Οι Μοσχοβάτες είναι πάπιες με μοναδική εμφάνιση που συχνά μπερδεύονται ως ράτσα χήνων. Επίσης, συχνά μπερδεύονται ότι έχουν ρίζες στη Ρωσία λόγω του ονόματός τους. Ωστόσο, στην πραγματικότητα είναι ντόπιοι της Αμερικής.
Αυτές οι πάπιες είναι παρεξηγημένες με πολλούς ακόμα τρόπους. Έτσι, είμαστε εδώ για να ξεκαθαρίσουμε τα γεγονότα, να ξεκαθαρίσουμε οποιαδήποτε σύγχυση και να δώσουμε σε αυτές τις υπέροχες πάπιες την αναγνώριση που τους αξίζει.
Γρήγορες πληροφορίες για τις Μοσχοβάτες Πάπιες
| Όνομα φυλής: | Μοσχοβόλα πάπια (Cairina moschata) |
| Τόπος προέλευσης: | Κεντρική Αμερική και Νότια Αμερική |
| Χρήσεις: | Κρέας |
| Drake (Άνδρας) Μέγεθος: | 28-33 ίντσες |
| Κότα (θηλυκό) Μέγεθος: | 26-30 ίντσες |
| Χρώμα: | Μαύρο, λευκό, κόκκινο |
| Lifespan: | 8-12 ετών |
| Κλιματική Ανοχή: | Hardy |
| Επίπεδο φροντίδας: | Easy |
| Σπάνιο: | Κοινός |
Muscovy Duck Origins
Η Μοσχοβάτη πάπια πήρε το όνομά της από μια περιοχή της Ρωσίας κοντά στη Μόσχα. Ωστόσο, αυτή η ράτσα πάπιας δεν προέρχεται από την Ευρώπη.
Οι Οι πάπιες της Μοσχοβιάς προέρχονται από την Αμερική και βρίσκονται πιο συχνά στη Νότια Αμερική και την Κεντρική Αμερική. Το εξημερωμένο είδος υπάρχει εδώ και αιώνες και ανατράφηκε από Ιθαγενείς Αμερικανούς.
Χαρακτηριστικά Μοσχοβάτη πάπια
Οι μοσχόπαπιες είναι ανθεκτικές πάπιες που μπορούν να ζήσουν τόσο σε ζεστά όσο και σε ψυχρά κλίματα. Η ευελιξία τους μπορεί να εξηγήσει γιατί μπορείτε να δείτε άγριους πληθυσμούς σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Αυτά τα πουλιά τείνουν να είναι αρκετά πειθήνια και χαλαρά όταν δεν αισθάνονται ότι απειλούνται. Οι εξημερωμένες Μοσχοβάτες πάπιες είναι αρκετά φιλικές, αλλά δεν είναι από αυτές που πρέπει να απολαμβάνετε να τις κρατάτε ή τις αγγίζετε. Προτιμούν την ανθρώπινη παρέα από απόσταση, αλλά δεν φοβούνται να πλησιάσουν ανθρώπους που τους είναι οικείοι.
Οι πάπιες μπορεί να δείχνουν σημάδια επιθετικότητας και να είναι εδαφικές κατά την περίοδο ζευγαρώματος. Μπορούν να δράσουν υπερπροστατευτικά, ειδικά όταν φωλιάζουν. Οι κότες είναι συνήθως καλές μητέρες και γίνονται γενναίες. Μαζεύουν μεταξύ 12 και 16 αυγά, αλλά μπορούν να φροντίσουν έως και 30 αυγά τη φορά.
Οι μοσχόπαπιες είναι βοσκοί και συνήθως τρώνε γρασίδι και υδρόβια φυτά. Μπορούν επίσης να τρώνε μικρά ψάρια, αμφίβια, καρκινοειδή και ερπετά. Απολαμβάνουν να τρώνε έντομα, έτσι οι αγρότες μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν για να κρατήσουν υπό έλεγχο τους πληθυσμούς της ακρίδας.
Οι άγριες μοσχοβάτες πάπιες μπορούν να πετάξουν και προτιμούν να ξεκουράζονται στα δέντρα για τη νύχτα. Ωστόσο, οι εξημερωμένες Μοσχοβάτες πάπιες είτε δεν μπορούν να πετάξουν είτε δεν αποκτούν πολύ ύψος.
Χρησιμοποιήσεις
Οι μοσχόπαπιες εκτρέφονται συχνότερα για το κρέας τους. Το κρέας του στήθους είναι πολύ άπαχο και το δέρμα έχει λιγότερο λίπος από άλλα είδη πάπιας. Το κρέας πάπιας μοσχοβολίας περιγράφεται συχνά ως τρυφερό και γευστικό και συγκρίνεται με το ψητό μοσχάρι.
Παρόλο που είναι γευστικές, οι μοσχοβάτες πάπιες δεν είναι οι πιο δημοφιλείς για εκτροφή μεγάλης κλίμακας. Ωριμάζουν πιο αργά από άλλες πάπιες, συμπεριλαμβανομένης της πάπιας του Πεκίνου. Τρώνε επίσης πολύ, επομένως δεν είναι η πιο αποτελεσματική ράτσα πάπιας.
