Το ζωικό βασίλειο είναι μια μεγάλη πηγή διασκέδασης για εμάς. Τα ένστικτα και οι συμπεριφορές διαφορετικών πλασμάτων μας γοητεύουν και μερικές φορές μας σοκάρουν, και το κοτόπουλο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πουλιού που έρχεται σε αντίθεση με τους αποδεκτούς ανθρώπινους κανόνες. Έχετε παρατηρήσει ποτέ ένα κοπάδι κοτόπουλα κατά τη διάρκεια του φαγητού να τρώνε τα δικά τους κακά;Ναι, αν και υπερβαίνει αυτό που οι άνθρωποι θεωρούν φυσιολογική συμπεριφορά, τα κοτόπουλα όντως καταβροχθίζουν τα περιττώματά τους
Τα κοτόπουλα δεν είναι μοναδικά για τη συμμετοχή σε κοπροφαγία. Όπως και άλλοι άνθρωποι που τρώνε περιττώματα, η συμπεριφορά τους είναι μέρος της γενετικής τους σύνθεσης και τρώνε τα περιττώματά τους εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εάν τα πουλιά τρώνε μια υγιεινή διατροφή που αποτελείται από φυτικά υλικά, δημητριακά και θρεπτικά συστατικά, τα περιττώματά τους είναι ευεργετικά για το πεπτικό τους σύστημα.
Γιατί τα κοτόπουλα τρώνε κακά;
Τα κοτόπουλα ραμφίζουν τα περιττώματά τους για να βρουν δημητριακά, σπόρους και άλλα θρεπτικά συστατικά. Το θεωρούν μέρος της διατροφής τους και θα ελέγξουν τα περιττώματά τους για τυχόν πλευρές άπεπτου υλικού. Πριν ζούσαν τα κοτόπουλα σε φάρμες, ανταγωνίζονταν με άλλα πουλιά και ζώα για τροφή. Το φαγητό ήταν ένα πολύτιμο αγαθό στην άγρια φύση, και τα κοτόπουλα εξελίχθηκαν για να καταναλώνουν περιττώματα για να εξοικονομήσουν τροφή και ενέργεια.
Μερικοί αγρότες και ιδιοκτήτες κατοικίδιων έχουν επίσης δει τα κοτόπουλα τους να τρώνε περιττώματα άλλων ζώων. Αν και ένα τυχαίο σνακ από σωρό γάτας ή σκύλου μπορεί να μην βλάψει το κοτόπουλο, άλλα ζώα έχουν διαφορετικά πεπτικά συστήματα που περιέχουν βακτήρια που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή ή θανατηφόρα.
Μπορούν να αρρωστήσουν από την κατάποση κοπράνων;
Αν και είναι ένα φυσιολογικό μέρος της συμπεριφοράς τους, τα κοτόπουλα μπορεί να αρρωστήσουν όταν τρώνε τα περιττώματά τους ή τα περιττώματα άλλων ζώων. Είναι ζωτικής σημασίας για τους αγρότες και τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων να εξετάζουν περιοδικά τα περιττώματα των κοτόπουλων τους για να διασφαλίζουν ότι είναι ασφαλή για κατανάλωση. Τα κανονικά κόπρανα κοτόπουλου είναι μαύρα και κίτρινα με λευκές κηλίδες, αλλά τα περιττώματα που είναι ρευστά και λαμπερά χρωματισμένα είναι σημάδι ότι το κοτόπουλο είναι άρρωστο. Τα ανθυγιεινά περιττώματα μπορεί επίσης να περιέχουν σκουλήκια και τυχόν μη ασφαλείς σωροί θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από την περιοχή.
Δυστυχώς, αφού τα κοτόπουλα τρώνε τα κακά τους, ένα άρρωστο κοτόπουλο μπορεί να μολύνει ολόκληρο το κοπάδι και πιθανώς να το εξαφανίσει. Τα επιβλαβή βακτήρια όπως η σαλμονέλα, το Campylobacter, το E. Coli και οι ιοί των πτηνών μπορούν να σκοτώσουν τα πτηνά και να μολύνουν τον άνθρωπο που καταναλώνει λίγο μαγειρεμένο κρέας.
Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι τα κοτόπουλα θεωρούν τα κακά τους λιχουδιά, αλλά μπορεί να έχει να κάνει με την έλλειψη γευστικών καλλυντικών. Οι άνθρωποι έχουν αρκετές χιλιάδες γευστικούς κάλυκες, αλλά τα κοτόπουλα έχουν μόνο μερικές εκατοντάδες υποδοχείς για τη διάκριση διαφορετικών τροφίμων. Τα κακά τους πιθανότατα δεν έχουν διαφορετική γεύση από τις λιχουδιές της τροφής τους ή του κοτόπουλου.
