Το Cilantro είναι ένα φυτικό πράσινο που κυριαρχεί στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Συχνά συγχέεται με τον κόλιανδρο. κόλιανδρος είναι ο όρος που δίνεται στα φύλλα και το στέλεχος του φυτού κόλιανδρου, ενώ ο κόλιανδρος είναι ο όρος που δίνεται στους ανθοφόρους μίσχους και τους σπόρους του ίδιου φυτού.
Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων είναι συχνά περίεργοι για το αν μπορούν να σερβίρουν ανθρώπινη τροφή στα κατοικίδια τους. Ο κόλιανδρος φαίνεται να ανήκει σε αυτή την κατηγορία επειδή οι γενειοφόροι δράκοι τρώνε πολλά άλλα φυλλώδη χόρτα.
Η απάντηση είναι ναι, οι γενειοφόροι δράκοι μπορούν να φάνε κόλιανδρο. Δεν πρέπει να είναι βασικό πράσινο, αλλά όχι για σημαντικούς παράγοντες κινδύνου. Αντίθετα, μπορείτε ελεύθερα να το πασπαλίσετε πάνω από τις τυπικές σαλάτες τους για να προσθέσετε μια γευστική απόλαυση.
Εάν σας ενδιαφέρει να ταΐσετε τον κόλιανδρο του δράκου σας, καλύπτουμε τα διατροφικά του οφέλη, τον τρόπο να τον σερβίρετε και άλλες πλούσιες σε ασβέστιο εναλλακτικές λύσεις.
Είναι καλό το Cilantro για Γενειοφόρους Δράκους;
Το Ciliantro μπορεί να προστεθεί σε μια ήδη ισορροπημένη διατροφή. Οι γενειοφόροι δράκοι πρέπει να καταναλώνουν κόλιανδρο με μέτρο και όχι ως βασικό συστατικό της διατροφής τους.
Ο λόγος για αυτό δεν οφείλεται σε κινδύνους για την υγεία. Αντίθετα, δεν περιέχει αρκετές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά για να συμβάλει στη συνολική ευημερία του δράκου και έτσι τον γεμίζει με τις λεγόμενες «κενές θερμίδες».
Αν και υπάρχουν διάφορα διατροφικά οφέλη του κόλιανδρου για τη δίαιτα ενός γενειοφόρου δράκου, είναι σε μικρές ποσότητες και δεν παίζουν πολύ.
Διατροφικά οφέλη του κόλιανδρου για γενειοφόρους δράκους
Τα διατροφικά οφέλη του κόλιανδρου δικαιολογούν την προσθήκη μιας γευστικής λιχουδιάς ως επικάλυψη σαλάτας, αν και σε μικρή ποσότητα συνολικά.
Σύμφωνα με το USDA, 100 γραμμάρια κόλιαντρο περιέχει:
- 92 γραμμάρια νερό
- 2 γραμμάρια πρωτεΐνη
- 0,5 γραμμάρια λιπιδίων
- 0,87 γραμμάρια σάκχαρα
- 1,77 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
- 67 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
- 2,8 γραμμάρια φυτικών ινών
- 48 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
Πηγή:
Το Cilantro περιέχει επίσης ίχνη βιταμινών Α, Β6, Ε και Κ, αλλά σε τόσο χαμηλά επίπεδα, δεν έχουν καμία σημαντική επίδραση στην υγεία του δράκου σας.
Η καλύτερη πτυχή του κόλιανδρου στη διατροφή των γενειοφόρου σας είναι το νερό που μπορεί να τους δώσει, αφού πολλοί δράκοι παλεύουν με την ενυδάτωση.
Το επόμενο όφελος που αξίζει να αναγνωριστεί είναι το ασβέστιο που περιέχει ο κόλιανδρος. Αν και δεν αρκεί να είναι αξιοσημείωτο, το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την υγιή λειτουργία κάθε γενειοφόρου δράκου. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες τροφές που μπορείτε να δώσετε στον δράκο σας που περιέχουν υψηλότερες ποσότητες ασβεστίου ώστε να μπορεί να καλύψει τις καθημερινές του ανάγκες.