Τα αυγά πάπιας μοσχοβολίας δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο το κρέας. Οι κότες μπορούν να γεννούν οπουδήποτε μεταξύ 60-120 αυγά το χρόνο, που είναι αρκετά χαμηλός αριθμός για τις πάπιες.
Εμφάνιση & Ποικιλίες
Οι μοσχόπαπιες είναι μεγαλύτερη ράτσα πάπιας και συχνά συγκρίνονται με τις χήνες. Έχουν μακρύ λαιμό και λογαριασμούς. Συνήθως έχουν ασπρόμαυρα φτερά και κόκκινο πρόσωπο με κονδυλώματα. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν βαθύ πράσινα φτερά στην πλάτη και τα φτερά τους. Οι θηλυκές μοσχοβάτες πάπιες τείνουν να έχουν πιο σιωπηλά χρώματα σε σύγκριση με τους αρσενικούς ομολόγους τους.
Υπάρχουν άγριες μοσχοβάτες πάπιες και εξημερωμένες πάπιες. Οι εξημερωμένες πάπιες τείνουν να είναι μεγαλύτερες και βαρύτερες από τις αγριόπαπιες.
Οι Μοσχοβάτες πάπιες μπορούν επίσης να διασταυρωθούν με τις πρασινολαπιές. Αυτά τα υβρίδια είναι γνωστά ως Mulards. Οι μουλάρδες είναι στείρες και εκτρέφονται για κρέας ή φουά γκρα. Ωριμάζουν γρηγορότερα από τις Μοσχοβάτες πάπιες διατηρώντας παρόμοιο μέγεθος με τις καθαρόαιμες μοσχόπαπιες.
Πληθυσμός/Διανομή/Οικότοπος
Οι Μοσχοβάτες πάπιες ζουν φυσικά σε τροπικά κλίματα και ζουν σε δασικούς υγροτόπους, λίμνες και λιμνοθάλασσες. Ωστόσο, οι οικόσιτες ποικιλίες είναι αρκετά ανθεκτικές και μπορούν να αντεπεξέλθουν σε ψυχρότερες θερμοκρασίες.
Ενώ οι περισσότεροι πληθυσμοί Μοσχοβιάς πάπιας βρίσκονται στην Αμερική, αρκετοί άγριοι πληθυσμοί ζουν επίσης στη Χαβάη, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και ορισμένα μέρη της Ευρώπης.
Το Partners in Flight¹ υπολογίζει ότι ο παγκόσμιος πληθυσμός ανέρχεται σε 550.000 Μοσχοβάτες πάπιες. Αυτές οι πάπιες δεν έχουν πάρα πολλές ανησυχίες για τη διατήρηση. Ωστόσο, έχουν σημειωθεί απότομες μειώσεις στα κοπάδια σε όλο τον κόσμο λόγω υπερκυνηγιού και κατεστραμμένων φυσικών οικοτόπων.
Είναι οι μοσχοβιάτες πάπιες καλές για καλλιέργεια μικρής κλίμακας;
Οι Μοσχοβάτες πάπιες δεν είναι οι πιο ιδανικές πάπιες για εκτροφή μεγάλης κλίμακας, αλλά μπορούν να κάνουν καλά για ορισμένους αγρότες μικρής κλίμακας. Είναι ανθεκτικά και υπάκουα και παράγουν κρέας υψηλής ποιότητας.
Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Πρώτον, μερικές Μοσχοβάτες πάπιες μπορούν να πετάξουν και τους αρέσει να ξεκουράζονται σε ψηλούς χώρους. Έτσι, θα πρέπει να κάνετε καταλύματα για τη συμπεριφορά τους στο κοίταγμα.
Οι πάπιες της Μοσχοβιάς δεν είναι επίσης τόσο αποτελεσματικές σε σύγκριση με άλλες εξημερωμένες πάπιες. Χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν και τρώνε πολύ φαγητό.
Συμπέρασμα
Οι Μοσχοβάτες είναι μοναδικές πάπιες που έχουν επίσης εξημερωθεί. Εκτρέφονται κυρίως για το κρέας τους. Ωστόσο, δεν είναι μια αποτελεσματική φυλή επειδή απαιτούν πολλή τροφή και έχουν μεγάλο ποσοστό ωρίμανσης. Επίσης, δεν γεννούν πολλά αυγά όλο το χρόνο.
Επομένως, ενώ οι μοσχοβιάτες πάπιες ευνοούνται για το κρέας τους, δεν είναι η πιο δημοφιλής πάπια για βιομηχανικούς σκοπούς. Είναι ανθεκτικές πάπιες που μπορούν να γίνουν υπέροχα κατοικίδια στην αυλή. Είναι καλοσυνάτοι και δεν ξαφνιάζονται εύκολα από τους ανθρώπους. Εφόσον έχουν άφθονο χώρο για να ξεκουραστούν, μπορούν να ζήσουν μακρά και ευτυχισμένη ζωή ως κατοικίδια.
