτε ένα μείγμα άλμης/βοτάνων με θαλασσινό αλάτι, σουσάμι και λάδι, νερό και αλεσμένη ρίζα τζίντζερ.
- Προσθέστε το μείγμα σε ένα μεγάλο δοχείο με λαχανικά και φρούτα.
- Καλύψτε μερικώς το δοχείο και βάλτε το σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες (μέγιστο 5 ημέρες). Αυτό θα προωθήσει τη ζύμωση.
- Μετά από 5 ημέρες, βάλτε το καπάκι στο δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για όση ώρα θέλετε. Θα παραμείνει φρέσκο για έως και ένα χρόνο.
- Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού kimchi και ανακατέψτε το με το φαγητό του σκύλου σας. Δείτε πώς αντιδρά το κουτάβι σε αυτό. Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα κατά ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 20 κιλά του βάρους του.
Συμπέρασμα
Ο σκύλος σας μπορεί να φάει kimchi αν το φτιάξετε στο σπίτι χωρίς τοξικά συστατικά όπως φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, αλάτι και ορισμένα μπαχαρικά. Το υπερβολικό αλάτι και τα μπαχαρικά μπορεί να πυροδοτήσουν συγκεκριμένα πεπτικά συμπτώματα στον γούνινο φίλο σας.
Οι σκύλοι μπορεί επίσης να δυσκολεύονται να αφομοιώσουν ορισμένα λαχανικά, γι' αυτό αποφύγετε τα όταν μπορείτε. Καλύτερα να μην ταΐζετε το σκύλο σας έτοιμο kimchi γιατί δεν θα γνωρίζετε τα συστατικά του.
Να ξεκινάτε πάντα από μικρά και δείτε αν ο σκύλος σας αρέσει η γεύση του kimchi. Εάν ζητήσουν περισσότερα, δοκιμάστε να αυξήσετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κάθε 20 κιλά του σωματικού βάρους του κατοικίδιου ζώου σας. Συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο εάν το κατοικίδιό σας παρουσιάζει ασυνήθιστη συμπεριφορά μετά την κατανάλωση kimchi, όπως διάρροια ή έμετο.
