Γενικά, η διατήρηση κοτόπουλων στην αυλή μπορεί να σας προσφέρει μια εξαιρετική πηγή φρέσκων και ασφαλών αυγών. Λάβετε υπόψη ότι ακόμη και τα υγιή κοτόπουλα μπορούν να φέρουν σαλμονέλα και E.coli, τα οποία μπορούν να μολύνουν τα αυγά σας.
Καλύτερα να μην πλένετε τα συλλεγμένα αυγά φρέσκα από τον αχυρώνα μέχρι να είστε έτοιμοι να τα φάτε, καθώς αφαιρείτε το προστατευτικό βακτηριακό στρώμα που ονομάζεται «άνθιση» και εκθέτει το ημιπερατό στρώμα του κελύφους του αυγού σε επιβλαβή βακτήρια στο αέρα.
Έτσι, για να διατηρήσετε τα αυγά σας ασφαλή για κατανάλωση, θα πρέπει να λάβετε μέτρα για να τα διατηρήσετε όσο το δυνατόν πιο καθαρά από τη στιγμή που θα βγουν από το κοτόπουλο μέχρι να φτάνουν στο πιάτο σας. Όποιος ζει με ζώα ξέρει ότι το να διατηρείς τον χώρο του καθαρό δεν είναι απλό κατόρθωμα.
Έχουμε συγκεντρώσει τις καλύτερες συμβουλές μας για να σας βοηθήσουμε να παίρνετε σταθερά καθαρά αυγά από τα κοτόπουλα της αυλής σας!
Συμβουλές για καθαρά αυγά από τα κοτόπουλα της αυλής σας
1. Χρησιμοποιήστε μαλακό υλικό ένθεσης
Η παροχή υπέροχου μαλακού υλικού στο κουτί φωλιάς του κοτόπουλου σας θα τους προσφέρει πρώτα και κύρια ένα ωραίο καθαρό μέρος για να γεννήσουν τα αυγά τους. Χωρίς αυτό το άνετο μέρος, ένα κοτόπουλο θα κοιτάξει να γεννήσει τα αυγά του σε οποιοδήποτε παλιό μέρος της επιλογής της, και συχνά αυτά τα σημεία είναι λιγότερο από υγιεινά!
Επιπλέον, ένα μαλακό υλικό φωλιάσματος θα κρατήσει τα αυγά που έχουν γεννηθεί έτσι ώστε να είναι λιγότερο επιρρεπή στο σπάσιμο. Πολύ λίγο υλικό φωλιάς μπορεί να γίνει συμπαγές και σκληρό και να προκαλέσει θραύση στα αυγά, δημιουργώντας έναν ακατάστατο χώρο για να παραμείνουν καθαρά άλλα αυγά.
2. Fluff the Nest Daily
Το fluffing the nest είναι η εκδοχή του κοτόπουλου για το στρώσιμο του κρεβατιού. Με την πάροδο του χρόνου ένα κοτόπουλο που χρησιμοποιεί τον ίδιο χώρο φωλιάς ξανά και ξανά θα προκαλέσει συμπίεση του υλικού φωλιάς και θα δημιουργήσει ένα σκληρό χώρο που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θραύσης των αυγών.
Επιπλέον, το χνούδι του υλικού φωλιάς μπορεί να διατηρήσει το κρεβάτι φρέσκο και καθαρό μεταξύ των αλλαγών. Θα επιτρέψει τη ροή του αέρα να μειώσει την ανάπτυξη μούχλας και να φιλοξενήσει παράσιτα όπως ακάρεα και ψείρες.
3. Μην αφήνετε τις όρνιθες να κάθονται
Αν τα αυγά σας προορίζονται αποκλειστικά για φαγητό και όχι για εκκόλαψη, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα κοτόπουλα δεν γίνονται τρακαρισμένα και προσπαθήσετε να καθίσετε πάνω τους για επώαση. Μια γενναιόδωρη κότα θα μείνει όλη μέρα και όλη τη νύχτα, που σημαίνει ότι πιθανότατα θα κάνει τη δουλειά της στη φωλιά και θα μολύνει γρήγορα τα αυγά με τα κόπρανα της.
