Τι ειρηνικό θέαμα να παρακολουθείς αγελάδες να βόσκουν σε ένα λιβάδι. Φυσικά, υπάρχουν πολλά για να φάνε, με όλα τα χόρτα και τα καλοκαιρινά αγριολούλουδα να φυτρώνουν παντού. Μπορεί να παρατηρήσετε ένα άλλο κοινό είδος μεταξύ της μηδικής και του βίκου που αναπτύσσεται στα χωράφια, το λευκό γλυκό τριφύλλι ή άλλες ποικιλίες του γένους Trifolium. Ίσως αναρωτιέστε αν είναι εντάξει για τις αγελάδες να τρώνε όλα αυτά τα διαφορετικά φυτά.
Όσον αφορά το τριφύλλι,οι αγελάδες δεν πρέπει να τρώνε τριφύλλι.
Είδος τριφυλλιού
Αναφέραμε ότι υπάρχουν αρκετά είδη τριφυλλιού. Οι κύριες ποικιλίες στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι στα γένη Trifolium και Melilotus. Η διάκριση είναι σημαντική λόγω των πιθανών κινδύνων για την υγεία των αγελάδων που τρώνε αυτά τα φυτά. Και οι δύο ομάδες είναι μέλη της οικογένειας των μπιζελιών ή των οσπρίων. Αυτά που βλέπετε στην αυλή σας ή στο βοσκότοπο εισήχθησαν από την Ευρώπη. Και οι δύο εμφανίζονται σε ολόκληρη την ήπειρο.
Μπορείτε να τα αναγνωρίσετε από τις συστάδες ή τις καρφίτσες αρωματικών λουλουδιών τους. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο οι μέλισσες τα γονιμοποιούν λόγω του γλυκού νέκταρ τους. Είναι επίσης κάτι που τα κάνει εύγευστα στις αγελάδες. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που οι πρώτοι άποικοι τα χρησιμοποιούσαν για να αρωματίσουν ζεστά ροφήματα ή να χρησιμοποιήσουν τα φύλλα για σαλάτες. Ωστόσο, μόνο και μόνο επειδή οι άνθρωποι μπορούν να φάνε κάτι δεν σημαίνει ότι το ίδιο ισχύει και για τα ζώα.
Λευκό γλυκό τριφύλλι
Το λευκό γλυκό τριφύλλι μοιάζει με τις ποικιλίες του κήπου και έχει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα μιας αγελάδας που τα τρώει είναι διαφορετικά. Το πρόβλημα εμφανίζεται αν το ζώο τρώει τα χαλασμένα φυτά. Αυτό μπορεί εύκολα να συμβεί εάν το τριφύλλι είναι δεσμευμένο με άλλες ποικιλίες σανού και δεν έχει στεγνώσει σωστά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την άνθηση των τοξινών και, ως εκ τούτου, οι συνέπειες της κατανάλωσης του επηρεασμένου σανού από τα ζώα είναι σοβαρές.
Μια αγελάδα που τρώει κακομαθημένο λευκό γλυκό τριφύλλι μπορεί να αναπτύξει μια θανατηφόρα αιμορραγική ασθένεια. Τα αιμοφόρα αγγεία στο σώμα του ζώου σκάνε και προκαλούν εσωτερική αιμορραγία. Ο λόγος είναι ότι τα τριφύλλια περιέχουν κουμαρίνες. Μπορεί να αναγνωρίσετε τη χημική ουσία για τη χρήση της ως φάρμακο για τη μείωση του κινδύνου θρόμβων στους ανθρώπους. Παίρνει το όνομα βαρφαρίνη ή Coumadin. Κατά ειρωνικό τρόπο, είναι επίσης το δραστικό συστατικό των μυοκτονιών, όπως το d-Con.
