Τα βλαστάρια φασολιών κάνουν ένα υπέροχο, τραγανό topper για σάντουιτς ή ράμεν, αλλά μπορείτε να μοιραστείτε αυτό το υγιεινό λαχανικό με το κατοικίδιο ζώο που σας δίνει τα μάτια του κουταβιού καθώς τρώτε το γεύμα σας;
Ναι, τα φύτρα φασολιών είναι γενικά ασφαλή για τα σκυλιά.. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
Τι είναι τα φασόλια;
Οι δύο πιο συνηθισμένοι τύποι φύτρων είναι τα φύτρα mung και η μηδική.
Τα φύτρα φασολιών είναι ένα λαχανικό που καλλιεργείται με βλάστηση φασολιών. Τα φύτρα Mung Bean έχουν στρογγυλά κίτρινα κεφάλια και βρίσκονται συχνά σε πιάτα της Ασίας ή της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως το ramen ή τα stir-fries.
Τα φύτρα μηδικής δεν προέρχονται από φασόλια, αλλά επειδή είναι ένα είδος φύτρων και συχνά μπερδεύονται με τα φύτρα φασολιών, θα τα δούμε εν συντομία και σήμερα. Είναι ανθισμένα κειμήλια όσπρια με μυρμηγκιές κλωστές που χρησιμοποιούνται συνήθως ως επικάλυψη για σαλάτες και σάντουιτς.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε φύτρα φασολιών;
Ναι, ο σκύλος σας μπορεί να φάει φύτρα φασολιών. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ωφελήσουν το κουτάβι σας.
Σύμφωνα με το WebMD, οι διατροφικές πληροφορίες για τα φύτρα φασολιών είναι οι εξής:
| Calories | 16 θερμίδες |
| Fat | 0 γραμμάρια |
| Υδατάνθρακες | 3 γραμμάρια |
| Διαιτητικές ίνες | 1 γραμμάριο |
| Πρωτεΐνη | 2 γραμμάρια |
| Ζάχαρη | 2 γραμμάρια |
Τα φύτρα περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη C, ασβέστιο, μαγγάνιο και σίδηρο.
Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό τόσο για τους σκύλους όσο και για τους ανθρώπους. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και των σημαδιών της γνωστικής γήρανσης. Ενώ οι σκύλοι μπορούν να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες σε βιταμίνη C μέσω του μεταβολισμού της γλυκόζης στη διατροφή τους, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των συμπληρωμάτων μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση ορισμένων ιατρικών καταστάσεων, όπως ο καρκίνος, η άνοια και οι καρδιακές παθήσεις.
Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής ενός σκύλου καθώς εμπλέκεται στην πήξη του αίματος και στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων. Οι περισσότερες εμπορικές δίαιτες σκύλων παρέχουν επαρκείς ποσότητες ασβεστίου, αλλά ορισμένες σπιτικές δίαιτες μπορεί να είναι ανεπαρκείς σε αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Το μαγγάνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που χρειάζεται ο σκύλος σας σε μικρές ποσότητες. Είναι απαραίτητο να παράγει ενέργεια, να μεταβολίζει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και να παράγει λιπαρά οξέα. Παίζει ακόμη ρόλο στην υγεία και τη συντήρηση των οστών και του χόνδρου των αρθρώσεων του σκύλου σας.
Ο σίδηρος είναι απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η ανεπαρκής διατροφική πρόσληψη σιδήρου δεν είναι συχνή σε σκύλους που τρέφονται με εμπορική δίαιτα κατοικίδιων ζώων, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε κατοικίδια που τρέφονται με σπιτική διατροφή.
Τα φύτρα Mung Bean είναι επίσης μια εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεΐνης. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα όπως λευκίνη και λυσίνη, τα οποία χρειάζεται ο σκύλος σας για να χτίσει και να διατηρήσει τους μύες, τα οστά, τα όργανα και το δέρμα.
Επιπλέον, τόσο το φασόλι mung όσο και τα φύτρα μηδικής περιέχουν ισοφλαβόνες. Οι ισοφλαβόνες έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τη βλάβη των ιστών στον φυσιολογικό μεταβολισμό των κυττάρων. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ακόμη ότι τα σκυλιά που τρέφονται με δίαιτα υψηλή σε ισοφλαβόνες μπορεί να δουν μείωση του σωματικού λίπους.