Υπάρχει ύλη κοπράνων σε επεξεργασμένο κοτόπουλο;
Κάθε χώρα έχει διαφορετικούς κανονισμούς για την επεξεργασία κοτόπουλου και η ποσότητα των περιττωμάτων στο επεξεργασμένο κοτόπουλο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία σας.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η εμπορική εκτροφή κοτόπουλου είναι μια τεράστια βιομηχανία που αντιμετωπίζει τα κοτόπουλα περισσότερο σαν προϊόν γραμμής συναρμολόγησης παρά με ζώα. Παρόλο που η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και το Υπουργείο Γεωργίας (USDA) στέλνουν επιθεωρητές στα αγροκτήματα για να διατηρήσουν τις συνθήκες υγιεινής, οι επιθεωρητές ανησυχούν περισσότερο για τα ορατά σημάδια των κοπράνων παρά για τα μικροσκοπικά σωματίδια. Δοκιμάζουν ένα μικρό δείγμα κρέατος για μολυσματικές ουσίες, αλλά οι ακτιβιστές για την ασφάλεια των τροφίμων επιμένουν ότι πρέπει να δοκιμάσουν περισσότερα δείγματα και να προσλάβουν περισσότερους επιθεωρητές.
Το 2011, η Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική (PCRM) εξέτασε προϊόντα κοτόπουλου σε παντοπωλεία σε δέκα αμερικανικές πόλεις και ανακάλυψε ότι το 48% περιείχε περιττώματα. Αν και αυτό το συγκλονιστικό στατιστικό στοιχείο μπορεί να οδηγήσει μερικούς ανθρώπους να υιοθετήσουν μια χορτοφαγική διατροφή, το κρέας είναι τεχνικά ασφαλές για κατανάλωση εάν έχει μαγειρευτεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον 165°F. Ωστόσο, ορισμένοι επικριτές του USDA πιστεύουν ότι θα πρέπει να τροποποιήσουν το σύστημα ασφάλειας τροφίμων και να αλλάξουν τις ετικέτες των προϊόντων τους ώστε να περιλαμβάνουν τη φράση "μπορεί να περιέχει περιττώματα".
Ποια ζώα καταναλώνουν συχνά κακά;
Όπως τα κοτόπουλα, έτσι και άλλα ζώα θεωρούν την κατανάλωση κακάματος τρόπο ζωής. Τα περισσότερα ζώα που ασχολούνται με την πρακτική είναι φυτοφάγα και παμφάγα. Ωστόσο, τα σκυλιά καταναλώνουν κυρίως μια σαρκοφάγα διατροφή και οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι γιατί ορισμένοι σκύλοι αποφασίζουν να φάνε κακά. Μερικοί προτείνουν ότι είναι ένα σημάδι ότι το ζώο είναι υποσιτισμένο και ψάχνει για πρόσθετη διατροφή. Εάν έχετε σκύλο που τρώει συχνά περιττώματα, είναι καλύτερο να τον πάτε σε κτηνίατρο για έλεγχο για να βεβαιωθείτε ότι το ζώο είναι υγιές.
- Ουρακοτάγκοι
- Γορίλες
- Μαϊμούδες Ρέζους
- μοσχάρια ιπποπόταμου
- Μωρά ελέφαντες
- Κάστορες βουνών
- Rats
- Ποντίκια
- ινδικά χοιρίδια
- Γυμνοί τυφλοπόντικες αρουραίοι
- Χάμστερ
- Σκύλοι
- Λαγός
- Πίκας
- Κουνέλια
Τελικές Σκέψεις
Στους ανθρώπους, οι διατροφικές συνήθειες και η επιλογή λιχουδιών ενός κοτόπουλου φαίνονται επικίνδυνες και αηδιαστικές, αλλά τα γεύματα με τα κόπρανα αποτελούν συνηθισμένο μέρος της διατροφής του ζώου. Εάν φροντίζετε τα κοτόπουλα, η επιθεώρηση των κοπράνων είναι ένα κρίσιμο μέρος για τη διατήρηση της υγείας του κοπαδιού. Ο έλεγχος για σκουλήκια και αποχρωματισμό στα κόπρανα σάς επιτρέπει να αφαιρέσετε το μολυσμένο υλικό από την περιοχή για να αποτρέψετε μια βακτηριακή εστία. Εάν τα κοτόπουλα σας είναι υγιή και λαμβάνουν την κατάλληλη διατροφή, μπορούν να συνεχίσουν να τρώνε τα γκουρμέ περιττώματά τους.
