Το Προσκούτο είναι η ιταλική λέξη για το άψητο και ξηρό ζαμπόν, το οποίο είναι μια επεξεργασμένη ανθρώπινη τροφή που παρασκευάζεται από χοιρινό. Αυτό το κρέας ντελικατέσεν τρώγεται συχνά σε κράκερ ή ψωμί και προοριζόταν αρχικά για ανθρώπινη κατανάλωση.
Μερικοί ιδιοκτήτες σκύλων μπορεί να ταΐζουν προσούτο και στους σκύλους τους επειδή υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη ότι κάθε είδος κρέατος είναι ασφαλές για τους σκύλους. Οι ιδιοκτήτες σκύλων μπορεί να πιστεύουν ότι το προσούτο είναι υγιεινό για τα σκυλιά τους επειδή είναι κρέας, ενώ είναι και αρκετά νόστιμο για τους σκύλους. Δεν πρέπει να ταΐζετε προσούτο στον σκύλο σας.
Πριν ταΐσετε το προσούτο στον σκύλο σας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του να ταΐζετε στον σκύλο σας τόσο επεξεργασμένο κρέας ντελικατέσεν, τα οποία θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.
Είναι το προσούτο ασφαλές για σκύλους;
Ενώ οι σκύλοι μπορούν να φάνε μια μικρή ποσότητα προσούτο χωρίς να βλάψουν, δεν είναι καλή τροφή για τον σκύλο σας και πρέπει να αποφεύγεται. Το προσούτο περιέχει μεγάλη ποσότητα αλατιού και λίπους, τα οποία είναι ανθυγιεινά για τα σκυλιά.
Τα περισσότερα προσούτο που αγοράζονται από το κατάστημα από το τμήμα ντελικατέσεν ενός καταστήματος θα περιέχουν νιτρικά ή νιτρώδη, τα οποία είναι επικίνδυνα για τους σκύλους. Τα νιτρικά και τα νιτρώδη χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση του προσούτο, καθώς έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ενώ παράλληλα δίνουν ένα χαρακτηριστικό ροζ χρώμα στο κρέας.
Τα νιτρικά άλατα χρησιμοποιούνται για τη φυσική διατήρηση του προσούτο, αλλά μπορεί να είναι επιβλαβή για τους σκύλους όταν ταΐζονται σε μεγάλες ποσότητες ή πολύ συχνά. Για να γίνει το προσούτο πιο ελκυστικό στους ανθρώπους, μπορεί επίσης να προστεθούν μπαχαρικά για τη βελτίωση της γεύσης του κρέατος και ορισμένα μπαχαρικά μπορεί να είναι κακό για το σκύλο σας να φάει. Ορισμένα μπαχαρικά όπως το μαύρο πιπέρι και η πάπρικα είναι πολύ πικάντικα και μπορεί να ερεθίσουν το στόμα και το στομάχι του σκύλου σας.
Μερικά προσούτο που αγοράζονται από το κατάστημα μπορεί επίσης να περιέχουν σκόρδο για να ενισχύσουν τη γεύση του κρέατος, το οποίο είναι τοξικό για τους σκύλους. Το σκόρδο περιέχει θειοθειικό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα ερυθρά αιμοσφαίρια (ερυθροκύτταρα) του σκύλου σας.
Επομένως, δεν συνιστάται να ταΐζετε με προσούτο σε σκύλους και το πολύ προσούτο μπορεί να είναι επικίνδυνο για τους σκύλους, ειδικά εάν περιέχει νιτρικά άλατα ή μπαχαρικά.
Είναι το παραδοσιακό προσούτο ασφαλέστερο για τους σκύλους;
Τεχνικά, το παραδοσιακό προσούτο είναι ελαφρώς πιο ασφαλές για τους σκύλους από την εξαιρετικά επεξεργασμένη ποικιλία προσούτο, αλλά εξακολουθεί να περιέχει πολύ αλάτι για να είναι υγιεινό για τους σκύλους. Το παραδοσιακό ιταλικό προσούτο φτιάχνεται από χοιρινό από το πίσω πόδι ενός χοίρου και θεραπεύεται με αλάτι.
Η υψηλή ποσότητα νατρίου σε αυτά τα κρέατα είναι ανθυγιεινή για τους σκύλους και δεν έχει κανένα όφελος στη διατροφή του σκύλου σας. Το παραδοσιακό προσούτο έχει επίσης ελάχιστα έως καθόλου νιτρικά ή νιτρώδη στο κρέας σε σύγκριση με το προσούτο που αγοράζεται στο κατάστημα.