Αγελάδες που επηρεάζονται από το χαλασμένο σανό θα γίνουν κουτσές. Η θεραπεία περιλαμβάνει βιταμίνη Κ για την υποστήριξη της φυσιολογικής πήξης του αίματος. Οι μεταγγίσεις ολικού αίματος είναι συχνά απαραίτητες για την απομάκρυνση των τοξινών από το σύστημα του ζώου. Για να διευκρινίσουμε, δεν είναι ότι τα φυτά τριφυλλιού είναι επιβλαβή για να φάει μια αγελάδα εάν μεγαλώνουν άγρια στο βοσκότοπο. Είναι το χαλασμένο σανό που είναι το πρόβλημα.
Ωστόσο, οι υγρές περιβαλλοντικές συνθήκες μπορούν επίσης να προκαλέσουν νεκρά ή πεθαμένα φυτά να αναπτύξουν αυτές τις τοξίνες. Οι ειδικοί συνιστούν ένα μείγμα τύπων ζωοτροφών ή μηδικής. Προτρέπουν επίσης τους αγρότες να μην προσφέρουν τριφύλλι στις έγκυες αγελάδες για 4 εβδομάδες πριν από τον τοκετό.
Το πρόβλημα με τα τριφύλλια
Τα τριφύλλια θέτουν διαφορετικά ζητήματα, ανάλογα με το είδος. Το γένος Trifolium περιλαμβάνει κοινά φυτά, όπως το ροζ τριφύλλι Alsike και το μεγαλύτερο τριφύλλι Buffalo. Εάν μια αγελάδα φάει πάρα πολλά από αυτά, μπορεί να γίνει ευαίσθητη στην υπεριώδη ακτινοβολία. Είναι μια κατάσταση που ονομάζεται φωτοευαισθητοποίηση, η οποία δεν είναι ίδια με το ηλιακό έγκαυμα. Ας εξηγήσουμε.
Τα αποτελέσματα της φωτοευαισθητοποίησης και του ηλιακού εγκαύματος θα φαίνονται παρόμοια, αν και ο λόγος πίσω από αυτά δεν είναι ο ίδιος. Το ηλιακό φως επιταχύνει την αντίδραση του πρώτου. Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί και να αφήσει το ζώο ευαίσθητο σε δευτερογενείς βακτηριακές λοιμώξεις.
Φωτοευαισθητοποίηση συμβαίνει όταν μια αγελάδα τρώει διάφορα τριφύλλια. Ωστόσο, μπορεί επίσης να συμβεί εάν το ζώο έρθει σε επαφή μαζί του, όπως π.χ. ξαπλωμένο σε ένα χωράφι τους. Η ηπατική βλάβη είναι μια άλλη αρνητική επίδραση των χημικών ουσιών στο τριφύλλι που συσσωρεύονται στο σώμα της αγελάδας, κάτι που ονομάζεται φωτοευαισθητοποίηση τύπου III. Οι δερματικές βλάβες είναι εύκολα θεραπεύσιμες. Το τελευταίο δεν είναι.
Τελικές Σκέψεις
Τα τριφύλλια είναι ελκυστικά φυτά, αν και μπορεί να μην τα θέλετε στο γκαζόν σας. Όσον αφορά τα βοοειδή, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί με τα ζώα ελεύθερης βοσκής. Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι μπορεί να βρουν καθώς αναζητούν τροφή. Είναι επίσης λιγότερο πιθανό να εντοπίσετε ένα πρόβλημα πριν γίνει σοβαρό. Η καλύτερη συμβουλή που μπορούμε να προσφέρουμε είναι να παρακολουθείτε τη διατροφή των ζώων σας και να τους παρέχετε δίαιτα υψηλής ποιότητας.
Μπορούμε επίσης να μάθουμε ένα μάθημα από τον Παράκελσο, τον πατέρα της Τοξικολογίας, ο οποίος είπε κάποτε, «Η δόση κάνει το δηλητήριο». Ή σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα τριφυλλιού που τρώει μια αγελάδα.
