Οι ράτσες πάπιας Heritage είναι παραδοσιακές ράτσες πάπιας που εκτρέφονταν για τροφή στο παρελθόν, αλλά ο αριθμός τους τώρα μειώνεται με την άνοδο της κτηνοτροφίας και τη μείωση των ειδών που καλλιεργούνται για τη μαζική αγορά. Συνήθως, αυτά τα πουλιά είναι ανθεκτικά και προσαρμόσιμα, παράγουν κρέας υψηλής ποιότητας και είναι αξιόπιστοι και παραγωγικοί αυγοπαραγωγοί.
Αυτά τα ευέλικτα πουλιά είναι επίσης γνωστά ως ράτσες πολλαπλών χρήσεων ή διπλής χρήσης, επειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για τα αυγά όσο και για το κρέας τους, σε αντίθεση με άλλες εμπορικές ράτσες που χρησιμοποιούνται ειδικά για τη μία ή την άλλη. Ενώ συνήθως αναπτύσσονται πιο αργά από τις εμπορικές ράτσες, είναι πολύ πιο χρήσιμα για μικρά σπίτια και φύλακες στην αυλή.
Αν θέλετε να προσθέσετε πάπιες στο κοπάδι της αυλής σας, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις πέντε φυλές παπιών κληρονομιάς.
Οι 5 φυλές πάπιας Heritage:
1. Ράτσα πάπιας Ανκόνα
| Μέσο Μέγεθος: | 5 – 6,5 λίβρες |
| Lifespan: | 8 – 10 ετών |
| Αυγοπαραγωγή: | 210 – 280 αυγά το χρόνο |
Οι Οι πάπιες Ανκόνα πιστεύεται ότι προέρχονται από την Αγγλία, αλλά πιθανόν να προέρχονται από τις ΗΠΑ. Είναι γνωστές για το χαρακτηριστικό σπασμένο και μεταβλητό μοτίβο φτερώματος, συνήθως ασπρόμαυρο. Είναι μια σπάνια φυλή, που χαρακτηρίζεται ως άκρως απειλούμενη από το American Livestock Breeds Conservancy. Είναι παραγωγικά στρώματα αυγών, που συνήθως γεννούν έως και 280 μεγάλα αυγά το χρόνο και είναι εξαιρετικοί τροφοσυλλέκτες που μπορούν να απαλλάξουν γρήγορα την αυλή σας από παράσιτα. Είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες φυλές κληρονομιάς και μπορούν να φτάσουν έως και 6,5 κιλά σε πλήρη ωριμότητα.
2. Aylesbury Duck Breed
| Μέσο Μέγεθος: | Έως 10 κιλά |
| Lifespan: | 8 – 10 ετών |
| Αυγοπαραγωγή: | 35–125 αυγά το χρόνο |
Αν ψάχνετε για μια πάπια για παραγωγή αυγών, το Aylesbury δεν είναι μια εξαιρετική επιλογή, αφού γεννά μόνο 125 αυγά περίπου το χρόνο. Τούτου λεχθέντος, συχνά φτάνουν μέχρι και 10 κιλά ως ενήλικες, επομένως είναι εξαιρετικά για την παραγωγή κρέατος. Η ακριβής προέλευση των πάπιων Aylesbury είναι άγνωστη, αν και οι περισσότεροι συμφωνούν ότι η φυλή αναπτύχθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά τον 18ο αιώνα, όταν η εκτροφή εντελώς λευκών πάπιων έγινε δημοφιλής. Δυστυχώς, η φυλή αναφέρεται ως άκρως απειλούμενη με εξαφάνιση, με λιγότερα από 500 αναπαραγωγικά ζεύγη στις Ηνωμένες Πολιτείες.