Αυτό συμβαίνει συνήθως γιατί το προσούτο φτιάχνεται με τον παραδοσιακό ιταλικό τρόπο, ωριμάζοντας σε άλμη ή αλάτι, και σε πολλές περιπτώσεις, προστίθενται σκόρδο και πιπέρι για να βελτιώσουν τη γεύση του κρέατος. Το αλάτι είναι απαραίτητο για το προσούτο, καθώς λειτουργεί αφαιρώντας την υπερβολική υγρασία στο κρέας και εμποδίζοντας την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων ενώ στεγνώνει.
Αυτό καθιστά όλα τα είδη προσούτο μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που δεν είναι ιδανική για να ταΐζετε σκύλους.
Μπορούν τα σκυλιά να φάνε χοιρινό;
Δεδομένου ότι το προσούτο είναι φτιαγμένο από χοιρινό, το οποίο δεν είναι επιβλαβές για τους σκύλους και μπορεί να είναι αρκετά υγιεινό εάν παρασκευαστεί σωστά πριν το τάισμα, πολλοί ιδιοκτήτες σκύλων μπορεί να υποθέσουν ότι το προσούτο είναι ασφαλές για τους σκύλους.
Ωστόσο, επειδή είναι κρέας δεν σημαίνει ότι είναι ένα ασφαλές ή υγιεινό σνακ για τον σκύλο σας. Το ίδιο το χοιρινό είναι ασφαλές να ταΐζετε τα σκυλιά εάν δεν είναι καρυκευμένο και ψημένο καλά, αλλά η διαδικασία που ακολουθεί το χοιρινό και μετατρέπεται σε προσούτο το καθιστά ανθυγιεινό για τα σκυλιά.
Το χοιρινό θα ωριμαστεί σε μεγάλη ποσότητα αλατιού, θα διατηρηθεί με νιτρικά άλατα ή νιτρώδη και μερικές φορές καρυκευμένο με μπαχαρικά προτού γίνει προσούτο, και κανένα από αυτά τα εξαρτήματα διατροφής δεν είναι ασφαλές ή υγιεινό για να φάει ο σκύλος σας.
Αυτό σημαίνει ότι κανένα αλλαντικό δεν θα είναι ασφαλές για τους σκύλους, καθώς τα υψηλά επίπεδα αλατιού δεν είναι ασφαλές να ταΐζετε τον σκύλο σας σε μεγάλες ποσότητες ή πολύ συχνά.
Γιατί είναι κακό το προσούτο για τους σκύλους;
- Περιέχει υψηλά επίπεδα αλατιού, που μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση ή δηλητηρίαση από νάτριο. Η δηλητηρίαση από νάτριο μπορεί να προκαλέσει διάρροια, έμετο, αφυδάτωση και τρόμο στους σκύλους.
- Το προσούτο που αγοράστηκε από το κατάστημα περιέχει υψηλά επίπεδα νιτρωδών και νιτρικών από τα συντηρητικά.
- Σε σύγκριση με άλλα κρέατα, το προσούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που μπορεί να δυσκολέψει την πέψη του σκύλου σας.
- Τα αλλαντικά όπως το προσούτο περιέχουν συνήθως μπαχαρικά όπως σκόρδο και πιπέρι, με το πιπέρι να είναι ερεθιστικό και το σκόρδο τοξικό για τους σκύλους.
- Το άψητο χοιρινό ή προσούτο που δεν έχει ωριμάσει σωστά μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια που είναι επικίνδυνα τόσο για τους σκύλους όσο και για τους ανθρώπους.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει να μάθετε: Μπορούν οι σκύλοι να τρώνε κρουασάν; Τι πρέπει να γνωρίζετε
Συμπέρασμα
Μην ανησυχείτε αν ο σκύλος σας έχει ήδη φάει ένα κομμάτι προσούτο ή ίσως το έχει κλέψει από το τραπέζι καθώς το σερβίρατε στους καλεσμένους. Ο σκύλος σας δεν θα βλάψει την κατάποση μικρής ποσότητας προσούτο εκτός εάν περιέχει σκόρδο ή άλλο τοξικό συστατικό. Ωστόσο, θα διψάσουν πολύ, επομένως είναι σημαντικό να τους δίνετε άφθονο γλυκό νερό.
Αν ο σκύλος σας ενεργεί ασυνήθιστα μετά την κατάποση προσούτο ή έχει καταναλώσει μεγάλη ποσότητα, θα πρέπει να μεταφερθεί αμέσως σε κτηνίατρο.