Το κόλιανδρο έχει περισσότερο ασβέστιο από φώσφορο, το οποίο είναι πολύτιμο σε μια δίαιτα με γενειοφόρο δράκο.
Ο μόνος πραγματικός κίνδυνος να ταΐσετε τον γενειοφόρο δράκο σας πολύ κόλιανδρο είναι η περιεκτικότητα σε νερό. Είναι αρκετά υψηλό χωρίς μεγάλο όγκο, επομένως μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Τα γεμίζει επίσης σε ένα φυτό που παρέχει μόνο ελάχιστα θρεπτικά οφέλη.
Πώς να σερβίρετε κόλιανδρο στον γενειοφόρο δράκο σας
Ίσως έχετε λίγο επιπλέον κόλιανδρο στη διάθεσή σας μετά το μαγείρεμα και μπορεί να θέλετε να σερβίρετε λίγο στο γένια σας.
Ξεκινήστε δίνοντας στον γενειοφόρο δράκο σας ωμό κόλιανδρο. Το μαγείρεμά του αφαιρεί πολλά από τα καλύτερα οφέλη ή κάνει αυτά τα θρεπτικά συστατικά δύσπεπτα για τον δράκο.
Μπορείτε να σερβίρετε κόλιανδρο στον γενειοφόρο δράκο σας μία ή δύο φορές την εβδομάδα, αρκεί να το συμπληρώνετε με πολλά άλλα χόρτα πιο πλούσια σε ασβέστιο για να αυξήσετε τη διατροφή τους.
Κάθε μερίδα πρέπει να είναι από πέντε έως οκτώ φύλλα κόλιανδρου. Παίρνετε τα φύλλα και τα κόβετε σε πιο λεπτά κομμάτια, πασπαλίζοντάς τα πάνω από ένα μπολ με άλλα φυλλώδη χόρτα υψηλής ποιότητας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πλύνει καλά τον κόλιανδρο πριν σερβίρετε τον γενειοφόρο δράκο σας.
Πράσινα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο για υποκατάσταση για γενειοφόρους δράκους
Δεδομένου ότι ο κόλιανδρος δεν είναι μια πλούσια σε ασβέστιο προσθήκη στη διατροφή του γενειοφόρου δράκου σας, είναι καλύτερο να τον σερβίρετε με άλλα φαγητά υψηλότερα σε ασβέστιο.
Κτηνίατροι και άλλοι ειδικοί στα ερπετά συνιστούν να σερβίρετε:
- καθαρισμένα χόρτα πικραλίδα
- ψιλοκομμένα κολάρα
- σταφυλόφυλλα
- νεροκάρδαμο
- χόρτα γογγύλι
Αν θέλετε να σερβίρετε στον δράκο σας άλλα γευστικά βότανα, σκεφτείτε:
- βασιλικός
- σοφός
- λεβάντα
- θυμάρι
- μάραθος
Αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να εμπλουτίσετε τα αγαπημένα γεύματα του γενειοφόρου σας και να προσθέσετε ένα μικρό διατροφικό όφελος.
Συμπέρασμα
Τα πράσινα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή ενός γενειοφόρου δράκου και ο κόλιανδρος είναι ένα δημοφιλές βότανο που είναι όντως ασφαλές για τους γενειοφόρους δράκους. Καθώς το μεγαλύτερο μέρος αυτού του βοτάνου είναι νερό, είναι επομένως καλύτερο να το ταΐζετε με φειδώ και όχι ως το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής του γενειοφόρου δράκου σας. Για ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφική ευημερία του γενειοφόρου δράκου σας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το κατοικίδιο ζώο σας λαμβάνει την κατάλληλη ποσότητα διατροφής για βέλτιστη υγεία.