3. Ράτσα πάπιας Khaki Campbell
| Μέσο Μέγεθος: | 4 – 4,5 λίβρες |
| Lifespan: | 10 – 15 ετών |
| Αυγοπαραγωγή: | 280 – 320 αυγά το χρόνο |
Το Khaki Campbell αναπτύχθηκε στην Αγγλία στις αρχές του 1800, με σκοπό τη δημιουργία μιας ράτσας πάπιας πολλαπλών χρήσεων. Ωστόσο, αυτές οι πάπιες βρίσκονται πολύ πιο συχνά στις ΗΠΑ παρά στην Αγγλία, και βρίσκονται επί του παρόντος σε λίστα παρακολούθησης λόγω του χαμηλού πληθυσμού. Αναπτύχθηκαν από τις πάπιες Mallards, Rouen και Runner και εξακολουθούν να μοιάζουν με τα ξαδέρφια τους Mallard με το χακί καφέ σώμα τους και το σκούρο κεφάλι ελιάς. Ενώ αυτά τα μεσαίου μεγέθους πουλιά δεν διατηρούνται πολύ για παραγωγή κρέατος, είναι παραγωγικά στρώματα που παράγουν έως και 320 αυγά το χρόνο.
4. Σαξονική ράτσα πάπιας
| Μέσο Μέγεθος: | 7 – 8 λίβρες |
| Lifespan: | 9 – 12 ετών |
| Αυγοπαραγωγή: | 190 – 240 αυγά το χρόνο |
Οι πάπιες της Σαξονίας προήλθαν από τη Γερμανία στις αρχές της δεκαετίας του 1930, αλλά μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, είχαν εξαφανιστεί. Η φυλή επανήλθε από το χείλος και τελικά έφτασε στις ΗΠΑ το 1984. Η φυλή δημιουργήθηκε ως πουλί πολλαπλών χρήσεων για κρέας και αυγά και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως τέτοιο σήμερα. Είναι επίσης δημοφιλή για τα όμορφα φτερά τους και συνήθως διατηρούνται ως πουλιά επίδειξης. Εξακολουθούν να είναι σπάνια πουλιά στις ΗΠΑ και αναφέρονται ως απειλούμενα από το American Livestock Breeds Conservancy.
5. Σουηδική ράτσα πάπιας
| Μέσο Μέγεθος: | 6 – 8 λίβρες |
| Lifespan: | 8 – 12 ετών |
| Αυγοπαραγωγή: | 100 – 150 αυγά το χρόνο |
Οι σουηδικές πάπιες προέρχονται από τη Σουηδία στις αρχές του 19ου αιώνα και εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. S. το 1884. Είναι γνωστά για το υπέροχο μπλε φτέρωμά τους και τα πολύχρωμα ασημένια και μαύρα αυγά τους με μοτίβο πιτσιλίσματος και είναι εξαιρετικά κρεατικά πουλιά. Παράγουν περίπου 150 αυγά ετησίως και είναι κατάλληλα για ζωή σε ελεύθερες βοσκές, επομένως είναι ιδανικά πουλιά πολλαπλών χρήσεων κατάλληλα για μικρά σπίτια.
Γιατί να διατηρήσουμε τις φυλές πάπιων Heritage;
Οι ράτσες πάπιας Heritage είναι από τις πιο ανθεκτικές ράτσες πάπιας, ικανές να προσαρμοστούν σε διάφορες περιβαλλοντικές συνθήκες και συνήθως τα πηγαίνουν καλά σε κρύο καιρό. Είναι επίσης γενικά πιο υγιείς από τις εμπορικές ράτσες πάπιας, πιο ανθεκτικές στις ασθένειες και πιο εύκολο στη φροντίδα τους συνολικά. Αυτές οι φυλές κληρονομιάς είναι εξαιρετικές για την απομάκρυνση των παρασίτων στην αυλή σας και είναι πολύ λιγότερο επιβλαβείς για τα φυτά σας από τα κοτόπουλα λόγω των επίπεδων γραμμών και των δικτυωτών ποδιών τους. Αναπτύχθηκαν ως ζώα ελεύθερης βοσκής, επομένως φροντίζουν καλά τον εαυτό τους σε μικρές φάρμες και είναι εύκολο να τα φροντίζουν.
Ενώ οι φυλές κληρονομιάς συνήθως αναπτύσσονται πιο αργά από τις εμπορικές φυλές, εξακολουθούν να μπορούν να παράγουν πολλά αυγά και κρέας για τους φύλακες της αυλής. Τέλος, διατηρώντας και αναπαράγοντας φυλές κληρονομιάς, θα διαδραματίσετε ζωτικό ρόλο στη συνέχιση αυτών των συχνά απειλούμενων πάπιων!