Συλλέγετε συχνά αυγά για να μειώσετε την πιθανότητα να αποκτήσετε ένα τρακαρισμένο κοτόπουλο και αφαιρέστε τυχόν κοτόπουλα που προσπαθούν να καθίσουν σε οποιοδήποτε αυγό.
4. Κρατήστε τα κοτόπουλα μακριά από τη φωλιά κατά τη διάρκεια της ημέρας
Ο χώρος φωλεοποίησης δεν πρέπει να είναι ένα κανονικό μέρος για τα κοτόπουλα σας για παρέα. Θα πρέπει να επισκεφτούν τα κουτιά φωλιάς απλά για να αφήσουν τα αυγά τους και να φύγουν ξανά. Προσπαθήστε να τους αποθαρρύνετε να περνούν χρόνο εκεί κατά τη διάρκεια της ημέρας και κυρίως να μην κοιμούνται στις φωλιές τη νύχτα.
Όσο λιγότερο χρόνο περνούν πάνω και γύρω από τη φωλιά, τόσο λιγότερο θα λερωθούν, ώστε τα αυγά να παραμείνουν όσο το δυνατόν καθαρά.
5. Σκεφτείτε την Τοποθέτησή σας στο Nesting Box
Τα κουτιά φωλιάς του κοτόπουλου σας θα πρέπει να είναι κρυμμένα μακριά από την κανονική οδό κοτόπουλου. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς ανυψωμένα από το βρώμικο έδαφος και να φυλάσσονται μακριά από τις αγαπημένες περιοχές κουρνιάματος. Αυτό θα διατηρήσει την περιοχή φωλιάσματος ένα ιερό και καθαρό μέρος, και όχι απλώς ένα άλλο μέρος για τη συλλογή κακών και βρωμιάς.
Επίσης, μια περιοχή φωλιάς κοντά στο τρέξιμο μπορεί να βρει γεμάτη βρωμιά, λάσπη και κάθε είδους ακαταστασία. Το να τοποθετήσετε τα κουτιά φωλιάς σας μακριά από την είσοδο του κοτέτσι θα σημαίνει ότι τα κοτόπουλα θα απαλλάξουν τα πόδια τους από όσο το δυνατόν περισσότερη ακαταστασία όσο μπαίνουν από έξω.
6. Ελέγξτε τους αεραγωγούς
Αν τα κουτιά φωλιάς είναι καθαρά, μπορεί να προκύψουν βρώμικα αυγά από ένα κοτόπουλο με ακάθαρτο αεραγωγό. Ο εξαερισμός, ή κλοάκα, είναι το στόμιο που διέρχεται τα κόπρανα, τα ούρα και τα αυγά και λειτουργεί ως το αναπαραγωγικό όργανο.
Αν ο αεραγωγός γίνει ακάθαρτος με περιττώματα, τα αυγά που περνούν μπορεί να λερωθούν πριν αγγίξουν τη φωλιά. Τα υγιή κοτόπουλα πρέπει να έχουν καθαρούς αεραγωγούς. Ένας βρώμικος αεραγωγός μπορεί να υποδεικνύει ότι υπάρχει κάποιο πεπτικό πρόβλημα ή πρόβλημα με τα περιττώματα. Απαιτείται περισσότερη έρευνα εάν το κοτόπουλο σας έχει βρώμικο αεραγωγό. Μιλήστε με έναν κτηνίατρο εάν ανησυχείτε.
7. Συλλέξτε αυγά νωρίς και συχνά
Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα αυγά καθαρά είναι να τα αφαιρέσετε αμέσως. Φυσικά, όλοι έχουμε πολλά πράγματα να κάνουμε μέσα στην ημέρα πέρα από το να ελέγχουμε συνεχώς το κουτί φωλιάς του κοτόπουλου μας! Τα περισσότερα κοτόπουλα γεννούν νωρίς τα αυγά τους, επομένως μια συλλογή αυγών ως μέρος της πρωινής σας ρουτίνας είναι ιδανική. Επίσης, κάντε έναν γρήγορο έλεγχο στο τέλος της ημέρας για να πιάσετε τυχόν επιπλέον αυγά.