Ενώ τα φύτρα φασολιών είναι μια αξιοπρεπής πηγή των παραπάνω βιταμινών και μετάλλων, δεν πρέπει να αποτελούν το κύριο συστατικό της διατροφής του σκύλου σας. Δεν πρέπει να βασίζεστε σε φύτρα φασολιών για να τροφοδοτείτε τον σκύλο σας με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
Είναι όλα τα βλαστάρια ασφαλή;
Υπάρχουν κάποιες αντικρουόμενες πληροφορίες στο διαδίκτυο σχετικά με τα λάχανα και τους σκύλους. Οι περισσότερες πηγές δίνουν το πράσινο φως, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν το σερβίρετε στο κουτάβι σας.
Τα φύτρα μηδικής περιέχουν κουμαρίνη και βιταμίνη Κ, καθιστώντας το ένα αποτελεσματικό αντιπηκτικό. Οι ιδιοκτήτες σκύλων πρέπει να είναι προσεκτικοί εάν τα προσφέρουν στα κατοικίδια ζώα τους με αναιμία. Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε σαπωνίνη μπορεί να κάνει τη φρέσκια μηδική γαστρεντερικό εφιάλτη για τα σκυλιά, προκαλώντας ναυτία και γαστρίτιδα.
Τα φύτρα μηδικής περιέχουν επίσης φυτοοιστρογόνα, τα οποία μπορεί να είναι ενοχλητικά σε σκύλους με προβλήματα ενδοκρινικού συστήματος.
Και τα δύο βλαστάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν υπερβολικό αέριο σε μερικούς σκύλους.
Πώς μπορώ να σερβίρω λαχανάκια φασολιών;
Αν ο σκύλος σας αρέσει στα φύτρα φασολιών, μπορείτε να τα σερβίρετε με διάφορους τρόπους.
Τα ψιλοκόψτε και προσθέστε τα ως συστατικό στα σπιτικά γεύματα του σκύλου σας ή χρησιμοποιήστε τα ως επικάλυψη στα κροκέτα του.
Είναι καλύτερο να σερβίρετε τα λάχανα μαγειρεμένα καθώς περιέχουν σαπωνίνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα με τον τρόπο με τον οποίο το σώμα του σκύλου σας απορροφά τα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, τα λάχανα συνήθως καλλιεργούνται σε ένα υγρό περιβάλλον που μπορεί να είναι ένα τέλειο έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια. Τα λάχανα φασολιών έχουν επίσης βρεθεί ότι είναι μολυσμένα με παράσιτα. Το μαγείρεμά τους θα ελαχιστοποιήσει τις πιθανότητες το κουτάβι σας να συναντήσει τέτοιες κακίες.
Το μαγείρεμα των φύτρων είναι εύκολο και γρήγορο. Το βράσιμο στον ατμό είναι ο καλύτερος τρόπος, καθώς το σοτάρισμα ή το τηγάνισμα απαιτεί λάδι που είναι λιπαρό.
Οι σκύλοι μπορούν να τρώνε ωμά βλαστάρια, αλλά να είστε προσεκτικοί όταν τα σερβίρετε με αυτόν τον τρόπο. Τα πιο φρέσκα βλαστάρια θα κάνουν έναν καθαρό ήχο όταν σπάσουν. Κομποστάστε τυχόν γλοιώδη ή αποχρωματισμένα βλαστάρια. Να θυμάστε ότι χαλάνε γρήγορα, οπότε αν τα βάλετε στο ψυγείο θα παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.
Όπως με κάθε ανθρώπινη τροφή, μην προσθέτετε καρυκεύματα στα φύτρα που προορίζονται για τον σκύλο σας.
Τελικές Σκέψεις
Ενώ τα φύτρα φασολιών δεν πρέπει να αποτελούν ένα τεράστιο μέρος της διατροφής του σκύλου σας, το να προσφέρετε περιστασιακά κάποιο μέλος της οικογένειας του σκύλου που αγαπά τα βλαστάρια είναι εντάξει. Το μέτρο είναι το κλειδί εδώ, καθώς πάρα πολλά μπορεί να προκαλέσουν αέρια ή πεπτικές διαταραχές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
