Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν μια ανόητη ερώτηση στην επιφάνεια. Τελικά, φυσικά οι κατσίκες έχουν πάνω δόντια, σωστά; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση σχετικά με την οδοντοφυΐα κατσίκας είναι λίγο πιο περίπλοκη και περίπλοκη από ένα απλό «ναι» ή «όχι». Εάν έχετε περάσει χρόνο γύρω από τις κατσίκες, μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι δεν φαίνεται να έχουν επάνω δόντια, αλλά πώς θα μασούσαν και θα έτρωγαν το φαγητό τους; Να τι πρέπει να ξέρετε για το αν οι κατσίκες έχουν πάνω δόντια.
Οι κατσίκες έχουν ψηλά δόντια;
Ναι και όχι! Οι κατσίκες έχουν ένα πλήρες σύνολο κάτω δοντιών. Στην κορυφή, έχουν μόνο γομφίους, που είναι τα μεγάλα, επίπεδα δόντια προς το πίσω μέρος της γνάθου. Οι κατσίκες δεν έχουν τα πάνω μπροστινά δόντια που έχουν τα περισσότερα άλλα θηλαστικά. Ωστόσο, οι κατσίκες είναι μηρυκαστικά και τα μηρυκαστικά δεν έχουν δόντια κυνόδοντα, τα οποία είναι τα αιχμηρά δόντια που βλέπετε προς το μπροστινό μέρος του στόματος σε πολλά θηλαστικά.
Άλλα μηρυκαστικά περιλαμβάνουν βοοειδή, νεροβούβαλους, καμηλοπαρδάλεις, άλκες, ελάφια, πρόβατα και καμήλες. Στη θέση αυτών των μπροστινών άνω δοντιών, οι κατσίκες έχουν ένα οδοντικό επίθεμα. Το οδοντικό επίθεμα είναι ένα επίθεμα από παχύ ιστό που χρησιμεύει ως συνεργάτης στο δάγκωμα των κάτω δοντιών. Αυτό το οδοντικό επίθεμα επιτρέπει στις κατσίκες να αρπάζουν και να σκίζουν την τροφή τους σε συνδυασμό με τους κάτω κοπτήρες ή τα μπροστινά δόντια.
Πώς οι κατσίκες μασούν την τροφή τους;
Το οδοντικό επίθεμα και οι κοπτήρες του κάτω μέρους συνεργάζονται για να σχίσουν την τροφή, αλλά πώς μπορούν οι κατσίκες να μασήσουν την τροφή τους χωρίς αυτά τα πάνω δόντια; Λοιπόν, οι κατσίκες δεν μασούν την τροφή τους στο μπροστινό μέρος του στόματός τους. Όπως και οι άνθρωποι, χρησιμοποιούν τη γλώσσα τους για να μετακινήσουν την τροφή στο πίσω μέρος του στόματος, όπου αναλαμβάνουν οι γομφίοι. Οι γομφίοι είναι μεγάλοι και επίπεδοι, γεγονός που τους καθιστά ιδανικούς για τη διαβροχή της τροφής μέχρι να μασηθεί καλά και να είναι έτοιμη για κατάποση.
Οι κατσίκες έχουν τετράχωρο στομάχι αφού είναι μηρυκαστικά. Αυτό σημαίνει ότι όταν καταναλώνουν για πρώτη φορά τροφή, πηγαίνει στην πρώτη μερίδα του στομάχου ή στην κοιλιά. Η τροφή περνά πολύ χρόνο στην κοιλιά, η οποία χρησιμοποιεί βακτήρια για να ζυμώσει την τροφή που έχει καταναλώσει η κατσίκα. Μόλις ξεκουραστεί, η κατσίκα θα επαναφέρει την τροφή στο στόμα και θα τη μασήσει ξανά. Αυτό είναι ένα σημαντικό πεπτικό βήμα για τα μηρυκαστικά για να εξασφαλίσουν σωστή, υγιή πέψη.
Η χρήση της μεγάλης κοιλίας σημαίνει ότι οι κατσίκες δεν χρειάζεται να διασπούν εντελώς την τροφή στο στόμα πριν την καταπιούν, καθώς θα αρχίσει να χωνεύεται πριν επιστρέψει για δεύτερο γύρο μάσησης. Αν και οι γομφίοι μιας κατσίκας είναι αποτελεσματικοί στη διαβροχή της τροφής τους, ο δεύτερος γύρος μάσησης διασφαλίζει ότι η τροφή είναι σωστά εμποτισμένη για να περάσει την υπόλοιπη διαδικασία πέψης με τέσσερις θαλάμους.
Γιατί οι κατσίκες δεν έχουν ψηλά δόντια;
Οι κατσίκες έχουν εξελιχθεί ώστε να μην έχουν τα επάνω μπροστινά δόντια επειδή αποδείχτηκαν περιττό μέρος της πεπτικής τους διαδικασίας. Το οδοντικό επίθεμα λειτουργεί αποτελεσματικά βοηθώντας τις κατσίκες στο σχίσιμο της τροφής και, στη συνέχεια, η γλώσσα μετακινεί με επιτυχία την τροφή στους γομφίους όπου στη συνέχεια διαβρέχεται πριν από την επίσκεψη στην κοιλιά. Επίσης, μην αφήσετε την έλλειψη μπροστινών άνω δοντιών να σας ξεγελάσει. Οι κατσίκες έχουν συνολικά 32 δόντια, που είναι ο ίδιος αριθμός δοντιών με έναν ενήλικα άνθρωπο, αν μετρήσετε και τους τέσσερις φρονιμίτες.
Σε συμπέρασμα
Σας εξέπληξε αυτή η απάντηση; Επιφανειακά, φαίνεται σαν μια ανόητη ερώτηση, αλλά είναι μια ερώτηση που έχει μια συναρπαστική απάντηση. Οι κατσίκες στερούνται τα πάνω μπροστινά δόντια επειδή δεν είναι απαραίτητα για την πεπτική τους διαδικασία. Έχουν όμως άνω γομφίους, κάτι που τους επιτρέπει να συνθλίβουν και να ροκανίζουν την τροφή τους μέχρι να είναι έτοιμη να την καταπιούν και να τη μεταφέρουν στην κοιλιά, η οποία στη συνέχεια στέλνει την τροφή πίσω στο στόμα για περαιτέρω μάσημα. Η πεπτική διαδικασία των μηρυκαστικών είναι συναρπαστική και είναι πολύ διαφορετική από αυτή που κάνουν οι άνθρωποι. Το μονόχωρο στομάχι μας μπορεί να εκτελέσει όλες τις πεπτικές διεργασίες και στη συνέχεια τα θρεπτικά συστατικά συνεχίζουν να απορροφώνται από την τροφή μας καθώς συνεχίζει μέσω του πεπτικού σωλήνα.