Για όσους έχουν πολλά κοτόπουλα ή φεύγουν συχνά για λίγες μέρες τη φορά, μπορείτε να σκεφτείτε ένα κουτί φωλιάς "roll-away" που είναι τοποθετημένο σε γωνία που κυλά τα αυγά για να καθαρίσουν, ασφαλές μέρος για να μην λερώνονται.
8. Μετακινήστε νέους νεοσσούς από το Nestbox
Αν εκκολάπτετε μερικά νέα μωρά στο κοτέτσι σας, ένα από τα κουτιά φωλιάς σας θα αφαιρεθεί από μια μητέρα κότα και τα αυγά της που εκκολάπτονται. Μια μητέρα κότα δεν θα κουρνιάσει τη νύχτα όπως οι άλλες κότες. Θα μείνει στη φωλιά της και μόλις εκκολαφθούν οι νεοσσοί της, θα καθίσει πάνω τους για να τους κρατήσει ζεστούς όλη τη νύχτα.
Αν μείνει να κάθεται στην περιοχή φωλεοποίησης με τα νέα της μωρά, θα αφήσει πίσω της πολλά περιττώματα που θα μολύνουν άλλα αυγά στα κουτιά φωλιάς. Μόλις εκκολαφθούν τα νέα μωρά σας, μετακινήστε τα σε έναν νέο ξεχωριστό χώρο με τη μητέρα τους για να κρατήσετε τις φωλιές καθαρές.
9. Παρέχετε αρκετά Nestboxes
Τα κοτόπουλα δεν χρειάζονται ατομικό κουτί φωλιάς. Ωστόσο, χρειάζονται αρκετά ώστε να υπάρχει χώρος για πολλαπλά κοτόπουλα που μπορούν να γεννηθούν ταυτόχρονα. Ο γενικός κανόνας για τους κτηνοτρόφους είναι τουλάχιστον ένα ελεύθερο κουτί φωλιάς ανά τέσσερα κοτόπουλα.
Αν δεν έχετε αρκετά κουτιά φωλιάς ή αν έχετε γενναίες όρνιθες που κρατούν ζωτικό χώρο φωλιάς, μπορεί να βρείτε καβγάδες μεταξύ των κοτόπουλων για το χώρο φωλιάς. Αυτή η μάχη μπορεί εύκολα να προκαλέσει σπάσιμο των αυγών και να ανακατέψει άλλα αυγά στη φωλιά.
10. Έχετε πολλές κουρνιές
Τα κοτόπουλα δεν πρέπει να κοιμούνται σε κουτιά φωλιάσματος. Φυσικά, βρίσκουν ένα ψηλό μέρος για να ξεκουραστούν τη νύχτα. Μέρος ενός λειτουργικού κοτέτσι πρέπει να έχει άφθονο χώρο για όλα τα κοτόπουλα σας να κουρνιάζουν μαζί το βράδυ.
Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος ή αν το κουρνιαχτό δεν είναι κατάλληλο, μπορεί να βρείτε κοτόπουλα να φουσκώνουν στις φωλιές για να κοιμηθούν όλη τη νύχτα και να κάνουν ένα χάος στον χώρο ωοτοκίας στη διαδικασία.
Τελικές Σκέψεις
Τα αυγά από τα κοτόπουλα της αυλής σας δεν πρέπει να χρειάζονται πλύσιμο όταν τα μαζεύετε για πρώτη φορά! Ένα κανονικό αυγό πρέπει να βγαίνει υπέροχο και καθαρό και για να το διατηρήσετε έτσι πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κοτέτσι σας και η γενική εκτροφή σας είναι σωστά.
Μικρά λάθη μπορεί να σημαίνει ότι τα πολύτιμα αυγά σας λερώνονται από περιττώματα, λάσπη ή σπασμένα αυγά. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί συχνά υπάρχει μια εύκολη λύση σε αυτά τα ζητήματα, ακολουθήστε τις κορυφαίες συμβουλές μας για να έχετε κάθε αυγό που συλλέγετε να βγαίνει όμορφο και καθαρό!
